Château Siaurac 2024

Ένα κομψό κρασί Lalande de Pomerol με βελούδινη υφή

Το κτήμα
Το Château Siaurac, ιδρυθέν το 1832, είναι ένα κόσμημα της ονομασίας Lalande de Pomerol στη δεξιά όχθη του Bordeaux. Το κτήμα διαχειρίζεται πλέον από τη Terroirs de Suravenir, με τεχνική διευθύντρια την Elodie Kaminski. Ο αμπελώνας, πιστοποιημένος HVE4, παράγει κρασιά γνωστά για την κομψότητά τους.

Ο αμπελώνας
Βρίσκεται στην κοινότητα Néac στο Lalande de Pomerol, ο αμπελώνας του Château Siaurac εκτείνεται σε 45.15 εκτάρια χωρισμένα σε 43 διακεκριμένα τεμάχια. Οι αμπελώνες, με μέσο όρο ηλικίας 35 ετών, ευδοκιμούν σε ένα ποικιλόμορφο τερουάρ αποτελούμενο από χαλίκι, βαθύ αργιλικό χώμα και αργιλοαμμώδη εδάφη, προσδίδοντας στο κρασί την χαρακτηριστική του πολυπλοκότητα και λεπτότητα.

Η εσοδεία
Το 2024 σημαδεύτηκε από βροχοπτώσεις 60% πάνω από τον δεκαετή μέσο όρο και έναν ήπιο χειμώνα με άφθονες βροχές. Οι συνθήκες αυτές ευνόησαν την ανάπτυξη του περονόσπορου. Ο βλαστικός κύκλος ξεκίνησε με πρώιμη έκπτυξη των οφθαλμών, ακολούθησε αργή ανάπτυξη από τα μέσα Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου, μια καθυστερημένη veraison και μια αργή ωρίμανση, οδηγώντας σε έναν παρατεταμένο βλαστικό κύκλο.

Οινοποίηση και παλαίωση
Παλαίωση για 14 μήνες, κατανέμεται σε 62% σε τσιμεντένιες δεξαμενές, 35% σε βαρέλια και 3% σε αμφορείς.

Σύνθεση
Η σύνθεση του Château Siaurac 2024 αποτελείται από 53% merlot, 30% cabernet franc και 17% malbec.