Domaine Mont Bessay : Moulin-à-Vent "Le Vieux Bourg" 2022

Ένα κρασί Beaujolais από ένα εξαιρετικό εδάφος

Η ιδιοκτησία

Το Domaine Mont Bessay είναι ένα εμβληματικό πρόσωπο της περιοχής Moulin-à-Vent, γνωστό για τη δέσμευσή του στην ποιότητα και την αυθεντική έκφραση του εδάφους του. Ιδρύθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα, το αγρόκτημα έχει περάσει από γενιά σε γενιά, κάθε μία φέρνοντας την εμπειρογνωμοσύνη και το πάθος της για το κρασί. Η ίδρυση του Domaine Mont Bessay είναι το αποτέλεσμα μιας 5ετούς συνεργασίας μεταξύ του Philippe Pascal και του Guillaume Marko, οι οποίοι διαχειρίζονται επίσης το βιοδυναμικό αγρόκτημα του Cellier aux Moines στο Givry.

Ο αμπελώνας

Οι αμπελώνες "Le Vieux Bourg" εκτείνονται σε καλά εκτεθειμένες πλαγιές, επωφελούμενοι από τον βέλτιστο ηλιακό φωτισμό που εξασφαλίζει την τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών. Το γρανιτικό έδαφος αυτής της περιοχής Beaujolais συμβάλλει στην ξεχωριστή μεταλλικότητα αυτού του κρασιού.

Μείγμα

Gamay (100%)