La Tour du Pin 2007

Εξαιρετικά πυκνό, βαθύ πορφυρό‑ιώδες. Ανθοώδες, συμπυκνωμένο μπουκέτο με γλυκόριζα και βατόμουρα. Στον ουρανίσκο, λεπτή και βελούδινη υφή, πλούσιο εκχύλισμα, θάμνοι μύρτιλου, σαρκώδης χαρακτήρας, έντονη επίγευση, μεγάλη άνοδος ποιότητας σε σχέση με το προηγούμενο έτος (χάρη στην ομάδα του Cheval‑Blanc).

Εξαιρετικά πυκνό, βαθύ πορφυρό‑ιώδες. Ανθώδες, συμπυκνωμένο μπουκέτο με γλυκόριζα και βατόμουρα. Στο στόμα εκλεπτυσμένο και δομημένο, πλούσιο σε εκχύλισμα, θάμνοι μύρτιλου, σαρκώδης υφή με επίμονη επίγευση. Μεγάλο άλμα από την προηγούμενη στη φετινή εσοδεία. Ευχαριστούμε την ομάδα του Cheval‑Blanc!

Φρουτώδες, λεπτό μπουκέτο με μπλε μούρα και σοκολάτα. Μεσαίου σώματος, φρουτώδης παλέτα με λεπτές αμμώδεις τανίνες, γλυκό φρούτο, στιβαρή δομή, γλυκή αρωματικότητα. Φρουτώδες, απαλό τελείωμα. 17/20 2013 - 2022

Αυτό το μικρό κτήμα, καλά τοποθετημένο στο οροπέδιο, αποκτήθηκε από τους ιδιοκτήτες του Cheval Blanc και η τεχνική ομάδα του premier cru το φροντίζει με μεγάλο ενθουσιασμό. Αυτό το πρώτο vintage είναι μια μικρή «βόμβα» φρούτων, που αναδεικνύει τη στιγμιαία γοητεία ενός όμορφα ώριμου Merlot.

Αυτό είναι το πρώτο πλήρες millésime που δημιούργησε η ομάδα της CHEVAL BLANC, υπεύθυνη για αυτήν τη νέα ιδιοκτησία. Το χρώμα είναι σκούρο και καλής έντασης. Η μύτη ξεχωρίζει για την καθαρότητά της, τη λεπτότητα και την εκλεπτυσμένη κρεμώδη υφή της. Στο στόμα ανοίγει τρυφερά, πολύ φρουτώδες, γευστικό, με μεταξένια υφή και στο τελείωμα πραγματικά αδύνατο να το φτύσεις. Πολύ γοητεία. Είναι μια πετυχημένη χρονιά.