Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2024

Πυκνό ρουμπινί· ιδιαίτερα ανθικό στη μύτη, βιολέτες πάνω από μαύρη σταφίδα, δροσερή εστία· στον ουρανίσκο γραμμικό, αρχικά ντροπαλό, στη συνέχεια αναπτύσσεται, μάζες τανινών, λεπτής υφής, ακριβείς· παρούσες χωρίς ποτέ να υπερισχύουν του φρούτου· εξαιρετικά κομψό, μεγάλης επίμονης διάρκειας, φρέσκο, τελειώνει σε βατόμουρο και μια ελαφριά πιπεράτη νότα. Μια Comtesse αέρινη και ταυτόχρονα συμπυκνωμένη.

Αυτό το κρασί προσφέρει καθαρά, εκλεπτυσμένα αρώματα από μύρτιλο, μαύρο φραγκοστάφυλο, παιώνια και ίριδα, με νότες κραγιόν και μελανιού. Απαλό και μεταξένιο, αποδίδει μεγάλη ενέργεια και ένταση, ισορροπώντας διακριτική μαστιχότητα, σαρκώδη υφή και λεπίνες, μυώδεις τανίνες. Δομημένο αλλά σφιχτό, αποκαλύπτει ιώδιο, αλμυρή γραφίτη, δροσερά μπλε φρούτα, μέντα και κόλα. Η υφή εντείνεται στη δεύτερη γουλιά, αποκτώντας μάζα και ουσία, με ζουμερή γλυκύτητα στο μέσο του ουρανίσκου, που εξελίσσεται σε μασητή επίγευση. Καπνός, γαρίφαλο, γλυκόριζα, μαύρη σοκολάτα και κέδρος προσθέτουν πολυπλοκότητα. Η σιελορροπική οξύτητα και η ακριβής ισορροπία αναδεικνύουν την δεξιοτεχνία του Nicolas Glumineau, δημιουργώντας ένα κομψό, ενεργητικό κρασί με πολλές πτυχές. 16% πίεση. 50% παραγωγή. 65% νέο δρύινο. pH 3,7.

Μπουκέτα λουλουδιών, κουβανικά πούρα, βατόμουρα, μαύρα κεράσια, δαμάσκηνα, καπνός, κάσις και αρώματα τρούφας τραβούν την προσοχή. Στο στόμα, το κρασί είναι κομψό, μεταξένιο, ζωντανό και χαριτωμένο. Τα φρούτα προσφέρουν καθαρότητα, μήκος και φρεσκάδα. Οι στρώσεις από κεράσια και δαμάσκηνα με έγχυση γλυκόριζας, καρύδια, σοκολάτα και μαύρα δαμάσκηνα σε έναν μεσαίου σώματος ουρανίσκο είναι εύπλαστες, μεταξένιες και τόσο γενναιόδωρες όσο επιτρέπει η χρονιά, τελειώνοντας με ακόμα περισσότερα από αυτά τα γλυκά, ζουμερά, ζωηρά δαμάσκηνα. Το κρασί υπόσχεται υπέροχη απόλαυση μετά από λίγα χρόνια παλαίωσης και θα εξελιχθεί για 2–3 δεκαετίες. Η οινοποίηση είναι 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot και 3% Cabernet Franc. 12,7% αλκοόλ. pH 3,7. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 23 Σεπτεμβρίου έως 9 Οκτωβρίου. Οι αποδόσεις ήταν ισχνές, 20 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. Μόνο το 50% της σοδειάς μπήκε στο Grand Vin. Πιείτε το από το 2028 έως το 2047. 94–96 βαθμοί

Ένα διακριτικό και σύνθετο μπουκέτο, που συνδυάζει χλωρίδα, πανίδα και γη, ανοίγει με αρώματα ίριδας, νανουρισμένα από ένα θαλασσινό αεράκι, πριν αποκαλύψει στον πυρήνα του ένα βαθύ σύνολο από τέλεια ώριμα, αισθησιακά κόκκινα φρούτα, με μια γοητευτική πετρώδη πινελιά. Στο στόμα, η επίθεση παίζει με μια ζωηρή, ακριβή οξύτητα που προκαλεί σιελόρροια και χαϊδεύει τους γευστικούς κάλυκες. Κύματα τρυφερού φρούτου ξεδιπλώνονται, υποστηριζόμενα από μια αξιοσημείωτα σατινέ, κρεμώδη υφή. Ένα ευέλικτο κρασί, με υπέροχη ενέργεια, που χορεύει στον ουρανίσκο ενώ τον χαϊδεύει.