Château de Galifay

Τα 30 εκτάρια που αποτελούν τον αμπελώνα του Château Galifay βρίσκονται στην καρδιά του νότιου Κοιλάδα του Ροδανού , στο Sainte Cécile les Vignes, μια κοινότητα όχι μακριά από την Αβινιόν. Το...Δείτε περισσότερα

Προϊόντα (0)

Κορυφαία κατηγορία

Château de Galifay : Βασικά σημεία

Τα 30 εκτάρια που αποτελούν τον αμπελώνα του Château Galifay βρίσκονται στην καρδιά του νότιου Κοιλάδα του Ροδανού , στο Sainte Cécile les Vignes, μια κοινότητα όχι μακριά από την Αβινιόν. Το terroir βρίσκεται στην αρχαία κοίτη του ποταμού Aygues. Έτσι, ένα υπέδαφος από βότσαλα και προσχωσιγενείς αποθέσεις, που θα είχαν αποτεθεί από το ποτάμι, βρίσκεται εδώ. Η σύνθεση των εδαφών και των υποεδαφών επιτρέπει τη βαθιά ριζοβολία των αμπελιών, παρέχοντας στις ρίζες φρεσκάδα που ευνοεί την εξαιρετική ωρίμανση των σταφυλιών. Το Château Galifay τρέμει κάτω από το μαγευτικό Mistral και επωφελείται από ένα μικροκλίμα που είναι ευνοϊκό για την καλλιέργεια των καλύτερων ποικιλιών Κοιλάδα του Ροδανού ( Grenache , Syrah , Cinsault , Carignan ). Η Céline Aubert, η οποία διαχειρίζεται το κτήμα, συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση και προσπαθεί να παράγει πολύπλοκα κρασιά, εκλεπτυσμένα και γεμάτα πάθος.