Le Marquis de Calon Ségur 2024

Η κομψότητα και η κρεμώδης υφή ενός Δεύτερου Κρασιού από το Saint-Estèphe

Η ιδιοκτησία

Calon ήταν το όνομα που δόθηκε στο πλοίο που χρησιμοποιούνταν στον Μεσαίωνα για τη μεταφορά ξύλου από τη μία όχθη στην άλλη του Γκαρόν. Και στις αρχές του 18ου αιώνα, ο Μαρκήσιος του Ségur, που έλαβε την ιδιοκτησία ως δώρο γάμου, πρόσθεσε το όνομά του, δίνοντας έτσι ζωή στην ετικέτα αυτού του 3ου grand cru classé από το Saint-Estèphe.

Το Château Calon-Ségur παρέμεινε στην οικογένεια Capbern-Gasqueton καθ' όλον τον 19ο αιώνα, μέχρι το 2012, όταν η ιδιοκτησία αγοράστηκε από την Suravenir Assurances, η οποία συνεχίζει να παράγει κρασιά με ανεπανάληπτο στυλ που φέρει τη σφραγίδα της εφαρμογής.

Το Château Calon Ségur έχει γίνει επίσης διάσημο με την ετικέτα που στολίζει τα μπουκάλια της ιδιοκτησίας. Από τον 18ο αιώνα, η καρδιά έχει πράγματι αποτελέσει το σύμβολο της ιδιοκτησίας και αποτίει φόρο τιμής σε αυτή τη φράση του Μαρκήσιου του Ségur: "Φτιάχνω κρασί στο Lafite και Latour αλλά η καρδιά μου είναι στο Calon". Για σχεδόν τρεις αιώνες, οι λάτρεις του Château Calon Ségur συνεχίζουν να παραμένουν πιστοί σε αυτή την εμβληματική ιδιοκτησία της εφαρμογής.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château Calon Ségur εκτείνεται σε μια έκταση 55 εκταρίων, εκ των οποίων 48 εκτάρια είναι σε παραγωγή. Φυτευμένοι σε ένα παχύ στρώμα βότσαλου του Γκαρόν από την περίοδο του Τεταρτογενούς με ένα λεπτό στρώμα λιμναίου πηλού στην κορυφή, οι αμπελώνες, οι οποίοι είναι 21 ετών κατά μέσο όρο, γεννούν ένα μεγάλο κρασί Saint-Estèphe.

Το κρασί

Το Le Marquis de Calon Ségur είναι το Δεύτερο Κρασί του Château Calon Ségur.

Η χρονιά

Ο χειμώνας του 2023-2024 ήταν ήπιος και βροχερός. Η ανθοφορία, τον Ιούνιο, έλαβε χώρα σε ξηρό και εύκρατο καιρό. Το καλοκαίρι, ελαφρώς δροσερό και όχι πολύ έλλειψη νερού, επέτρεψε μια ήρεμη ανάπτυξη της αμπέλου. Τον Σεπτέμβριο, οι συνεχείς βροχές και οι δροσερές θερμοκρασίες απαιτούσαν αυξημένη επαγρύπνηση, αλλά τα πηλώδη εδάφη ευνόησαν την καλή ωρίμανση.

Οινοποίηση και παλαίωση

Μακέραση 20 ημερών. Η παλαίωση γίνεται για μια περίοδο 17 μηνών σε βαρέλια (εκ των οποίων το 20% είναι καινούργια).

Μείγμα

Το Le Marquis de Calon Ségur 2024 είναι ένα μείγμα merlot (63%) και cabernet sauvignon (37%).