Château Léoville Poyferré 2016

Ιδιαίτερης αρωματικής κλάσης, σύνθετο και ορυκτό· ισχυρό και ταυτόχρονα κομψό στην επίθεση, πυκνό, με υπέροχες, παρούσες, αδιάλειπτα λεπτόκοκκες τανίνες· ανήκει στα καλύτερα κρασιά που έχουμε δοκιμάσει εδώ!

Πλούσια πολυεπίπεδο, με έναν πυρήνα από καλά εκχυλισμένες γεύσεις δαμάσκηνου, βατόμουρου και μαύρης σταφίδας που διατρέχουν, πλαισιωμένες από νότες γκανάς, γλυκού καπνού και ζεστής πίσσας. Υπάρχει ένα απαλό, φρυγανισμένο περίβλημα, αλλά η ενέργεια του κρασιού και ο σχεδόν αχαλίνωτος καρπός του θα το απορροφήσουν εύκολα. Ένα τελευταίο απόηχο βιολέτας αποτελεί περαιτέρω ένδειξη μιας όμορφης εξέλιξης μπροστά. Καλύτερο από το 2025 έως το 2040. Παρήχθησαν 17.083 κιβώτια.

Τι κρασί – πόση κλάση από την εξαιρετική εσοδεία του 2016. Μια νότα κρεάτωσης στη μύτη με μπέικον, πράσινη πιπεριά και μαύρο πιπέρι. Πολύ εκφραστικό στο στόμα, ενώ ταυτόχρονα φαίνεται λίγο κλειστό ή ίσως σε φάση κλεισίματος. Μαλακές, λεπτόκοκκες τανίνες που δίνουν πραγματική παρουσία αλλά είναι καλά ενσωματωμένες. Εκλεπτυσμένο και «πλατύστέρνο», με ήπια επίθεση αλλά μεγάλη βάθος στο μέσο του ουρανίσκου. Τολμηρό, ισχυρό και άψογα παρουσιασμένο. Κλασική έκφραση claret με τα χαρακτηριστικά της υπογραφής του St-Julien: ορυκτότητα, γραφίτης, σχιστόλιθος, βρεγμένη πέτρα και ζουμερό μαύρο φραγκοστάφυλο και δαμάσκηνο. Πιο κοντά στο στυλ του 2010, ακόμη πολύ τανικό, με την κιμωλώδη, ορυκτή υφή να ξεχωρίζει. Υπέροχος ορισμός και συμπύκνωση, με μεγάλη εκλέπτυνση. Θα παλαιώσει για δεκαετίες. 63% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot. Τρύγος 5–20 Οκτωβρίου.

Ουάου. Η δύναμη και το βάθος αυτού του κρασιού είναι εξαιρετικά, με γεμάτο, σαρκώδες στόμα. Κι όμως είναι τόσο σφιχτό και ολοκληρωμένο, με στυλ και ενέργεια. Τανίνες μαστιχωτές, αλλά απαλές και ενσωματωμένες στο κρασί. Εξαιρετικά μακρύ και πανέμορφο. Ήδη πολύ καλοδουλεμένο. Χρειάζεται τουλάχιστον πέντε έως έξι χρόνια για να μαλακώσουν οι ατσάλινες τανίνες που διατρέχουν αυτό το κρασί. Επανεξέταση από το 2024. Χαμάνι από 61% cabernet sauvignon, 27% merlot, 8% merlot και 4% cabernet franc.

Το Léoville-Poyferré 2016 φαίνεται να έχει κλείσει λίγο στη μύτη, ίσως κάπως συνεσταλμένο από την εντυπωσιακή εμφάνιση του 2015 σε αυτή την περίσταση. Είναι πολύ καθαρό και αρχίζει να ανοίγει με αερισμό, αλλά τα αρώματα σήμερα δεν βγαίνουν στο προσκήνιο. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος, με λεπτοδουλεμένες τανίνες, υπέροχα ισορροπημένος και συμμετρικός. Το ξύλο είναι άψογα ενσωματωμένο, με μια πινελιά εσπεριδοειδών στο τελείωμα. Θα γίνει εξαιρετικό, αλλά θα χρειαστεί χρόνο στο μπουκάλι. Δοκιμάστηκε στη κάθετη δοκιμή Léoville-Poyferré στο château με τη Sara Lecompte Cuvelier.

