Château Montrose 2013

Όπως πάντα, πολύ συνεπές στο μοντέρνο, συμπυκνωμένο, πλούσιο σε εκχύλισμα ύφος του: πυκνό, με ισχυρές τανίνες που έχουν ήδη κάπως λειανθεί από την παλαίωση, και ένα φρέσκο, φρουτώδες τελείωμα. Χρειάζεται οπωσδήποτε παλαίωση.

Υπέροχη μύτη cassis, απαλά και σχεδόν μεταξένια φρούτα, πολύ γοητεία.

Αρώματα μαύρης σταφίδας και αποξηραμένων λουλουδιών όπως βιολέτες. Σώμα μεσαίο έως γεμάτο, λεπτές τανίνες και λεπτή αίσθηση. Φρουτώδες τελείωμα. Μεταξένιες τανίνες. Πιείτε τώρα.

Μεσαίου σώματος, εκπληκτικά έτοιμο για πρώιμη κατανάλωση Montrose, που ίσως είναι πιο ενδιαφέρον στη μύτη παρά στον φρέσκο, πικάντικο και γοητευτικό ουρανίσκο. Για τους καταναλωτές που δεν θέλουν να περιμένουν σοδειές όπως το 2010, που χρειάζονται 20 χρόνια για να εξελιχθούν, αυτό είναι ένα ευχάριστο, εύκολα πινόμενο στυλ Montrose.

Νεανική εμφάνιση με ελαφριά πορφυρή απόχρωση, ρουμπινί από μέτριο έως βαθύ. Μύτη πολύ εκλεπτυσμένη, με καλή βάθος. Αρκετά πολυεπίπεδο, με μελανά σκούρα φρούτα, βατόμουρο, cassis, ώριμα βότανα όπως το φασκόμηλο, μαζί με σκούρα δαμάσκηνα και κομψές ψημένες νότες στο υπόβαθρο. Λεπτός καπνός, θυμίζει περισσότερο κουβανέζικο πούρο. Επίσης με καλή καθαρότητα και μια ελαφριά νότα ορυκτότητας. Καλό δάγκωμα στον ουρανίσκο. Λεπτή πυκνότητα φρούτου. Πραγματικά από μέτριο έως γεμάτο σώμα, αλλά με σαφή έμφαση στο φρούτο. Νομίζω πως το εκχύλισμα είναι ήδη αρκετά απαλό και διακριτικό. Άρα όχι πολλά ταννίνες. Ζωντανή, φρέσκια οξύτητα. Πολύ κομψές γεύσεις φρούτων, με έμφαση στη μαύρη σταφίδα και το δαμάσκηνο. Κομψή πικάντικη νότα. Μακρύ, επίμονο τελείωμα. Ωραία αίσθηση καθαρότητας στο τελείωμα. Μια ελαφριά πινελιά ορυκτότητας και πολύ διακριτικός καπνιστός χαρακτήρας. Ένα πολύ εκλεπτυσμένο κρασί που είναι ήδη προσιτό, θα έλεγα. Προφανώς θα εξελιχθεί για πολύ καιρό, αλλά θα πίνεται καλά αρκετά νωρίς.

68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 3% Petit Verdot. Το 60% επιλέχθηκε ως Grand Vin. Βαθύ πορφυρό-γρανάτης, πυκνό στο κέντρο, με βιολετί ανταύγειες στις άκρες. Συγκρατημένη αρχή: ανθικό, καπνικό, μαύρο πιπέρι με λεπτή ιωδιούχα νότα, πίσσα και λίγο σταφίδες· μετρημένο, σχεδόν συνεσταλμένο. Στον ουρανίσκο ευγενές, με καλή ύλη, μύρτιλο, γλυκόρριζα. Ένας εσωστρεφής κλασικός Montrose με μέτρια ένταση αλλά μακριά επίγευση. Θυμίζει τις χρονιές 1994, 1998, 2004. Θα μπορούσε να φτάσει το 19/20. Ήδη έτσι, σίγουρα το καλύτερο Saint-Estèphe!

MONTROSE 2013 ΟΠΩΣ ΤΟ 1998; Στη δοκιμή είχα ήδη σημειώσει μια πιθανή σύγκριση με παρόμοιες χρονιές όπως το 1998. Για τον διευθυντή του Montrose, Hervé Bérland, ισχύει ακριβώς αυτό. Ενώ άλλα κτήματα δήλωσαν συνήθως μισή ή και μικρότερη παραγωγή, το Montrose είχε μόλις 20% λιγότερο. Γλίτωσαν από τη βροχή της 4ης Οκτωβρίου που προκαλεί σήψη και μπόρεσαν να περιμένουν. Ευτυχώς, γιατί εκείνες τις μέρες ήταν σχεδόν αδύνατο να βρεθούν τρυγητές, αφού όλο το Médoc τρυγούσε για να προλάβει την αυξανόμενη σήψη. Έτσι μπόρεσαν να περιμένουν και κέρδισαν ωρίμαση στις τανίνες. Κατά τον τρύγο έβρεξε ελαφρά, αλλά αυτό δεν ήταν ιδιαίτερα προβληματικό. Υ.Γ. Το Montrose εγκαινίασε το νέο κελάρι κατά την εβδομάδα των Primeurs. Ένα chai εντυπωσιακής ομορφιάς και μεγέθους. Σημείωμα γευσιγνωσίας: 68% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 3% Petit Verdot. Το 60% επιλέχθηκε ως Grand Vin. Βαθύ πορφυρό-ρουμπινί, πυκνό στο κέντρο, ιώδεις ανταύγειες στην περίμετρο. Συγκρατημένη αρχή, ανθικό, καπνικό, λεπτή ιωδιούχα νότα, μαύρο πιπέρι, πίσσα και λίγες σταφίδες Κορινθίας· συγκρατημένο, σχεδόν εσωστρεφές. Στον ουρανίσκο ευγενές, με καλή σάρκα, μύρτιλο, γλυκόρριζα. Κλασικό, εσωστρεφές Montrose με μέση ένταση αλλά μακρά επίγευση. Κινείται προς τα 1994, 1998, 2004. Θα μπορούσε να φτάσει το 19/20. Είναι ήδη, έτσι κι αλλιώς, το καλύτερο Saint-Estèphe!

