La Demoiselle de Sociando-Mallet 2016

Μαύρα φρούτα πλαισιωμένα από δροσερή φρεσκάδα. Δεν φτάνει ακριβώς το επίπεδο του θρυλικού 2010, όπου ακόμη και το second wine ήταν ακαταμάχητο, αλλά έχει καλή σχέση ποιότητας-τιμής με όμορφα τραγανά φρούτα. Έξυπνη αγορά.

Σφιχτό και εστιασμένο, με αρώματα και γεύσεις φραγκοστάφυλου, καρυδιού και μαύρης σοκολάτας. Μέτριο σώμα, λεπτές τανίνες και γευστικό τελείωμα. Δείχνει εξαιρετικότητα για το δεύτερο κρασί του Sociando. Πιείτε μετά το 2022.

Το 2016 La Demoiselle Sociando Mallet προσφέρει καλή αμεσότητα, αλλά στη συνέχεια χάνει μέρος της εστίασης και της καθαρότητάς του. Απολαύστε αυτό το φρουτώδες δεύτερο κρασί μέσα στον επόμενο έναν έως δύο χρόνους.

Έντονα αρώματα μαρμελαδένιων μαύρων φρούτων, κακάο και δέρματος· στο στόμα ευθύ, με στέρεες, ζωηρές τανίνες και μεγάλη φρεσκάδα στο τελείωμα. Μεγάλο δυναμικό.

Καλά δομημένο, με τρυφερό στόμα και μια απολαυστική, γκουρμέ προσέγγιση

Κρασί με φρούτο πιο καθαρό από το συνηθισμένο, μεσαίου σώματος και χωρίς γωνίες.