Château Montrose 2020

Ένα ισορροπημένο και δομημένο Second Grand Cru Classé από το Saint-Estèphe

Το κτήμα

Ανήκει στους αδελφούς Martin και Olivier Bouygues από το 2006, το Château Montrose αποτελεί εμβληματικό σημείο αναφοράς της ονομασίας Saint-Estèphe. Ταξινομημένο ως Second Growth το 1855, δεσπόζει σε ένα από τα εκλεκτότερα terroir του Médoc. Στο παρελθόν όπως και σήμερα, το Château Montrose ξεχωρίζει για την ποιότητα των κρασιών του, το στυλ και την εκλεπτυσμένη προσωπικότητά τους, καθιστώντας το κτήμα σημείο-σταθμό στο Left Bank του Bordeaux και διάσημο παγκοσμίως.

Ο αμπελώνας

Καλύπτοντας 95 εκτάρια, αυτός ο εκτενής ενιαίος αμπελώνας αποτελεί σπανιότητα σε ένα terroir που θεωρείται «πυρήνας αριστείας». Τοποθετημένο κοντά στις εκβολές της Gironde και εγκατεστημένο πάνω σε χαλικώδεις αναβαθμίδες με επιφανειακή άμμο και αργιλώδες υπόστρωμα, αυτό το εξαιρετικό terroir δίνει ζωή σε σπουδαία κρασιά Saint-Estèphe.

Η χρονιά

Ένας ήπιος χειμώνας προηγήθηκε μιας από τις θερμότερες άνοιξες από τις αρχές του 20ού αιώνα. Ισχυρή πίεση περονόσπορου εμφανίστηκε από την αρχή της σεζόν έως και την ανθοφορία, λόγω των σημαντικών βροχοπτώσεων μεταξύ Μαΐου και Ιουνίου. Παρά τις χαμηλότερες από τις μέσες εποχικές θερμοκρασίες, ο βλαστικός κύκλος διατήρησε προβάδισμα τριών εβδομάδων έως την πλήρη ανθοφορία στις 22 Μαΐου. Η καρπόδεση ήταν μειωμένη, με 4 σταφύλια ανά κλήμα έναντι των συνηθισμένων 6. Το καλοκαίρι ήταν ιδιαιτέρως ξηρό, με δύο κύματα καύσωνα στα τέλη Ιουλίου και στα μέσα Αυγούστου. Οι ανησυχίες για υδατική καταπόνηση μετριάστηκαν τόσο από το βαθύ ριζικό σύστημα του αμπελώνα, που ρυθμίζει τα αποθέματα νερού, όσο και από τα επεισόδια βροχών στα τέλη Αυγούστου. Τα τρυγημένα σταφύλια ήταν πλήρως ώριμα και σε άριστη υγιεινή κατάσταση. Ωστόσο, αυτές οι κλιματικές συνθήκες οδήγησαν σε χαμηλότερες αποδόσεις, με τσαμπιά κατά 10% έως 20% μικρότερα από τον μέσο όρο.

Χαρμάνι

Cabernet Sauvignon (71%)
Merlot (23%)
Cabernet Franc (5%)
Petit Verdot (1%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Montrose 2020

Γευσιγνωσία

Συνεπές με τις κορυφαίες εσοδείες του κτήματος, το Château Montrose 2020 γοητεύει με τον πλούτο, την ισορροπία και την τέλεια έκφραση του terroir του. Αυτή η εξαιρετική εσοδεία αποκαλύπτει έναν λεπτό συνδυασμό του αρωματικού και δομικού προφίλ του 2019 με την ισορροπία οξύτητας/αλκοόλ της εσοδείας 2016.