Παραμένει βαθύχρωμο· το κρασί είναι προς το παρόν κάπως διστακτικό και χρειάζεται λίγη προσπάθεια για να ξεδιπλωθεί, πριν ανακαλύψετε όλα τα στρώματα από τέλεια ώριμα, βαθιά, πλούσια, πλούσια και καλοδουλεμένα μαύρα και κόκκινα φρούτα. Οι τανίνες είναι ώριμες, αλλά χρειάζονται τουλάχιστον άλλα 5–7 χρόνια για να εμφανιστεί όλη η απαλότητα και η φυσική, εύπλαστη αίσθηση πολυτέλειας που απολαμβάνεται στις κορυφαίες εσοδείες του Leoville Poyferre. Το κρασί είναι δυνατό, επίμονο, βαθύ, συμπυκνωμένο, γεμάτο σώμα και έντονο, με σοβαρό βάθος γεύσης από την αρχή μέχρι το τέλος. Πιείτε το από το 2029 έως το 2060.

Βαθύ ρουμπίνι με αδιαφανή πυρήνα. Ήδη προσεγγίσιμο. Διακριτικές ανθικές νότες υποστηρίζουν κομφί μαύρων μούρων με πινελιές ορυκτότητας, φλούδα μανταρινιού και νόστικη δρυ. Σφιχτό και επίμονο, με δυνατά μαύρα φρούτα, ώριμο cassis και ενσωματωμένες τανίνες. Ήδη δείχνει καλή εξέλιξη και έχει προοπτική να παλαιώσει καλά.

Καθαρή μύτη με μελανώδη σκούρα φρούτα, πετρώδης και χαλικώδης, με πολτοποιημένο cassis, δαμάσκηνο, φασκόμηλο και καπνό. Πολύ πυκνό στόμα με λεπτές αναλογίες, ώρινες αλλά στιβαρές τανίνες, ωραίο όγκο με νόστιμα σκούρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά και ένα πολύ μακρύ, επίμονο τελείωμα.

Δοκιμασμένο σε τέσσερις ξεχωριστές περιπτώσεις με βαθμολογίες 97+, 98, 98 και 99, το 2016 Château Léoville-Poyferré είναι ένα λαμπρό μπουκάλι κρασί και βρίσκεται σίγουρα στο ίδιο επίπεδο με τα 2000, 2003, 2009 και 2010. Παρασκευάζεται από 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot και το υπόλοιπο Petit Verdot και Cabernet Franc, με παλαίωση σε 80% νέο βαρέλι. Αυτό το εντυπωσιακά συμπυκνωμένο, γεμάτο σώμα, πολυτελές κρασί προσφέρει ένα ουράνιο μπουκέτο από crème de cassis, μαύρα φραγκοστάφυλα, καπνισμένη γη, φύλλο καπνού και άφθονο θρυμματισμένο βράχο. Είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο επιδεικτικά και πολυτελή κρασιά της χρονιάς, παραμένοντας ωστόσο άψογα ισορροπημένο, με μάζες γυαλισμένων τανινών, χωρίς σκληρές γωνίες και με φανταστικό τελείωμα. Θα είναι έτοιμο προς κατανάλωση σε 3–4 χρόνια και θα διατηρηθεί για 3–4 δεκαετίες.

60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 44 hl/ha, 55% Grand Vin. Βαθύ πορφυρό με πυκνό κέντρο και ιώδη περίμετρο. Συμπυκνωμένη μύτη με άφια βιολέτα και κόκκινο κεράσι, μια νότα κόκκινης σταφίδας και πουρέ βατόμουρου. Στον ισχυρό ουρανίσκο, σφιχτοδεμένο, στιβαρό σώμα με σαρκώδες εκχύλισμα· μια πραγματική δύναμη με πολλή φλούδα δαμάσκηνου και καραμέλες cassis, που ολοκληρώνεται σε ένα ατελείωτο τελείωμα με αισθητή στυφότητα. Χρειάζεται χρόνο, αλλά διαθέτει τεράστιο δυναμικό! 18,5/20

Kunz δείγμα βαρελιού 17: (60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 44 hl/ha, 55% Grand Vin) Βαθύ, βελούδινο, ισχυρό και σύνθετο μπουκέτο, μαύρο cassis, τρούφα, κέδρος, σκούρος καπνός, μέντα, γλυκόριζα, Black Currant. Πυκνός, πολυεπίπεδος, δυνατός και κομψός ουρανίσκος με συμπυκνωμένο φρούτο, άφθονες εκλεκτές ταννίνες, συμπιεσμένη και ποικίλη αρωματική παλέτα, πυκνή, λεπτά μυώδης δομή και πολύ μακρύ, πυκνό, αρωματικό τελείωμα με πολλές σκοτεινές επιστροφές.

