Château Léoville Poyferré 2022

Ανοιχτό, με νότες καβουρδίσματος, λίγη μόκα, σκούρα μούρα και δροσερό καπνό· πυκνός, συμπαγής, σαρκώδης ουρανίσκος—σχεδόν δύο γουλιές κρασί—πολύ έντονες τανίνες, πλούσιο φρούτο· εντυπωσιακά μακρά επίγευση. Εξαιρετική ποιότητα, μεγάλο δυναμικό.

Στέρεο, σκούρο και οινώδες, με καλοδομημένο πυρήνα που συγκρατεί νότες μείωσης βατόμουρου και δαμάσκηνου σε ένα σφιχτά δεμένο μείγμα από ξύλο μηλιάς, ρίζα γλυκόριζας και ζεστό μαντέμι. Το μακρύ και ευθύ τελείωμα αποδίδει πινελιές βιολέτας και μελανιού. Για παλαίωση στην κάβα. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2027 έως το 2042.

Εξαιρετικά συμπυκνωμένο και βαθύ στον ουρανίσκο, αναπτύσσεται κατακόρυφα από την αρχή με στρώσεις από σαρκώδη φραγκοστάφυλα, υπερζουμερά κεράσια και αλμυρές πέτρες. Μου αρέσει η αίσθηση στο στόμα· υπάρχει ακόμα λίγη κολλώδης γλυκόριζα που περιγράφει τις τανίνες, αλλά το σύνολο αποπνέει αυτοπεποίθηση και επίδειξη. Μου αρέσει η δύναμη – αξιοποιεί την ισχύ της εσοδείας ενώ αγγίζει τη λαμπερή πλευρά με κομψότητα και ακρίβεια. Μαστιχωτό και απολύτως εθιστικό. Εξαιρετική δουλειά. 4% Petit Verdot ολοκληρώνει το blend. pH 3,77.

Η εκρηκτική μύτη, με το θεαματικό της σύνολο από λουλούδια, εσπρέσο, γλυκόριζα, μαύρα κεράσια, μπαχαρικά και καπνό, τραβά αμέσως την προσοχή. Ωστόσο, στον ουρανίσκο κλείνει η συμφωνία, με μια ασταμάτητη παρέλαση πολυτελών, μεταξένιας υφής μαύρων και κόκκινων φρούτων που ντύνουν τους γευστικούς κάλυκες με καθαρές, βαθιές, μαύρες και κόκκινες μούρες. Το αισθησιακό τελείωμα βρίσκει τον στόχο από την αρχή ως το τέλος. Το κρασί είναι χαρμάνι από 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc και 4% Petit Verdot. Απολαύστε το από το 2029 έως το 2055.

Σκούρο ρουμπινί χρώμα με αδιαφανή πυρήνα, μωβ αντανακλάσεις και διακριτικό ώχρα περίγραμμα. Στη μύτη, αρώματα μαύρων φρούτων του δάσους με λεπτές νότες καπνού στο υπόβαθρο, λίγη γλυκόριζα και μια νότα εκλεπτυσμένης δρυός. Στον ουρανίσκο είναι ζουμερό, σφιχτά δομημένο και φρουτώδες, με λεπτές πικάντικες αποχρώσεις, ενσωματωμένη οξύτητα, ώριμες τανίνες, αλμυρό και επίμονο, με μια νότα νουγκά· χρειάζεται ακόμη χρόνο, υπόσχεται πολλά για το μέλλον. (25/1, +40, PM).

Θυμίζοντας το 2018 (καθώς και το 2009), αν όχι ελαφρώς πιο συμπυκνωμένο, το 2022 Château Léoville Poyferré είναι ένα από τα πιο πλούσια και εκφραστικά κρασιά του Médoc το 2022, με απίστευτη ένταση ενώ παραμένει ανάλαφρο και κομψό. Η πυκνή, πορφυρή απόχρωση που λεκιάζει το ποτήρι συνοδεύεται από ένα συναρπαστικό άρωμα crème de cassis, γραφίτη, πιο σκούρας σοκολάτας, καμένης γης και λουλουδιών. Στο στόμα είναι γεμάτο σώμα, με γενναιόδωρα επίπεδα φρούτου, απόλυτα συνεχόμενη υφή, υπέροχα ενσωματωμένο δρυ, τανίνες και οξύτητα, χωρίς σκληρές γωνίες, και ένα υπέροχο τελείωμα. Λάμπει ήδη σήμερα, ενώ διαθέτει όμορφη υποκείμενη δομή και θα εξελιχθεί αρμονικά για πάνω από 30 χρόνια. Το 2022 βασίζεται σε 58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot και από 4% Cabernet Franc και Petit Verdot, με παλαίωση 18–20 μήνες σε 80% καινούργιο δρύινο βαρέλι.

Έντονο, δυναμικό, απολαυστικό, με κρεμώδη φρούτα βατόμουρου και μαύρου κερασιού, με υφή και σίγουρο ταννικό κράτημα, με φρεσκάδα που διαρκεί από την έναρξη έως το τελείωμα. Υπογραμμίζει πόσο καλά απέδωσε το Saint-Julien το 2022. Sara Lecompte-Cuvelier, διευθύντρια και συνιδιοκτήτρια.

