Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022

Σκούρα φρούτα, καπνιστό, γλυκόριζα, κάσις, υπέροχη φρουτώδης έκφραση· ήδη προσιτό στον ουρανίσκο, γεμάτο σώμα, στρογγυλές, ώριμες τανίνες, πλούσιο φρούτο, εξαιρετικό μήκος· Ένα πολύ μεγάλο μικρό Mouton...

Το 2022 Le Petit Mouton ανοίγει στο ποτήρι με αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, περιτυλίγματος πούρου, αργιλώδους εδάφους και δέρματος σέλας. Πλούσιο, γεμάτο σώμα και πολυεπίπεδο, στηρίζεται σε πουδρέ τανίνες που επιβάλλονται στο διακριτικά ξηραντικό τελείωμα. Μεγαλύτερη αρωματική καθαρότητα και καλύτερη δομική ενσωμάτωση θα του χάριζαν υψηλότερη βαθμολογία.

Σκοτεινή, στοχαστική μύτη από εσπρέσο, πικρή σοκολάτα, κάσις και τοστ. Πλούσιο και ζωηρό, με ζουμερό κεράσι, μαστιχωτό φρούτο και καπνό. Πλατύ και εκτεταμένο στον ουρανίσκο, γεμίζει το στόμα με τολμηρή ωριμότητα. Οι τανίνες είναι κρεμώδεις, πλαισιώνοντας όμορφα τη δομή. Εκλύει δύναμη και δείχνει την εξωστρέφεια της ζεστής εσοδείας, με ένταση γλυκόριζας και μπαχαριών. Συγκρατημένη ενέργεια, που ακόμη «κάθεται», αλλά ένα καλοφτιαγμένο, σοβαρό δεύτερο κρασί με προσωπικότητα. Εμφιαλώθηκε τον Ιούνιο. pH 3,83. 60% νέο βαρέλι.

Το 2022 Le Petit-Mouton είναι ένα πλούσιο, δυναμικό κρασί, σχεδόν υπερβολικό σε αυτή τη χρονιά. Μια έκρηξη από μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, δέρμα, γαρύφαλλο και γλυκόρριζα πλημμυρίζει τον ουρανίσκο με αξιοσημείωτη αντήχηση. Υπάρχει πολύ «κρασί» εδώ, αλλά το 2022 θα χρειαστεί αρκετά χρόνια για να αποβάλει μέρος της σημαντικής νεότητάς του. Το μακρύ, παρατεταμένο τελείωμα είναι πολύ ελπιδοφόρο.

Τρούφα, φύλλο πούρου, μαύρα φραγκοστάφυλα και μαύρα κεράσια ξεσπούν με ένα μόνο στριφογύρισμα και μια ρουφηξιά από το άρωμα. Ο ουρανίσκος είναι μεταξένιος, κρεμώδης, φρέσκος και φρουτώδης, αναδεικνύοντας καθαρότητα, συγκέντρωση και, κυρίως, χαρακτήρα. Αυτό αντιπροσωπεύει ποιότητα Classified Growth και ενσαρκώνει την αληθινή ουσία του Jr. Mouton Rothschild! Το κρασί είναι χαρμάνι 71% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% Cabernet Franc και 3% Petit Verdot. Αλκοολικός τίτλος 14,2%. Απολαύστε από το 2027 έως το 2045.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, φωτεινό χείλος. Διακριτικά αρώματα καραμέλας και καβουρδίσματος, φρέσκο cassis, κομφί μαύρου βατόμουρου, λίγη μύρτιλο, πολύ ελκυστικό. Ζουμερό, κομψό, με καλή φρεσκάδα, φρουτώδη υφή, τανίνες υποστήριξης, αλμυρό τελείωμα, ισορροπημένο και προσιτό, σοκολατένιες νύξεις στην επίγευση. (1/25, +20).