(60% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, 44 hl/ha, 55% Grand Vin) Βαθύ, βελούδινο, ισχυρό και σύνθετο μπουκέτο: μαύρο cassis, τρούφα, κέδρος, σκούρος καπνός, μέντα, γλυκόριζα, Black Currant. Πυκνό, πολυστρωματικό, επιβλητικό και κομψό στόμα με συμπυκνωμένο φρούτο, πολλά ποιοτικά τανίνες, συμπιεσμένη και πολυδιάστατη αρωματική ένταση, πυκνή, λεπτά μυώδη δομή και πολύ μακρά, πυκνή, αρωματική επίγευση με πολλές σκοτεινές επιστροφές. 19/20 2025 - 2050

Μια εξαιρετική χρονιά και ένα εξαιρετικό κρασί, που αγγίζει την κορυφή της ονομασίας σε ποιότητα. Στα πέντε χρόνια αρχίζει να «κλείνει»: τα «δάχτυλα» των τανινών σφίγγουν, αλλά από κάτω αναδεικνύονται πλήρως τα φωτεινά, ζουμερά φρούτα του δάσους· σχιστόλιθος, κουτί πούρων, γραφίτης – ο πλήρης «εργαλειοθήκη» του St Julien, ακριβές αλλά αμείλικτο, με απόλυτη αυτοπεποίθηση. 80% νέο δρύινο βαρέλι. Τρύγος από 5 έως 20 Οκτωβρίου.

Ιδιαίτερα κολακευτικό στην αρωματική του έκφραση, με παλέτα από νότες κερασιού, σμέουρου, μαύρης σταφίδας και καφέ, αυτό το Saint-Julien ανεβαίνει σταδιακά σε ένταση. Μετά από μια επίθεση τόσο απαλή όσο και κομψή, ξεδιπλώνεται μια ύλη μεγάλης κλάσης, επιβλητική και άψογα υποστηριγμένη από τανίνες μεν ισχυρές, αλλά χωρίς επιθετικότητα. Οι γεύσεις ανακλώνται εντυπωσιακά στο τελείωμα.

Το 2016 είναι πραγματικό «βαρύ πυροβολικό», ένα κρασί έντονο, ώριμο, δυνατό και μυώδες. Θα χρειαστεί χρόνος για να τιθασευτεί αυτό το καθαρόαιμο, με ελαφρώς ζεστή επίγευση.

Μύτη πολύ φρέσκων κόκκινων φρούτων, γλυκόριζα, βανίλια. Στόμα πλατύ, φρουτώδες, γενναιόδωρο και γευστικό, με υπέροχη αίσθηση στο στόμα και κομψές, καλοδουλεμένες τανίνες. Αλμυρή επίγευση. Πολύ μεγάλο κρασί.

Τι εξαιρετικό κρασί! Όσο προχωρά, τόσο περισσότερους λόγους συγκεντρώνει για να συγκαταλέγεται στις μεγαλύτερες επιτυχίες της εσοδείας 2016 στο Μπορντό. Τι ένταση φρούτου και τι φρεσκάδα, με νότες μαύρης σταφίδας, βατόμουρου, δυόσμου και μια πινελιά γαρύφαλλου. Ευγενές και ζουμερό στον ουρανίσκο. Οι τανίνες εμφανίζονται αργά. Είναι περιτυλιγμένες, απαλές και σε αρμονία με τη ζωηρότητα της δομής. Επίμονη, φρουτώδης επίγευση.

Όμορφο σκούρο και έντονο χρώμα. Λεπτή, έντονη, φρουτώδης και διακριτική μύτη. Χαϊδευτική είσοδος στο στόμα και στη συνέχεια το κρασί αναπτύσσεται σε ένα πυκνό και καλλίγραμμο σώμα, αρκετά αρωματικό για το cru σε αυτή την ηλικία, εξελισσόμενο πολύ γευστικά προς ένα μακρύ και ζωηρό τελείωμα. Μεγάλη πυκνότητα και λεπτός κόκκος.

Ώριμα, έντονα φρούτα χαρακτηρίζουν αυτό το πληθωρικό κρασί. Οι πλούσιες τανίνες του είναι χαρακτηριστικές του κτήματος και της χρονιάς. Η σοβαρή συμπύκνωση ισορροπεί με καλή οξύτητα, προσφέροντας ένα γενναιόδωρο κρασί που διαθέτει επίσης τη δομή για παλαίωση. Πιείτε το από το 2025.