Château Pontet-Canet 2009

Ένα απόλυτα αρμονικό κόκκινο κρασί από το Pauillac

ΤοChâteau Pontet-Canet είναι ένα κρασί 5ème cru classé που παράγεται στην ονομασία Pauillac. Αυτό το ερυθρό κρασί προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 40 έως 45 ετών κατά μέσο όρο, φυτεμένα σε συνολική έκταση 81 εκταρίων. Ο αμπελώνας βρίσκεται σε έδαφος που αποτελείται από τεταρτογενή χαλίκια. Το κρασί ωριμάζει για 16 μήνες σε δρύινα βαρέλια (εκ των οποίων το 60% είναι καινούργια).

Κατά τη γευσιγνωσία, το château Pontet-Canet 2009 αναπτύσσει αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου και βατόμουρου, μαζί με λεπτές νότες κέδρου. Στο στόμα, είναι συμπυκνωμένο, με νόστιμη φρουτώδη γεύση και κομψές, σαρκώδεις τανίνες. Το κρασί είναι ισορροπημένο και προσφέρει μια απόλυτα αρμονική δομή. Η επίγευση είναι απίστευτα κομψή.