Louis Roederer : Brut Premier

Εξαιρετικά καλή σχέση ποιότητας-τιμής.

Ένα αξέχαστο, γεμάτο σώμα brut, με έντονες, σύνθετες γεύσεις και επίμονη επίγευση. Αρώματα φρέσκου ψωμιού και καβουρδισμένου καρυδιού υποστηρίζονται από τραγανές, δυνατές φρουτώδεις γεύσεις. Απολαύστε το τώρα. 26.500 κιβώτια εισήχθησαν.

Μύτη από αλμυρό βούτυρο, μόλις λιωμένο· σαγηνευτικό. Απαλός αφρισμός με νεανικά μήλα, φωτεινό ξύσμα λεμονιού και κρεμώδη ισορροπία στον ουρανίσκο, ζωηρό και εύκολο στο ποτό.

Ένα πολύ ισορροπημένο και πειστικό Brut Premier, βασισμένο στον τρύγο του 2016. Τα αρώματα εκτείνονται από λεμόνι και ροδάκινο έως φρέσκο φουντούκι, μπριός και απαλές πυριτόλιθες νότες. Ο ουρανίσκος έχει διαπεραστικές γεύσεις από γκρέιπφρουτ, λεμόνι, ροδάκινο και ροζ μούρα. Απρόσκοπτη, πολυεπίπεδη υφή. Φρέσκο τελείωμα. Εντυπωσιακό. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Χρυσό χρώμα με λεπτή αφρώδη υφή· η μύτη είναι φρέσκια αλλά με κάποια ωριμότητα, νύξεις ώριμων εσπεριδοειδών, butterscotch, βανίλιας και πυρηνόκαρπων φρούτων. Στο στόμα ισορροπημένο με κάποια ωριμότητα, καλά ενσωματωμένη αφρώδη υφή και ζωηρή φρεσκάδα· κομψό, κλασικό στυλ, μακρά επίγευση.

Προερχόμενο κυρίως από σταφύλια ιδιόκτητων αμπελώνων, το NV Champagne Premier Brut προσφέρει εξαιρετική αξία, με άφθονες νότες χρυσόμηλου και λευκών λουλουδιών, μεσαίο σώμα, πληθωρικότητα και μια υφή στο στόμα ισορροπημένη και πολυεπίπεδη. Είναι υπέροχα φτιαγμένο, ένα εκλεπτυσμένο Champagne για απόλαυση τα επόμενα 7–8 χρόνια.

αποτελούμενη από pinot noir και chardonnay σε ίσα μέρη (40%) και με προσθήκη meunier οινοποιημένου σε foudre, η signature cuvée του οίκου ωριμάζει για τρία χρόνια στην κάβα. Ένα λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα με λεπτές φυσαλίδες· έντονη, σύνθετη και λεπτή μύτη με λευκά άνθη και καλά ώριμα εξωτικά φρούτα, τονωμένη με μια μενθώδη πινελιά· το προοίμιο σε έναν σαρκώδη ουρανίσκο, ταυτόχρονα πλούσιο και φρέσκο, όπου τα εξωτικά φρούτα συναντούν νότες εσπεριδοειδών. Μια πραγματική λεπτότητα.

Μια όμορφη, ειλικρινής παλέτα αρωμάτων. Εγκαθίσταται μια ελαφριά τοσταριστή νότα. Εμφανίζεται μια μεταλλική, σιδηρούχα πινελιά. Στο στόμα επιβάλλεται μια ορισμένη δύναμη. Είναι ένα κρασί που δηλώνει έντονη οινικότητα. Η δοσολογία, αν και χαμηλότερη τα τελευταία χρόνια, ξεχωρίζει στο μέσο του ουρανίσκου.