Château Malartic-Lagravière 2018

Με καθαρή ορυκτότητα και χαρακτήρα παρά τον πλούτο· το αλκοόλ γίνεται αντιληπτό μόνο στο τελείωμα.

Το 2018 Malartic Lagraviere 2018 Blanc είναι ένα χαρμάνι από 90% Sauvignon Blanc και 10% Sémillon. Ζυμώθηκε σε δρύινα βαρέλια, εκ των οποίων το 55% καινούργια. Στην αρχή αναδύονται γοητευτικά αρώματα από φρέσκα αχλάδια, μήλα Golden Delicious και ζουμερά ροδάκινα, ακολουθούμενα από νύξεις μοσχοκάρυδου, σπόρου άνηθου και αγιοκλήματος. Στον ουρανίσκο, με σώμα από μέτριο έως γεμάτο, προσφέρει άφθονες γεύσεις μήλου και πυρηνόκαρπων, με ζωηρή οξύτητα και μια ελαφρώς ελαιώδη αίσθηση στην υφή, κλείνοντας με μια επίμονη πικάντικη νότα.

Ζωηρό στον ουρανίσκο, με καλή κοψιά στο μίγμα από φλούδα λεμονιού, εστραγκόν, βερβένα και θυμάρι που ενώνεται ως το τελείωμα, όπου εμφανίζεται μια πινελιά lemon curd. Sauvignon Blanc και Sémillon. Πιείτε το τώρα έως το 2023.

Μου αρέσει η σφιχτή δομή εδώ. Λίγο υποτονικό, αλλά υπάρχουν ξύσματα εσπεριδοειδών και χυμός λάιμ, μαζί με χαρακτήρα πυρηνόκαρπων και καλή υφή αχλαδιού και λευκού ροδάκινου. Καλή ποιότητα, με την αυτοπεποίθηση και την υφή που θέλεις από ένα ταξινομημένο λευκό. Δοκιμάστηκε δύο φορές.

Αρώματα από βερίκοκο, φρούτο του πάθους, λεμονόπιτα και κρέμα. Επίσης θρυμματισμένες πέτρες, μάραθο και γαρύφαλλο. Πλήρες σώμα, με ζωηρή οξύτητα και κρεμώδη, πολυεπίπεδη υφή. Μακρά, στρογγυλή και μεταλλική επίγευση. Πολύ σφιχτό και δομημένο. Πιείτε τώρα ή φυλάξτε.

Με έντονο χαρακτήρα κεριού μέλισσας, το κρασί αναδεικνύει με ευκολία αρώματα πράσινου μήλου, κίτρων, lemon curd, βανίλιας και λουλουδιών. Ζωντανό, ζουμερό, γλυκό και κρεμώδες, με πετρώδεις πινελιές στα στρώματα φρούτου του, η γλυκύτητα και η ανύψωση στο τελείωμα εκφράζονται όμορφα. Το κρασί προέρχεται από χαρμάνι 90% Sauvignon Blanc και 10% Semillon.

Ανοιχτό κιτρινοπράσινο με ασημένιες ανταύγειες. Ελκυστικό μπουκέτο με διακριτική παπάγια και μάνγκο και μια νότα μπισκότου. Μέτρια πολυπλοκότητα, μεταξένια υφή, λεπτή ώριμη αχλαδένια αίσθηση με σκοτεινή ορυκτότητα και λεπτή βοτανική νοστιμιά στο τελείωμα. Ήδη ισορροπημένο και εύκολο στο πότε.

Όμορφος ανανάς, γλυκολάιμο και μια πινελιά ορυκτότητας αναδύονται από το 2018 Château Malartic Lagraviere Blanc. Πρόκειται για ένα ακόμη απολαυστικό, όμορφα υφής, μεσαίου σώματος λευκό του τρύγου, που προσφέρει άφθονο φρούτο καθώς και ζωντάνια και φρεσκάδα. Απολαύστε το οποιαδήποτε στιγμή μέσα στα επόμενα 5–7 χρόνια.

Απαλό κίτρινο με λεπτές πρασινοκίτρινες ανταύγειες. Παιχνιδιάρικο μπουκέτο από μανταρίνι, γκρέιπφρουτ και πρωτολούλουδα. Στον ατσάλινο ουρανίσκο, λεπτή νευρική δομή που στηρίζει, πιπεράτο εκχύλισμα και ευγενής ορυκτότητα στο υπόβαθρο. Αρωματικό τελείωμα με λεμονόχορτο και δροσισμένο πράσινο τσάι.

Kunz δείγμα βαρελιού 19: (90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon, 36 hl/ha) Μεταξένιο, φρουτώδες, διακριτικά πικρό μπουκέτο, ροδάκινο, πεπόνι, κύμινο. Λεπτά κρεμώδης ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, ελαφριά οξύτητα, έντονα αρωματικός χαρακτήρας, μακρά και εκλεπτυσμένη επίγευση.

