Bruno Rocca : Barbaresco Currà 2022

Χαρακτηριστικά και σημειώσεις γευσιγνωσίας του Barbaresco Currà 2022 Bruno Rocca

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Με μια όμορφη κόκκινη απόχρωση, αυτό το ιταλικό κρασί αποκαλύπτεται με λαμπρότητα.

Γεύση
Στη γεύση, αυτό το κρασί εκφράζει μια υπέροχη ισορροπία, συνδυάζοντας μεγάλη φινέτσα με μια συγκεκριμένη κομψότητα, αποκαλύπτοντας παράλληλα την πολυπλοκότητα που χαρακτηρίζει την ποικιλία του.

Η κομψότητα και η πολυπλοκότητα ενός κρασιού Barbaresco

Το κτήμα

Παρόλο που η ιστορία της οικογένειας ανάγεται στο 1834, το κτήμα Bruno Rocca ιδρύθηκε επισήμως το 1978, χρονιά κατά την οποία πραγματοποιήθηκε η πρώτη εμφιάλωση με το οικογενειακό όνομα. Βρίσκεται στο Πιεμόντε, στην καρδιά της περίφημης περιοχής Langhe, και αυτό το ανεξάρτητο κτήμα διαχειρίζεται έναν αμπελώνα περίπου 15 εκταρίων. Σήμερα, ο Bruno Rocca διευθύνει το κτήμα μαζί με τα παιδιά του, τη Luisa και τον Francesco. Αρνούμενοι να βασιστούν σε εξωτερικούς συμβούλους, η οικογένεια προτιμά μια φιλοσοφία επικεντρωμένη στην ποιότητα, τον σεβασμό του terroir και την αναζήτηση της κομψότητας παρά της δύναμης.

Ο αμπελώνας

Τα αμπέλια ευδοκιμούν στον δήμο Barbaresco, σε εδάφη των οποίων η γεωλογική προέλευση ανάγεται στην Καινοζωική εποχή. Σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 220 έως 290 μέτρα, ο αμπελώνας απολαμβάνει ένα μοναδικό μικροκλίμα, δροσιζόμενο από τα αεράκια του ποταμού Tanaro. Τα εδάφη, ιδανικά για ποιοτική αμπελουργία, αποτελούνται από ένα σύνθετο μείγμα λευκού και γαλαζογκρίζου μαργαϊκού πηλού, ασβεστολιθικού αργίλου και αμμώδεων φλεβών, προσφέροντας πλούτο σε μικροστοιχεία απαραίτητα για την έκφραση αυτού του terroir.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η παραγωγή του Barbaresco Currà 2022 πραγματοποιείται αποκλειστικά από την οικογένεια, χωρίς καμία παρέμβαση εξωτερικών οινολόγων-συμβούλων. Ο Francesco και ο πατέρας του επιβλέπουν την εργασία στο κελάρι με ξεκάθαρο όραμα: να αναδείξουν τη φυσική έκφραση των σταφυλιών, δίνοντας έμφαση στη φινέτσα και την αυθεντικότητα του καρπού.

Ποικιλία

Αυτό το κρασί παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Nebbiolo. Ευγενής ποικιλία εξοχής του Πιεμόντε, το Nebbiolo προσδίδει σε αυτό το κρασί την εξαιρετική ταννική δομή και το εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσής του.