Château Potensac 2015

Ιδιαίτερα δροσιστικό, θα είναι απολαυστικό τόσο νεαρό όσο και παλαιωμένο.

Νότες πιπεριού, αλμυρές αποχρώσεις και δάφνη ανοίγουν την παλέτα, με έναν πυρήνα μέτριου όγκου από κασίς και κεράσι. Μια υπόνοια καπνού και κιμωλώδης ορυκτότητα παρατείνουν το τελείωμα, που έχει ευχάριστη αυστηρότητα. Ελαφρώς συγκρατημένο στυλ, αλλά θα παλαιώσει καλά. Καλύτερο από το 2020 έως το 2028. Παράχθηκαν 23.750 φιάλες (cases).

Θα μπορούσε κανείς να περιμένει ότι το Potensac θα παρήγαγε ένα επιβλητικό κρασί σε αυτήν την εξαιρετική χρονιά, αλλά στην πραγματικότητα είναι αρκετά προσιτό και ρευστό. Η μύτη είναι γλυκιά και ώριμη, με κομψά αρώματα κερασιού και μαύρης σταφίδας. Οι τανίνες είναι σφιχτές αλλά ώριμες, προσφέροντας κράτημα, ενώ υπάρχει και πολυπλοκότητα και μπαχαρικό. Δυναμικό και με μεγάλη επίγευση.

Σαφήνεια και διαφάνεια σε αυτό το όμορφο ερυθρό με χαρακτήρα φραγκοστάφυλου, φλούδας λεμονιού και λεμονόχορτου. Πλήρες σώμα, πολύ λεπτές τανίνες και όμορφη υφή. Ακριβές κρασί. Πιείτε το τώρα ή κρατήστε το.

Δοκιμάστηκε τυφλά. Στέρεο, ελαφρώς γλυκό. Καλά ισορροπημένο με κάποια δομή. (JR)

Το 2015 Potensac είναι εξίσου όμορφο στο μπουκάλι όσο ήταν και στο βαρέλι. Σκοτεινό, ζουμερό και εξαιρετικά εκφραστικό, το 2015 είναι μια εξαιρετική επιλογή για να το απολαύσετε τώρα και τα επόμενα χρόνια. Δεν διαθέτει την αρωματική ευρύτητα ή το σώμα των κορυφαίων χρονιών, αλλά, σε αντάλλαγμα, θα πίνεται πολύ καλά σχεδόν αμέσως μετά την κυκλοφορία του.

Δροσερές νότες μέντας, κέδρου, μάραθου και πικάντικων κόκκινων φρούτων οδηγούν σε έναν φρέσκο ουρανίσκο, πλαισιωμένο από ένα συμπαγές μπλοκ ώριμων τανινών και ζουμερών μούρων. Κλασικό, με την καλή έννοια, θα χρειαστεί χρόνο για να εξελιχθεί και να μαλακώσει.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, ήπια διαύγαση στο χείλος, λεπτό άρωμα βατόμουρου, γλυκά ώριμα κεράσια, μια πινελιά νουγκά, έπειτα απαλές νότες ζαχαρωμένης φλούδας πορτοκαλιού. Πολύπλοκο, ζουμερό, αποχρώσεις βατόμουρου, ζωηρές, υποστηρικτικές τανίνες, φρέσκια δομή, κεράσι στο τελείωμα, ένα πολυδιάστατο κρασί για το τραπέζι.

Το 2015 Potensac προέρχεται από αμπέλια κοντά στο βόρειο άκρο του Saint-Estèphe και αποτελείται από 45% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon και 17% Cabernet Franc. Πρόκειται για ένα κλασικό Potensac, στιβαρό και μεσαίου σώματος, με νότες από μαύρα κεράσια, δασώδη βλάστηση, βιολέτες και ακόμη μια υποψία πιπεράτων βοτάνων. Με μεσαία συμπύκνωση, ζωηρή οξύτητα και λεπίνες, καλοενσωματωμένες τανίνες, είναι ένας κλασικός 2015 που θα απολαύσετε τα επόμενα 10–15 χρόνια.

