Château Lynch-Bages 2018

Η δύναμη και η φρεσκάδα ενός μεταξένιου Pauillac

Ένα εμβληματικό Grand Cru Classé του Pauillac που βρίσκεται στην αριστερή όχθη του Μπορντό, Château Lynch Bages παρουσίασε μια υπέροχη εσοδεία 2018.

Μια χρονιά που σημαδεύτηκε από έντονες κλιματικές αντιθέσεις, το 2018 χωρίστηκε σε δύο κεφάλαια. Στο πρώτο μέρος του έτους επικρατούσαν βροχερές συνθήκες, με κρύο και υγρό χειμώνα και βροχερή άνοιξη. Το καλοκαίρι, που ξεκίνησε τον Ιούλιο, χαρακτηρίστηκε από υψηλές θερμοκρασίες. Η συγκομιδή των σταφυλιών ξεκίνησε υπό ιδανικές καιρικές συνθήκες στις 19 Σεπτεμβρίου και ολοκληρώθηκε στις 9 Οκτωβρίου, αποδίδοντας απόλυτα υγιή φρούτα, πλούσια σε σάκχαρα και όμορφες πολυφαινόλες.

Ανάμειξη Cabernet Sauvignon (72%), Merlot (19%), Cabernet Franc (6%) και Petit Verdot (3%), το Chateau Lynch-Bages 2018 προσφέρει μια υπέροχη έκφραση του terroir του Pauillac. Στη μύτη, ο τρύγος σαγηνεύει με νότες μαύρης σοκολάτας και μπαχαρικών. Το ισχυρό στόμα καλύπτει το στόμα με το μεγάλο εύρος και τη γενναιοδωρία του, δομημένο από απολαυστικά μεταξένιες τανίνες. Μια κάποια φρεσκάδα παρουσιάζεται επίσης και συνεχίζεται σε μια πολύ επίμονη επίγευση. Μια σπουδαία χρονιά για το Chateau Lynch-Bages.