Château Magrez Fombrauge 2018

Ένα σπάνιο λευκό κρασί από το Saint-Émilion

Ένα σπάνιο λευκό κρασί που παράγεται σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, το Château Magrez Fombrauge Blanc 2018 προέρχεται από έναν αμπελώνα που βρίσκεται στην πόλη Saint Christophe des Bardes, η οποία είναι ένα από τα πιο όμορφα terroirs του Saint-Émilion.

Βρίσκεται στη δεξιά όχθη του Μπορντό, Château Magrez Fombrauge εκτείνεται σε έναν υπέροχο αμπελώνα 2,20 εκταρίων. Το έδαφος αποτελείται από αργιλο-ασβεστολιθικό σε ασβεστόλιθο με αστέρια. Οι καρποί υποβλήθηκαν σε αυστηρή επιλογή στον αμπελώνα και αργότερα στο κελάρι. Ορισμένοι από τους βασικούς οίνους πραγματοποίησαν την αλκοολική τους ζύμωση σε αυγοειδείς τσιμεντένιες δεξαμενές, ενώ άλλοι ζυμώθηκαν σε καινούργια δρύινα βαρέλια. Το Château Magrez Fombrauge 2018 παλαιώθηκε σε λεπτές οινολάσπες για 8 έως 10 μήνες με ανάδευση.

Ένα χαρμάνι από Sauvignon Blanc (30%), Sauvignon Gris (30%) και Semillon (40%) και παράγεται στο Μπορντό Blancs Secs ονομασία, το Château Magrez Fombrauge Blanc 2018 εμφανίζει τον χαρακτήρα ενός σπάνιου λευκού grand vin από τα σπουδαιότερα terroirs του Saint-Émilion.