Château Phélan Ségur 2017

Η δομή και η κομψότητα ενός γοητευτικού Saint-Estèphe Grand Cru

Αγοράστηκε πρόσφατα από τον Βέλγο επιχειρηματία Philippe Van de Vyvere, Château Phélan Ségur έχει γίνει ένας από τους θρύλους του Médoc, στην αριστερή όχθη του Μπορντό περιοχή.

Αυτό το Grand Cru Classé έχει αντέξει μια χρονιά μεγάλων διεκδικητών στο πολύ διάσημο Saint-Estèphe ονομασία. Το κτήμα επιβλέπει έναν σπάνιο αμπελώνα 70 εκταρίων με εξαιρετικό terroir, φυτεμένο σε μια υπέροχη κορυφογραμμή από αργιλώδη χαλίκια με θέα τις εκβολές της Gironde, πιστό στηρήση "τα μεγαλύτερα terroirs κοιτάζουν προς το νερό".

Γλιτώνοντας από τα επεισόδια παγετού στα τέλη Απριλίου, η εσοδεία του 2017 είχε ευνοϊκές συνθήκες και το Château Phélan Ségur κέρδισε και πάλι τη φήμη για την αντοχή ενός μεγάλου Saint-Estèphe.

Αποτελείται από ένα χαρμάνι που περιέχει υψηλότερο ποσοστό Cabernet Sauvignon (65%) σε σχέση με τις τελευταίες εσοδείες, συμπληρωμένο από Merlot (34%) και Cabernet Franc (1%), το Château Phélan Ségur 2017 εμφανίζει το προφίλ ενός μεγάλου Médoc με κλασικό ύφος. Συμπυκνωμένο και αναδεικνύοντας την υπέροχη ωριμότητα του φρούτου, η αρωματική παλέτα σαγηνεύει με έντονες νότες κασσίς και βατόμουρου, οι οποίες δίνουν χώρο σε διακριτικές νότες φρυγανιάς και υποβόσκουσας βλάστησης που εμφανίζονται όταν το κρασί αερίζεται. Η επίθεση στο στόμα είναι ζωηρή, αποκαλύπτοντας λαμπερά φρούτα, ενώ η ταννική δομή δίνει στο κρασί ένα σταθερό πλαίσιο. Ένα Saint-Estèphe με μεγάλη δύναμη και χαρακτήρα που υπόσχεται μια εξαιρετική εξέλιξη.