Bouchard Père & Fils : Montagny 1er cru 2020

Ένα λεπτό λευκό κρασί από τη Βουργουνδία με μια υπέροχη αρωματική δομή

Το Κτήμα

Ιδρύθηκε το 1731 στο Beaune, το Bouchard Père & Fils είναι ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία στη Βουργουνδία. Για σχεδόν τρεις αιώνες, εννιά γενιές διαδέχθηκαν η μία την άλλη, καθοδηγούμενες από τη φιλοδοξία να δημιουργήσουν ένα εξαιρετικό κτήμα στη Βουργουνδία.

Διαμορφωμένος προσεκτικά με τα χρόνια, ο αμπελώνας του κτήματος Bouchard Père & Fils καλύπτει πλέον 130 εκτάρια αμπελιών. Συνδυάζοντας κορυφαίες ονομασίες προέλευσης με εξαιρετικά τεμάχια, ο αμπελώνας Bouchard Père & Fils αντιπροσωπεύει μια μοναδική αμπελοοινική κληρονομιά στη Βουργουνδία.

Ο Αμπελώνας

Αυτό το Montagny wine 1er Cru παράγεται από αμπελώνες της Côte Chalonnaise που εδράζονται σε μάρν και ασβεστολίθους.

Ποικιλία Σταφυλιού

Chardonnay (100%).

Χαρακτηριστικά και Προτάσεις Γευσιγνωσίας για το 2020 Montagny 1er Cru από το Bouchard Père & Fils

Γευσιγνωσία

Μύτη
Η μύτη σαγηνεύει με τη λεπτότητά της και τα αρώματα αποξηραμένων φρούτων.

Γεύση
Η γεύση είναι εκφραστική και αρωματική.

Συνδυασμοί με Φαγητό

Τα οστρακοειδή, τα θαλασσινά και ακόμη και τα ψάρια γλυκών νερών με κρεμώδεις σάλτσες αποτελούν εκλεπτυσμένους συνδυασμούς για αυτή την cuvée.

Σερβίρισμα

Για βέλτιστη απόλαυση, σερβίρεται σε θερμοκρασία μεταξύ 12 και 14°C.