Η μύτη, λεπτή και μαγευτική, αποκαλύπτει φρούτο διακριτικά ενσωματωμένο και αρμονικό, μαζί με νότες κινεζικής λάκας, αναδειγμένες από την εκλέπτυνση του πορφυρού τριαντάφυλλου και τη γευστική απόλαυση μιας γκανάς σοκολάτας. Το στόμα είναι έντονα φρουτώδες, ζουμερό και εκφραστικό. Όλη η χαρακτηριστική πολυτέλεια του Poyferré εκφράζεται εδώ με μεγαλοπρέπεια. Ταυτόχρονα ώριμο και δομημένο, το κρασί πάλλεται από ακαταμάχητη ενέργεια. Μια αληθινή απόλαυση.

Υπέροχο μπουκέτο τόσο σε ένταση όσο και σε πολυπλοκότητα. Αρχίζει υπογραμμίζοντας τη φρεσκάδα του με αρώματα δυόσμου (peppermint) και ανθικές αποχρώσεις, ακολουθούμενα από νότες μύρτιλου και κουφοξυλιάς, καθώς και μια πινελιά γραφίτη. Κρεμώδες στην επίθεση, το κρασί ξεχωρίζει για την αρμονία του· οι απαλές, μεταξένιες πλευρές του ανοίγουν τον δρόμο για δυνατά, συμπαγή ταννικά στοιχεία και μια υγιή αυστηρότητα που εξασφαλίζει φρεσκάδα, αλμυρότητα και επίμονη επίγευση. Ένα σπουδαίο Poyferré που θα ανταμείψει την υπομονή!

Η μύτη είναι φρουτώδης, κομψή, ρωμαλέα, ειλικρινής, ακριβής, λεπτή και σύνθετη, με πολυεπίπεδο/3D χαρακτήρα, όμορφο λεπτό και καλοδουλεμένο κόκκο. Αποκαλύπτει νότες από Boysen βατόμουρο, κύβεμπε πιπέρι και φράουλα, σε συνδυασμό με μια πινελιά από μικρά ψημένα και κομψά φρούτα, καθώς και υποψίες βιολέτας και καπνού. Το στόμα είναι υπέροχα καθοδηγημένο, απαλό, κομψό, βαθύ, αρωματικό, ορυκτό, λεπτεπίλεπτο, αέρινο, ευθύ και προσφέρει ακρίβεια. Προσφέρει μια κομψή σκοτεινότητα, έναν όμορφο χαρακτήρα έγχυσης και ακρίβεια. Στο στόμα, αυτό το κρασί εκφράζει νότες από σαρκώδες/ζουμερό φραγκοστάφυλο και θρυμματισμένο κεράσι και, πιο απαλά, βιολέτα, σε συνδυασμό με πινελιές μωβ δαμάσκηνου, καθώς και με νύξεις από κομψά ψημένη φράουλα, λεπτές νύξεις σοκολάτας, ψητές νότες, καβουρδισμένα αμύγδαλα και αλμυρότητα. Οι τανίνες είναι γευστικές, ακριβείς, μαλακές και λεπτές. Μεταξένιο, λεπτό, αέρινη δύναμη με φινέτσα. Μια διακριτική νότα ευκαλύπτου και φρέσκιας βιολέτας στο βάθος. Καλή επίγευση. Ένα φρέσκο, απαλό και ορυκτό κρασί.

Σκούρο, έντονο, όμορφο πορφυρό χρώμα. Μύτη έντονη, λεπτή, φρουτώδης, καθαρή και διακριτική. Κρεμώδης νότα με την ανάδευση. Στόμα με απαλή λιώση και ακρίβεια, με λάμψη γεύσης, μαλακό σώμα και μεγαλύτερο βάθος από το συνηθισμένο. Πολύπλοκο και ενεργητικό, το κρασί εξελίσσεται με καλά ελεγχόμενη δύναμη, καταλήγοντας σε ένα μεγάλο φινάλε με ευγενή τανικότητα. Είναι τόσο αποσταθεροποιητικό. Χαρμάνι: 58% cabernet sauvignon, 34% merlot, 4% cabernet franc, 4% petit verdot. Αλκοόλ: 14,4% (μέσος όρος) – pH: 3,87 (πάνω από τον μέσο όρο). IPT: 93. Απόδοση: 33 hl/ha αντί για τα συνήθη 45.

58% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, pH 3,87, 33,4 hl/ha, 14,4% vol. Πυκνά αλληλένδετο μπουκέτο, γοητευτικό άρωμα βιολέτας, άγριο κεράσι και γραφίτης, με φόντο κοκτέιλ άγριων μούρων, αποξηραμένα άνθη πασχαλιάς και ζελέ μύρτιλου. Στον ευθύ, ισχυρό ουρανίσκο, μεταξένια υφή, ισορροπημένη νεύρωση, σφιχτά πλεγμένο ταννικό πλαίσιο, βαθύ και πυκνό, λεπτόκοκκο εκχύλισμα και καλοδουλεμένο σώμα. Στο συμπυκνωμένο, επίμονο τελείωμα, το St. Julien εκρήγνυται με βατόμουρα, βαθιά μπαχαρικό του terroir και ελαφρώς αλευρώδη στυφότητα. Αυτό το power­house απέδειξε ξανά την εξαιρετική του κλάση σε αυτή τη χρονιά. Τρύγος: 8–28 Σεπτεμβρίου.