Συγκαταλέγεται στα κορυφαία δεύτερα κρασιά της χρονιάς. Το 2022 Le Petit Mouton De Mouton Rothschild, με βαθύ πορφυρό χρώμα, προσφέρει κλασικά αρώματα Pauillac (και Mouton) από ώριμα μαύρα φρούτα, πικάντικο ξύλο, θρυμματισμένη πέτρα και γραφίτη, με υπέροχο ανθικό χαρακτήρα με τον αέρα. Είναι μεσαίου έως πλήρους σώματος, καθαρό, πολυεπίπεδο και άψογα ισορροπημένο. Κατανάλωση κατά τις επόμενες δύο δεκαετίες.

Με το Petit Mouton συχνά απολαμβάνεις έντονο χρώμα και υφή, καθώς δεν φοβάται να αγκαλιάσει τον εκδηλωτικό χαρακτήρα του, αλλά εδώ το επίπεδο ανεβαίνει πραγματικά. Σκεφτείτε brownies σοκολάτας, πάστα ελιάς, ψημένο δαμάσκηνο, τζάμσον, κασίς, τεράστια δομή και φαινολικά, καλά ενσωματωμένα, με πλούσια αίσθηση στο στόμα και βελούδινες τανίνες. Δεν είναι εύκολο να πεις πότε να το πιεις, γιατί είναι τόσο ελκυστικό τώρα, ακόμη και ως δείγμα En Primeur, αλλά η ποσότητα των τανινών θα το οδηγήσει με ασφάλεια μέσα στα χρόνια. Ένα από τα πρώτα κρασιά που με έκαναν να δω τη δυνητική μεγαλοσύνη της εσοδείας. Τρύγος 1–26 Σεπτεμβρίου. Απόδοση 32 hl/ha. 60% καινούργιο δρυς. Απόδοση 32 hl/ha. 80 IPT. Αξίζει αγορά.

Πολύ σκούρο χρώμα. Όμορφη, λεπτή μύτη με καθαρό φρούτο και διακριτική βανίλια. Στο στόμα, απτική λεπτότητα με μετρημένη δύναμη, επιμήκες προφίλ και πιο φρέσκια νότα στην επίγευση. Όμορφο μήκος. Χαρμάνι: 71% cabernet sauvignon, 19% merlot, 7% cabernet franc, 3% petit verdot. Αλκοόλ: 14,2% - pH: 3,86.

Ένα πραγματικά φανταχτερό κρασί που ξεκινά με πολλά μούρα, δαμάσκηνα, άσφαλτο και φλούδα πορτοκαλιού πριν στραφεί σε μπλε φρούτα. Πλήρους σώματος, με μεσαίας έντασης και στρογγυλές τανίνες που προσδίδουν απαλότητα και ευκολία στην πόση. Μακριά επίγευση. Δώστε του τρία έως τέσσερα χρόνια για να δέσει, αλλά είναι ήδη υπέροχο. Δύσκολο να μην το πιείτε τώρα.

Ένα συναρπαστικό και δυναμικό μπουκέτο, όπου συνυπάρχουν αρώματα ψημένου ψωμιού και σοκολάτας, ενισχυμένα από νότες μύρτιλου και ρείκι, σαν τα βήματα ενός πεζοπόρου που διασχίζει τους καταπράσινους θαμνότοπους των Πυρηναίων. Στο στόμα γοητεύει με απόλυτη ακρίβεια, ξεδιπλώνοντας ταυτόχρονα μια μαγευτική γενναιοδωρία χάρη στην υφή βουρτσισμένου μεταξιού, πριν ολοκληρώσει με ένα αλμυρό τελείωμα. Ένα πολύ σοβαρό κρασί: θα μπορούσε να είναι το καλύτερο Petit Mouton μέχρι σήμερα;

Αυτό το δεύτερο κρασί έχει βάθος και ένταση, καθώς και ώριμα μαύρα φρούτα. Είναι κομψό, με αρώματα μαύρου φραγκοστάφυλου και σφιχτή υφή. Απολαύστε το από το 2027.