Domaine du Clos des Fées : Les Sorcières 2021
Έκπτωση 5% με την αγορά 12 φιαλών και άνω. Η προσφορά ισχύει για μια επιλογή· είναι δυνατή η ανάμειξη ποικιλιών.
Σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολήαπό €300 παραγγελίας
Αξιολογήσεις και βαθμολογίες
Parker
J. Robinson
J. SucklingΠεριγραφή
Ένα πλήρες σώμα και μεταξένιο κρασί Côtes du Roussillon
Το αμπέλι
Ονομασμένος ως ο Καλύτερος Νεαρός Σομελιέ της Γαλλίας στα 21 του χρόνια, ο Hervé Bizeul ερωτεύτηκε τα μαγευτικά τοπία του κυκλώματος Vingrau, στους πρόποδες των Πυρηναίων-Orientales, στην Roussillon. Εστιάτορας, συγγραφέας και παθιασμένος με τους αμπελώνες, ίδρυσε το Domaine du Clos des Fées το 1997, δίπλα στη σύζυγό του. Κατά τη διάρκεια των χρόνων, αυτό το αμπέλι έχει καθιερωθεί ως μια απαραίτητη αναφορά του αμπελώνα Roussillon. Πιστοί στο εξαιρετικό τους τερρουάρ, οι κυβές τους ξεχωρίζουν για την έντασή τους, την ισορροπία τους και την μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης.
Ο αμπελώνας
Η κυβέ Les Sorcières από το Domaine du Clos des Fées είναι ένα κρασί Côtes du Roussillon που παράγεται από νεαρές αμπέλους syrah (λιγότερο από 25 ετών) καθώς και μια επιλογή από grenache και carignan από 40 έως 80 ετών, φυτεμένα σε εδάφη ασβεστολιθικά.
Μείγμα
Η κυβέ Les Sorcières του 2021 από το Domaine du Clos des Fées είναι το αποτέλεσμα ενός μείγματος syrah, grenache και carignan.
