Château Cos Labory 2017

Το 2017 Cos Labory έχει χρώμα από μέτριο έως βαθύ γρανάτ-πορφυρό και είναι πολύ αρωματικό και ανθώδες, με κόκκινα και μαύρα φρούτα, λίγα μπαχαρικά και γήινες νότες, καθώς και μια πνοή βοτάνων. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος, απαλό, λεπτής υφής και ζουμερό, με καλή έκφραση και επίγευση.

Δεν αποκαλύπτει πολλά στη μύτη· είναι αυστηρό και κλειστό στην επίθεση, αλλά ανοίγει καλά και έχει δυνατότητα παλαίωσης. Από τη μέση του ουρανίσκου αναδύονται σαρκώδεις νότες από cassis και καρπούς αγκαθωτών θάμνων, ενώ όλα δένονται από στιβαρές, ελαφρώς αγροτικές τανίνες. Παλαιάς κοπής αλλά ποιοτικό, από ένα υπέροχο κτήμα που συχνά περνά απαρατήρητο.

Γλυκός καπνός και φραγκοστάφυλα με υποτόνους κέδρου. Μεσαίο σώμα, με έναν στιβαρό πυρήνα από γυαλισμένες τανίνες και μακρύ, γευστικό τελείωμα. Δείχνει εστίαση και στιβαρότητα. Κατανάλωση μετά το 2021.

Το 2017 Cos Labory εμφάνισε λίγη «funk» στη μύτη, που ευτυχώς διαλύεται αποκαλύπτοντας μετριοπαθή αρώματα βατόμουρου και τριτογενείς νύξεις με απόχρωση εσπρέσο. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος με απαλές τανίνες, αρκετά λεπτοκαμωμένος στο στόμα, αν και του λείπουν λίγη πρόσφυση και πολυπλοκότητα στο τελείωμα. Όχι κακό, αλλά ούτε και ιδιαίτερα αξέχαστο.

Μεσαίου σώματος, άμεσο, φρέσκο και νόστιμο, με βοτανικές νότες, δυόσμο και φύλλο καπνού που πλαισιώνουν τα κόκκινα φρούτα· αν και δεν είναι ώριμο, είναι ήδη εύκολο να αρέσει και αναμένεται να προσφέρει απόλαυση για τουλάχιστον τα επόμενα 12 χρόνια. Πιείτε το 2023-2035.

Βαθύ πορφυρό γρανάτο με φωτεινότερο χείλος. Έντονο μπουκέτο μύρτιλου, ακολουθούμενο από cassis και ζελέ βατόμουρου. Στον σταθερό ουρανίσκο, σαρκώδες εκχύλισμα και φρεσκάδα που στηρίζει καλά. Συμπυκνωμένο τελείωμα με φλούδες δαμάσκηνου και χυμό αγριοτρίγλιας. Στο ίδιο επίπεδο με πέρυσι!

Kunz δείγμα βαρελιού 18: φρουτώδες, βελούδινο, πυκνό και λεπτά πολυτελές μπουκέτο, μαύρα μούρα, μαύρα κεράσια, γλυκόριζα, καπνός. Φρουτώδης, γεμάτος ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτές τανίνες, πλατιά δομή, σκοτεινή αρωματική ένταση και μακρύ, αρωματικό τελείωμα.

Φρουτώδες, βελούδινο, πυκνό και διακριτικά πολυτελές μπουκέτο· μαύρα μούρα, μαύρα κεράσια, γλυκόριζα, καπνός. Φρουτώδης, γεμάτος ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λεπτές τανίνες, πλατιά δομή, σκοτεινή αρωματική ένταση και μακρά, αρωματική επίγευση. 17/20 2024 - 2040

Το Cos Labory 2017 έχει χρώμα από μέτριο έως βαθύ γρανάτο-μοβ. Ξεδιπλώνεται στο ποτήρι με λεπτά αρώματα kirsch, κόκκινου φραγκοστάφυλου και φύλλων σμέουρου, μαζί με νύξεις υγρής γης και κέδρου. Με ελαφρύ έως μέτριο σώμα, ο ουρανίσκος είναι σφιχτός με κοκκώδη υφή, προσφέροντας κομψά διαμορφωμένες γεύσεις κόκκινων μούρων και μια αναζωογονητική επίγευση.

Πίσω από ένα έντονο ρουμπινί χρώμα με πορφυρές ανταύγειες αναδύεται ένα καπνιστό και πικάντικο μπουκέτο. Ο ουρανίσκος, φρέσκος, τονωτικός και με καλό όγκο, αποκαλύπτει σφιχτές τανίνες που θα επιτρέψουν στο σύνολο να δέσει και να εξευγενιστεί με τον χρόνο.

Το 2017 είναι ένα αξιόπιστο μπουκάλι, ένα κρασί με εύκολη πόση και όμορφη ρευστότητα στον ουρανίσκο. Βρίσκει σιγά σιγά τον ρυθμό του.

Τεντωμένο, φρουτώδες, φρέσκο κρασί, ωραία μάσηση, νύξη γραφίτη, μακρά επίγευση.

Σκούρο χρώμα, κανονικής έντασης και ελαφρώς εξελιγμένο. Μύτη μέτρια αρωματική, με φρέσκο φρούτο. Μαλακό στόμα, ιδιαίτερα φρουτώδες και γευστικό, που γεμίζει από τη μέση έως το τελείωμα και κλείνει ζουμερό, με καλή επίγευση. Ωραία τανίνη. Μια όμορφη επιτυχία!