(68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 3% Petit Verdot) Βαθύ, πικάντικο, κλασικό μπουκέτο: καπνός, μαύρα μούρα, διακριτικό δαμάσκηνο, καπνός, μόκα, ελαφριά σοκολάτα. Ισχυρός, αρωματικός, ρουστίκ ουρανίσκος με καλή φρούτα, πολλά ποιοτικά τανίνες, κλασική δομή, έντονα σκούρα αρώματα, μακριά, στυφή επίγευση με καλές αναδρομικές νότες. 18/20 2022 - 2038

Ευχάριστο, και όπως συμβαίνει στις περισσότερες περιπτώσεις το 2013, το χάσμα μεταξύ του κύριου κρασιού του κτήματος και της δεύτερης ετικέτας του είναι μεγάλο. Ευχάριστα μαλακή υφή τανινών, με γοητευτική ανάπτυξη αρωμάτων ξυλοκαπνού, γλυκόριζας και γραφίτη πάνω από μαύρα μούρα και σμέουρα. Τρύγος από 26 Σεπτεμβρίου έως 16 Οκτωβρίου. 70% του χαρμανιού στο πρώτο κρασί. Απόδοση 30 hl/ha (με το Merlot ιδιαίτερα χαμηλό). Γενικός διευθυντής Hervé Berland. Καμία σακχαροποίηση στο Montrose, εκτός από δύο μικρά κομμάτια Merlot, τα πρώτα που τρυγήθηκαν.

Μια δροσερή, βροχερή και ιδιαίτερα απαιτητική χρονιά! Το 2013 Montrose είναι ένα χαρμάνι 68% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot και 3% Petit Verdot, με pH 3,49. Μεσαίο γρανάτο στο χρώμα, αναπηδά από το ποτήρι με νότες από cherry cordial, γλυκόριζα, τηγάνι από χυτοσίδηρο και coulis σμέουρου, ακολουθούμενες από αρώματα ροδέλαιου και εσπρέσο. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, είναι ζωηρό και δροσερό, με κοκκώδεις, καλοδιαχειρισμένες ταννίνες και άφθονο άρωμα που χαρίζει επίμονη επίγευση. Ένα πολύ εντυπωσιακό κρασί για μια τόσο δύσκολη χρονιά.

Όλο απαλότητα και λεπτότητα χάρη στα όμορφα Merlot του, με αρμονικές ταννίνες, αλλά ελαφρά έλλειψη έντασης στη ρετρορινική επίγευση.

Οι ομάδες καθυστέρησαν την ημερομηνία τρύγου — ολοκληρώνοντας στις 16 Οκτωβρίου — ώστε το cabernet-sauvignon, που κυριαρχεί στη φύτευση, να φτάσει πλήρη ωρίμαση παρά την όψιμη άνθηση, εκμεταλλευόμενο ένα καλοαεριζόμενο terroir. Χάρη σε αυστηρή διαλογή, δηλώνουν ικανοποιημένοι με τη χρονιά τους και οι γευσιγνώστες μας, σε τυφλή δοκιμή, συμφώνησαν. Αυτό το 2013 φροντίζει την παρουσίασή του, παρουσιάζοντας βαθύ και νεανικό χρώμα και στη συνέχεια μια εκφραστική, ειλικρινή και σύνθετη μύτη που ξεδιπλώνει μια ολόκληρη φρουτώδη παλέτα: μύρτιλο, φραγκοστάφυλο, μαύρο κεράσι και πολλές ακόμη ευχάριστες αρωματικές νύξεις. Δυνατό και ταυτόχρονα στρογγυλό, το στόμα προσφέρει πλούσια και τρυφερή ύλη με λεπτές, βελούδινες, καλοενσωματωμένες τανίνες. Το μακρύ τελείωμα παραμένει προσανατολισμένο στο φρούτο.

Έντονο και ζωηρό χρώμα. Φρουτώδης, κρεμώδης και σύνθετη μύτη. Πλατύ ξεκίνημα, ζουμερό στο μέσο, γευστικό, κατόπιν ισχυρό, με ελαφρώς τανικό τελείωμα, πλήρως σύμφωνο με το προφίλ του κρασιού.