(90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon, 36 hl/ha) Βελούδινο, φρουτώδες, ελαφρώς ημίγλυκο μπουκέτο, ροδάκινο, πεπόνι, κύμινο. Λεπτά κρεμώδης ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, ελαφριά οξύτητα, ισχυρή αρωματική ένταση, μακριά και εκλεπτυσμένη επίγευση. 17/20 2023 - 2036

Ένα κρασί που δοκίμασα αρκετές φορές μέσα στο καλοκαίρι, τελευταία σε μια πρόσφατη κάθετη δοκιμή στο κτήμα. Βρίσκεται σε υπέροχη φάση για κατανάλωση, δείχνοντας την πλούσια συμπύκνωση της εσοδείας με ζουμερές νότες λευκού ροδάκινου, μάνγκο και κουκουτσιού βερίκοκου, σε συνδυασμό με υφή σχιστόλιθου που κρατά την εστίαση. Πιθανότατα θα ωριμάσει λίγο πιο γρήγορα από ορισμένες άλλες λευκές εσοδείες του Malartic, απλώς λόγω της καλοκαιρινής ζέστης, αλλά έχει ενέργεια, αρωματικές νότες λευκών λουλουδιών και είναι απολαυστικό. Προέρχεται από 7 εκτάρια λευκών αμπελώνων με μέση ηλικία 32 ετών και απόδοση 32 hl/ha το 2018. Τρυγητός από 10 έως 24 Σεπτεμβρίου. Σύμβουλοι οι Michel Rolland και Eric Boissenot. 55% νέο δρύινο, αλλά σε διάφορα μεγέθη, και μίξη βαρελιών Bordeaux και Burgundy.

Το λευκό 2018 Malartic Lagraviere παρουσιάζει έντονες νότες από ζεστά βερίκοκα, γκουάβα και ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού, με υποψίες από κέδρο, θρυμματισμένα πετρώματα και κρουσμένο πυριτόλιθο. Μεσαίου σώματος, ο ουρανίσκος έχει σατινέ υφή και μια δροσερή γραμμή που διαπερνά τα ώριμα πυρηνόκαρπα, με μακρά επίγευση.

Εξαιρετικά κομψό στο χρυσαφένιο του χρώμα με πράσινες ανταύγειες, το κρασί αυτό γοητεύει με ένα μπουκέτο που κυριαρχείται από sauvignon (90%), με νότες αγριοπυξάρι, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών. Στο στόμα συνδυάζει λεμονάτη ζωηράδα, όγκο, λιπαρότητα και κρεμώδη υφή. Το μακρύ, δροσερό τελείωμά του πείθει οριστικά.

Μύτη συγκρατημένη, με μια οξειδωτική πινελιά που θα χρειαστεί μερικά χρόνια παλαίωσης για να στρογγυλέψει και να αναδείξει τις νότες πυρηνόκαρπων φρούτων και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι αρκετά γενναιόδωρο, με κύριο πλεονέκτημα ένα ωραίο, μακρύ τελείωμα.

Η μύτη είναι φρέσκια, ορυκτή και προσφέρει καλή δομή και ένταση. Διακρίνονται νότες λευκών λουλουδιών, φρέσκου λεμονιού και, πιο διακριτικά, ροδάκινου αμπελιού, σε συνδυασμό με πινελιές φρέσκων χαλικιών/ορυκτότητας (terroir), καθώς και μία πολύ διακριτική νότα yuzu. Στο στόμα είναι φρέσκο, φρουτώδες, ισορροπημένο και προσφέρει καλή καθαρότητα, απαλότητα, όμορφη τάση, ευθύτητα, ισορροπία, ελκυστική γκουρμεδιά και μια λεπτή οξεία δομή. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες ώριμου λεμονιού, ώριμου μανταρινιού και, πιο ελαφρά, μήλου Granny Smith, σε συνδυασμό με πινελιές quenette, πολτοποιημένου ροδάκινου αμπελιού, καθώς και μια νότα λίτσι και άνθους. Καλή επίγευση. Ένα όμορφο κρασί με λεπτόκοκκη υφή και ελκυστική γκουρμεδιά.

Ένα σύνθετο κρασί με αρώματα κίτρινων φρούτων (ροδάκινο και μάνγκο), αποξηραμένων λουλουδιών και ζαχαρωμένων εσπεριδοειδών. Η επίθεση δείχνει λεπτόκοκκη υφή (όμορφα δομημένη) και λάιμ, δείκτη μιας όμορφης οξύτητας. Το τελείωμα μας αφήνει μια εκλεπτυσμένη ροζ γκρέιπφρουτ. Ένα γαστρονομικό κρασί.

Το λευκό κρασί αυτού του κτήματος έχει γίνει σημείο αναφοράς και αυτή η κυκλοφορία συνεχίζει αυτή τη φήμη. Είναι πλούσιο, διατηρώντας παράλληλα φρεσκάδα χάρη σε μια τραγανή οξύτητα. Μπαχαρικά και νότες τροπικών φρούτων προσθέτουν πλούτο και πολυπλοκότητα σε ένα κρασί που σίγουρα θα παλαιώσει. Απολαύστε το από το 2024.