Château Lilian Ladouys 2020

Καπνιστό και φρουτώδες, ακόμη πολύ επηρεασμένο από την παλαίωση και επομένως αρκετά κλειστό· πλήρης επίθεση, δυνατή, ακόμη και κάπως γωνιώδης δομή, σφιχτές τανίνες, καλή επίγευση· επιτυχημένο, αλλά θα πρέπει να ωριμάσει λίγο ακόμη.

Αρώματα ώριμων φρούτων προϊδεάζουν για έναν λείο και μεταξένιο ουρανίσκο, με ορισμένες σύγχρονες, γυαλιστερές νύξεις. Το τελείωμα χαρακτηρίζεται από άφθονο, άμεσα αντιληπτό ώριμο φρούτο. Ένα κρασί για να το απολαύσετε μόνο του ή δοκιμάστε το με μοσχαράκι σε σάλτσα κρέμας και μανιταριών ή με ριζότο μανιταριών.

Πρόκειται για έναν νεαρό 2020 με σοβαρό τελείωμα, με στιβαρές και καλοδουλεμένες τανίνες και άφθονο ζουμερό φρούτο. Μεσαίο σώμα. Ζωηρή δομή. Εξαιρετικό μήκος στο τελείωμα. Δοκιμάστε μετά το 2025.

59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. Πιπεράτη μύτη· στον ουρανίσκο κυριαρχεί χαρακτήρας κόκκινων φρούτων. Ζουμερό και κομψό, με λεπίνες, καλά ενσωματωμένες τανίνες. Ελαφρώς «σφιχτό» τελείωμα. Συνολικά, προς το παρόν κάπως υποτονικό, αλλά με μια ορισμένη επιμήκυνση και ένταση. (JL)

Φρέσκο εσπρέσο, βατόμουρα, λουλούδια, κουτί μπαχαρικών, σοκολάτα και δυόσμος συνθέτουν την πολύπλοκη μύτη. Στον ουρανίσκο, το κρασί λάμπει με στρώσεις ώριμων, γλυκών, φρέσκων και ζωηρών κερασιών και βατόμουρων, κρεμώδεις τανίνες και μια πινελιά κακάο στο τελείωμα. Και όσο καλό κι αν είναι, πωλείται σε εξαιρετικά χαμηλή τιμή. Οι φίλοι του Left Bank του Bordeaux δεν πρέπει να χάσουν αυτό το διαμάντι. Πιείτε το από το 2024 έως το 2040.

Καθαρή και κλασική μύτη με ώριμο, μελανοφόρο φρούτο, μικρά σκούρα μούρα, μια πινελιά γραφίτη και ήπιο δρύινο· πυκνό στόμα με λεπτή φινίρισμα, άφθονο σκούρο φρούτο και καλή επίγευση.

Φαινομενικά πάντα εξαιρετικό, το 2020 Château Lilian Ladouys αναδεικνύει την κλάση της εσοδείας και διαθέτει μεσαίο έως γεμάτο σώμα, συμπύκνωση αλλά και μεταξένια, άψογα ισορροπημένη υφή, με πολλά στοιχεία να το αγαπήσεις. Πιο σκούρα φρούτα, υγρή γη, τρούφα και υπέροχα αρωματικά στοιχεία με έμφαση στα μπαχαρικά χαρακτηρίζουν αυτή την ομορφιά, και παρότι είναι ήδη προσιτό, είμαι βέβαιος ότι θα εξελιχθεί αρμονικά για 10–15 χρόνια.

Kunz δείγμα από βαρέλι 2021: (59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 13,44% vol. αλκοόλ) Βαθύ, πυκνό, σκοτεινό, ορυκτό μπουκέτο, δαμάσκηνα αποξηραμένα, κρέμα κασίς, κάρβουνο, γλυκόριζα. Βελούδινος, πυκνός, κρεμώδης και ισορροπημένος ουρανίσκος με ισχυρό, βελούδινο, σκοτεινό φρούτο, άφθονες εκλεκτές τανίνες, συμπυκνωμένη δομή, έντονη γλυκιά αρωματική, μακρά, κρεμώδης επίγευση με πολλά επίμονα αρώματα.

(59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 13,44% vol. αλκοόλ) Βαθύ, πυκνό, σκοτεινό, ορυκτό μπουκέτο· δαμάσκηνα αποξηραμένα, κρέμα κάσις, κάρβουνο, γλυκόριζα. Μεταξένιος, πυκνός, κρεμώδης και ισορροπημένος ουρανίσκος με δυνατά, βελούδινα σκούρα φρούτα, άφθονες ποιοτικές τανίνες, συμπυκνωμένη δομή, έντονη γλυκιά αρωματικότητα, μακρά, κρεμώδης επίγευση με πολλές αναδρομικές νότες. 18/20 2027 - 2048

Πρόκειται για εξαιρετικό κρασί, με σιγουριά και απόλαυση, αν και έχει τις ελαφρώς δυνατές τανίνες του St Estèphe και χρειάζεται μερικά ακόμη χρόνια στη φιάλη για να μαλακώσει. Λατρεύω τον συνδυασμό μαύρης σοκολάτας και σχιστόλιθου που επιβραδύνει τον ρυθμό, προσθέτοντας υφή και εγκράτεια στα ώριμα φρούτα του δάσους. 35% νέο δρύινο βαρέλι, τρύγος από 15 έως 30 Σεπτεμβρίου.

Το 2020 Lilian Ladouys έχει βαθύ γρανάτο‑πορφυρό χρώμα. Ξεδιπλώνεται με ανοιχτές νότες από πολτοποιημένα βατόμουρα και μαύρα φραγκοστάφυλα, μαζί με νύξεις αστεροειδούς γλυκάνισου και φλοιού δέντρου. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, είναι ζουμερό και ανεπιτήδευτο, με ζωηρή ραχοκοκαλιά και ένα ευχάριστα μαστιχωτό τελείωμα.

90-91

Στη μύτη, μια βοτανική φρεσκάδα, με κόκκινα φρούτα ταυτόχρονα ζωηρά και φιλόξενα. Στο στόμα είναι απαλό και απολαυστικό, με λεπτές και κομψές τανίνες. Μια σοβαρή, εκλεπτυσμένη και διακριτική cuvée, με καλές δυνατότητες παλαίωσης, που θα αρέσει σε όλους τους οινόφιλους.

Το Lilian Ladouys 2020 παρουσιάζει μια όμορφη ποικιλομορφία και δεν στερείται επιχειρημάτων, τόσο αρωματικά όσο και γευστικά! Ξέρει να αναδεικνύει το terroir του ενώ ταυτόχρονα τιθασεύει τη δύναμη που το χαρακτηρίζει. Πηγαίνει ακόμη παραπέρα, συμπληρώνοντας αυτή τη δύναμη με φινέτσα. Κάτι σαν Iron Man που χορεύει σάλσα. Μου θυμίζει μάλιστα τον Διευθυντή της ιδιοκτησίας! Είναι αναμφίβολα ένα σπουδαίο Lilian Ladouys. Θα χρειαστεί υπομονή, γιατί αυτός είναι οπλισμένος με τανίνες.