Château Montrose 2009

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Montrose 2009

Γευσιγνωσία

Όψη
Πυκνό και σκοτεινό, το χρώμα εμφανίζει μια υπέροχη πορφυρή απόχρωση.

Μύτη
Τέλεια ισορροπημένο μεταξύ φρεσκάδας και συγκέντρωσης, αυτό το σπουδαίο κρασί αποκαλύπτει ένα εξαιρετικά πλούσιο μπουκέτο με νότες από μαγειρεμένα μαύρα μούρα και crème de cassis, ενισχυμένες από απαλές αποχρώσεις βανίλιας και μπαχαρικών. Μια πραγματικά σύνθετη αρωματική παλέτα!

Στόμα
Στο στόμα, ο απολαυστικός χαρακτήρας του Château Montrose γοητεύει τις αισθήσεις με γενναιόδωρες νότες μαύρων φρούτων και μπαχαρικών. Με όμορφη υφή, τα βελούδινα ταννίνες παρατείνουν την απόλαυση της γευσιγνωσίας, καταλήγοντας σε μια επίμονη επίγευση.

Παλαίωση

Αυτό το μεγάλο κρασί του Saint-Estèphe υπόσχεται μακρά δυνατότητα παλαίωσης, φτάνοντας περίπου έως το 2059.

Η εκλεπτυσμένη κλάση ενός περίβλεπτου Cru του Saint-Estèphe

Το κτήμα

Ανήκοντας στους αδελφούς Martin και Olivier Bouygues από το 2006, το Château Montrose αποτελεί εμβληματική αναφορά της ονομασίας Saint-Estèphe. Αυτό το Deuxième Grand Cru Classé του 1855 δεσπόζει σε ένα από τα ωραιότερα τερόουαρ του Μεντόκ. Στο παρελθόν όπως και σήμερα, το Château Montrose ξεχωρίζει για την ποιότητα των κρασιών του και το ύφος του, καθιστώντας το κτήμα έναν απαραίτητο και παγκοσμίως αναγνωρισμένο προορισμό.

Ο αμπελώνας

Ένα κρασί Saint-Estèphe, το Château Montrose προέρχεται από έναν αμπελώνα 95 εκταρίων που βρίσκεται σε έναν εξαιρετικό τόπο, θεωρούμενο ως ένα από τα σπουδαιότερα τερόουαρ της περιοχής του Μπορντό. Αυτός ο εκτενής ενιαίος αμπελώνας είναι σπανιότητα σε ένα τερόουαρ που θεωρείται «ελίτ πυρήνας». Βρίσκεται όχι μακριά από το εκβολικό σύστημα της Gironde, και ο αμπελώνας του Château Montrose είναι φυτεμένος σε χαλικώδεις αναβαθμίδες αναμεμειγμένες με επιφανειακή άμμο, ενώ το υπέδαφος είναι αργιλώδες.

Ποικιλίες σταφυλιών

Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (29%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (1%).