Σκούρο γρανάτο, αρκετά πυκνό στο κέντρο, ρουμπινί περίγραμμα. Διακριτικές νότες καβουρδίσματος, κεράσια, ανθικές αποχρώσεις. Στο στόμα εμφανίζεται μάλλον ελαφρύ και κομψό, αλλά παρουσιάζει και κάποια τανική «μυϊκότητα» που θα χρειαστεί παλαίωση στη φιάλη. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω.

(45% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 50 hl/ha) Ανθώδες, μεσαίας έντασης μπουκέτο με κεράσια, φραγκοστάφυλα, κέδρο. Φρουτώδης, ελαφρύς ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτά αμμώδεις ταννίνες, στιβαρή δομή, πικάντικο τελείωμα. Μπορεί ακόμη να βελτιωθεί. 16/20 2019 - 2032

Χάρμα από 45% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon και 17% Cabernet Franc, το 2015 Potensac έχει μεσαίο ρουμπινί χρώμα. Αναδίδει διακριτικά αρώματα μαρμελάδας σμέουρου και kirsch, με υποκείμενες νύξεις μολυβί γραφίτη, φύλλα δάφνης, υγρό χώμα και φλοιό δέντρου. Ελαφρού έως μέτριου σώματος, ο ουρανίσκος είναι λίγο λεπτός και κούφιος, με μασώδεις τανίνες και ζωηρή ανόρθωση στο τελείωμα.

Μύτη πολύ κομψή και σύνθετη, λεπτά φρουτώδης και ανθώδης, με πιπεράτες νύξεις· στόμα πλατύ, με καθαρό φρούτο, πολύ φρέσκιες τανίνες και επίμονη επίγευση. Αρμονικό, ζωηρό, μακρύ, γευστικό και ισορροπημένο.

Η κομψότητα της παρουσίασης αποτυπώνεται σε ένα μπουκέτο με λεπτές φρουτώδεις και ψημένες νότες. Και στον ουρανίσκο, το ξύλο σέβεται το κρασί, το οποίο γοητεύει με την όμορφη ισορροπία του, τις άψογα ενσωματωμένες τανίνες και το μήκος του.

Στέρεο και πολύ δομημένο, με πολλή στρογγυλάδα. Θα φτάσει μακριά, ενώ ήδη από σήμερα είναι πολύ προσιτό.

Σκούρο γρανάτο χρώμα. Διακριτική μύτη, στη συνέχεια κόκκινα και μαύρα φρούτα. Το κρασί είναι γεμάτο, μεταξένιο, γοητευτικό, με έμφαση στο φρούτο. 60% grand vin. 45% Merlot, 38% Cabernet-Sauvignon, 17% Cabernet-Franc. pH 3,55 33% νέο βαρέλι.

Βαθύ ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες. Έντονο μπουκέτο με σημειώσεις φραγκοστάφυλου και κόκκινων μούρων. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι δυνατό, συμπαγές και καλά υποστηριγμένο από τη ταννική του δομή. Αυτή είναι αρκετά γωνιώδης και σε αρμονία με τη ζωηρότητα της δομής. Ένα δυνατό κρασί για παρακολούθηση με την πάροδο του χρόνου, που προς το παρόν υστερεί σε φρουτώδη έκφραση στο τελείωμα.

Κρασί με έντονο χρώμα και μύτη έντονη, λεπτή, φρουτώδη και αρωματική. Στο στόμα ξεκινά μαλακό, γίνεται απαλό στη μέση, πολύ φρουτώδες, και εξελίσσεται ελαφρώς πιο σφιχτό, αλλά χωρίς γωνίες στο τελείωμα. Μέτρια επίγευση.

Παρότι αυτό το κρασί έχει άφθονες ώριμες τανίνες, το νόστιμο φρούτο του βατόμουρου είναι αυτό που κυριαρχεί. Ώριμο, γεμάτο και με μια λεπτή γραμμή οξύτητας, έχει απαλή δομή και πιθανότατα θα παλαιώσει καλά. Πιείτε αυτό το φρουτώδες κρασί από το 2023.