Echo de Lynch-Bages 2020

Έχει ευχάριστη γενναιοδωρία, με κάσις και δαμάσκηνο damson να ξεδιπλώνονται εύκολα, πλαισιωμένα από ελαφριές ανθικές και μεταλλικές νότες έως το φρέσκο τελείωμα. Merlot και Cabernet Sauvignon. Πιείτε τώρα έως το 2033. Παράχθηκαν 10.416 κιβώτια.

Άγρια μούρα, καβουρδισμένα αρώματα και απαλές ανθικές νύξεις. Δομημένο και σοβαρό από την αρχή, με υπερλεπτές τανίνες που γεμίζουν το στόμα και ντύνουν τη γλώσσα και τα μάγουλα, με δροσερό, γραφιτώδες κράτημα. Εύπλαστο αλλά καθόλου πλούσιο, ξεκάθαρα πιο λεπτό αλλά όχι αυστηρό, χάρη σε μια απαλή μαστιχωτή υφή που χαρίζει όμορφο, φιλόξενο βάρος στον ουρανίσκο. Ζουμερό και ζωηρό, έχει ενέργεια και ζωή ενώ παραμένει εκλεπτυσμένο και κομψό· τίποτα δεν έχει παραδουλευτεί εδώ. Ένα πραγματικά εντυπωσιακό second wine, με το terroir να μιλά. Ζουμερό και εύκολο αλλά και σίγουρο και καλοδομημένο.

Δοκιμασμένο τυφλά. Βαθύ πορφυρό. Καθαρά, αρωματικά μαύρα φρούτα, ελαφρώς φυλλώδη με ευχάριστο τρόπο. Πικάντικο και λιγότερο αρωματικό στο μέσο του ουρανίσκου, αλλά με ελκυστική σκοτεινή εγκράτεια. Τανίνες εκλεπτυσμένες. Τελείωμα σχετικά ξηρό. (JH)

Μεσαίου σώματος, άμεσο, κομψό, φρέσκο, ζωηρό, ανθώδες και γλυκό, με στρώσεις από ώρινα κόκκινα φραγκοστάφυλα, απαλά και ελκυστικά, με μια πινελιά φύλλου καπνού και μπαχαρικών. Ήδη μια απόλαυση στο ποτήρι. Πιείτε το από το 2023 έως το 2032.

Η πρώτη εσοδεία που έγινε στη νέα εγκατάσταση, το 2020 Echo De Lynch-Bages, αποτελείται από 60% Cabernet Sauvignon και 40% Merlot και ωρίμασε εξ ολοκλήρου σε βαρέλια μίας χρήσης. Είναι ένα πλούσιο, γεμάτο στο στόμα και σοβαρό second wine, που αποκαλύπτει κλασικές νότες Pauillac μολυβιού και καπνού, άφθονα ώριμα μαύρα φρούτα, βελούδινες τανίνες και εξαιρετικό τελείωμα. Ένα από τα πιο πολυτελή και ευρύχωρα κρασιά της χρονιάς, με πολλά στοιχεία που θα αγαπήσει κανείς και περισσότερο από μια υπόνοια του στιλ του Grand Vin.

Έντονο μπουκέτο κόκκινων μούρων, τσάι από φρούτα του δάσους και λευκό πιπέρι. Στον συμπαγή ουρανίσκο, με λεπτά σφιχτή υφή, κοκκώδες εκχύλισμα και νότα φλούδας. Στο συμπυκνωμένο τελείωμα, το Pauillac κλείνεται. Ελαφρώς κατώτερο σε σύγκριση με τις δοκιμές en primeur.

Πικάντικο, ελαφρώς ημίξηρο μπουκέτο, φραγκοστάφυλο, βατόμουρα, καπνός, καπνιστές νότες. Καλή συμπαγής παλέτα με σκούρο φρούτο, λεπτόκοκκες τανίνες, αστική δομή, έντονη αρωματική ένταση, ξηρό τελείωμα. Μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω. 16/20 2025 - 2036

Πρώτη χρονιά στα νέα οινοποιεία, με πολύ περισσότερο χώρο που επιτρέπει πραγματική οινοποίηση ανά αμπελοτεμάχιο. Αληθινό βάθος Pauillac, και αυτό είναι από τα καλύτερα δεύτερα κρασιά της χρονιάς σε αυτή τη γωνιά του Médoc, όπου οι τανίνες μπορεί να είναι σκληρές. Ζουμερά βατόμουρα, κόκκος κακάο και γλυκόριζα, εξαιρετική ποιότητα, σοβαρό με κλασική ισορροπία. pH 3,78, απόδοση 22 hl/ha.

Ένα λαμπερό second vin με αρώματα φράουλας σε σιρόπι και τάρτας με μύρτιλα. Στο στόμα, μια απροσδόκητη ένταση και οξύτητα ακολουθούνται από ένα πλούσιο μπουκέτο, με τανίνες επίσης τεντωμένες και μεταλλικές.

Το 2020 ήταν η πρώτη εσοδεία που οινοποιήθηκε στις νέες εγκαταστάσεις του Lynch Bages. Άρα νιώθουμε τη φρεσκάδα του κελαριού ή του terroir; Σε κάθε περίπτωση είναι ευχάριστο! Το Echo de Lynch-Bages εμφανίζει όμορφη πληρότητα στον ουρανίσκο. Οι τανίνες είναι ακριβείς, ζωηρές και σε αρμονία με την ένταση.