Maison Trimbach : Pinot Blanc 2022

Ζωηρό από την αρχή, με καλή ενέργεια και ανθικό χαρακτήρα, προσφέρει νότες ξύσμα λεμονιού, κλημεντίνης και βερβένας. Στρογγυλή αίσθηση στο στόμα, με μεταλλικές πινελιές ελαφριάς πικράδας και αλμυρή αλμυρότητα που φέρνουν ισορροπία σε αυτό το δημοφιλές στυλ. Πιείτε το τώρα. 21.000 κιβώτια παραγωγή, 10.000 κιβώτια εισαγωγής.

Ένα υπέροχο λευκό ξηρό κρασί με άφθονα αρώματα ώριμου αχλαδιού και κίτρινου μήλου, καθώς και νύξεις κηρήθρας και αγιόκληματος. Άψογη ισορροπία συγκρατημένης ωριμότητας και ανοιξιάτικης φρεσκάδας στον ζουμερό ουρανίσκο. Μια νότα τανίνης υποστηρίζει επιδέξια το καθαρό, μακρύ τελείωμα. Ένα cuvée από 70% auxerrois και 30% pinot blanc. Από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας. Πιείτε το τώρα. Πώμα βιδωτό.

Το 2022 Pinot Blanc είναι ένα χαρμάνι 70% Auxerrois και 30% Pinot Blanc και παράγεται από σταφύλια του κτήματος και αγοραστά, συμπεριλαμβανομένου Pinot Blanc άνω των 70 ετών από το grand cru Altenberg de Bergheim που συμβάλλει στην έκφραση φρεσκάδας. Η μύτη είναι φωτεινή και ζωντανή, με ζουμερό, φρεσκοκομμένο πράσινο αχλάδι. Ο ουρανίσκος είναι τραγανός αλλά γεμάτος φρούτο σε ένα λεπτό προφίλ, με μόλις μια πινελιά πιπεριού στο τελείωμα. (Πλήρως Ξηρό)

Όταν μιλάμε για Pinot Blanc, αξίζει να γνωρίζουμε ότι στην πραγματικότητα το μεγαλύτερο μέρος των αμπελώνων της Αλσατίας είναι φυτεμένο με Auxerrois, κάτι που αποτυπώνεται στο 2022, καθώς αποτελείται από 70% Auxerrois και 30% Pinot Blanc. Το μπουκέτο είναι διακριτικό και σύνθετο, με νότες πυρόλιθου συνοδευόμενες από άνθη λευκά και νεκταρίνια. Καλή πυκνότητα στο στόμα από την πρώτη επίθεση. Το κρασί γεφυρώνει τον γενναιόδωρο χαρακτήρα του με τη δομητική οξύτητα και λεπτές πικρές νύξεις. Είναι νόστιμο, με μεγάλη διάρκεια και ακόμη και σαλιάρικο!