Château d'Aiguilhe 2018

Ιδιαίτερα φρουτώδες μπουκέτο κόκκινων και μαύρων μούρων· στο στόμα ισορροπημένο, απαλό, πραγματικά δροσιστικό, με ιδανικό μήκος· ένα ευχάριστο, άψογα οινοποιημένο κρασί με εγγύηση απόλαυσης.

Φρέσκο, καθαρό και άμεσο, με κομψό φρούτο κερασιού και κόκκινης σταφίδας που υποστηρίζεται από δροσερή οξύτητα, με νότες καπνού και γης. Merlot και Cabernet Franc. Πιείτε το τώρα έως το 2025. Παράχθηκαν 25.000 κιβώτια.

Αυστηρά, υποδειγματικά αρώματα ασβεστόλιθου, με γεμάτο μέσο ουρανίσκο χάρη στη δαμάσκηνα damson και το μαύρο κεράσι. Ανήκει στον Stephan von Neipperg.

Η καθαρότητα του φρούτου εδώ είναι πραγματικά ελκυστική, με μπλε φρούτα, βατόμουρα και λουλούδια στη μύτη και στον ουρανίσκο. Μεσαίο σώμα με λεπίνες ταννίνες, συμπαγή πυρήνα φρούτου και μακρά, ελκυστική επίγευση. Πίνετε από το 2022 και μετά.

Το 2018 d’Aiguilhe τρυγήθηκε από 25 Σεπτεμβρίου έως 5 Οκτωβρίου με απόδοση 45 hl/ha και ωρίμασε σε 20% καινούριο δρυ. Στη μύτη είναι ελκυστικό, με αρώματα βατόμουρου, μουριάς και ακόμη εκείνες τις νότες κάστανου, ευτυχώς χωρίς υπερωρίμανση. Στο στόμα ανοίγει μαλακά και αισθησιακά, με κοκκώδεις τανίνες που πλαισιώνουν κόκκινο φρούτο με πινελιές κέδρου, διανθισμένο με γαρίφαλο και λίγη γκαρίγκ προς το τελείωμα. Καθόλου άσχημο, αν και χρειάζεται λίγο περισσότερη ενέργεια.

Με βαθύ χρώμα, το κρασί αποπνέει στη μύτη γλυκόρριζα, άνθη, τρούφα, βατόμουρο και δαμάσκηνο. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο, εύπλαστο, στρογγυλό και σαρκώδες, με φρεσκάδα και πυκνότητα. Υπάρχει καθαρότητα φρούτου και μακριά επίγευση που προσφέρει αισθησιακά κόκκινα πυρηνόκαρπα, μεταξένιες τανίνες, γλυκόρριζα, κεράσια, κακάο και νότες θρυμματισμένου βράχου. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 18 Σεπτεμβρίου έως 5 Οκτωβρίου. 93–95 β.

Οι αναγνώστες που αναζητούν ένα όμορφο Bordeaux χωρίς να επιβαρύνουν τον προϋπολογισμό τους θα πρέπει να δοκιμάσουν το 2018 Château D'Auguilhe. Προερχόμενο από την πιο δροσερή περιοχή Castillon, ανατολικά του Saint-Emilion, αυτό το κρασί προσφέρει υπέροχο άρωμα ώρινων μαύρων σμέουρων, κερασιών, ψημένων βοτάνων, γλυκού μούλτς και ανοιξιάτικων λουλουδιών. Διαθέτει φρούτο με φρέσκο, τραγανό χαρακτήρα, όμορφα ενσωματωμένη οξύτητα, ώριμες αλλά αισθητές τανίνες και την κλάση να εξελιχθεί για 10–15 χρόνια.

Το d’Aiguilhe 2018 έχει βαθύ ρουμπινοπορφυρό χρώμα. Προσφέρει ανυψωτικές νότες από kirsch, πίτα βατόμουρου και μαρμελάδα δαμάσκηνου, με γήινο υπόστρωμα και έναν υπαινιγμό κέδρου. Μεσαίου έως γεμάτου σώματος, ο ουρανίσκος έχει στιβαρές, στρογγυλεμένες τανίνες, με υπέροχη φρεσκάδα και φρούτο που συνεχίζουν μέχρι το τελείωμα.

Φρούτο διαμορφωμένο από μια εκλεπτυσμένη και τεντωμένη χρονιά, με νότες ξύλου επιμελώς δουλεμένες σε έναν λεπτό, αριστοκρατικό ουρανίσκο. Η λεπτή ένταση του φρούτου οδηγεί σε ένα μικρό τελείωμα με νύξεις γλυκόριζας και λεπτές ταννίνες.

Η μύτη είναι φρουτώδης, κομψή και προσφέρει σαρκώδη υφή, λεπτή γευστικότητα, πολύ όμορφη ποιότητα φρούτου, κάποια αρωματική καθαρότητα και πολύ λεπτή πλούσια υφή. Διακρίνονται νότες από λαμπερό cassis, λαμπερό μαύρο δαμάσκηνο και, πιο διακριτικά, γλυκόριζα, σε συνδυασμό με πινελιές από κυανθέα, μικρά μπλε φρούτα, καθώς και λεπτές νύξεις γλυκών μπαχαρικών και μια πολύ διακριτική νότα από ξανθό καπνό στο βάθος. Στο στόμα είναι φρουτώδες, ρωμαλέο και προσφέρει ορυκτότητα, ζουμερότητα, ευχάριστη γευστικότητα, πολύ όμορφο ορισμό του φρούτου και απαλότητα. Στο στόμα αυτό το κρασί εκφράζει νότες από λαμπερό cassis, λαμπερό μύρτιλο και, πιο ελαφρά, πολτοποιημένο σμέουρο, σε συνδυασμό με μια πινελιά από λαμπερό μπλε δαμάσκηνο, καθώς και πολύ λεπτές νύξεις γλυκόριζας, πασχαλιάς, έντονης ορυκτότητας και μια διακριτική νότα από φύλλο ξανθού καπνού. Ένα πολύ όμορφο κρασί, μία από τις μεγαλύτερες εσοδείες του Aiguilhe. Οι τανίνες είναι πολύ λεπτά σφιχτές.

Αυτό το cru δεν είναι όπως ήταν στα τέλη της δεκαετίας του 2000. Οι βαθμολογίες μου πέφτουν από το 2015. Το 2018, ο καρπός του είναι υπερώριμος και ο ουρανίσκος ελαφρύς.

Kunz δείγμα βαρελιού 19: (80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 45 hl/ha) Πυκνό, φρέσκο, κρεμώδες, γλυκό μπουκέτο, κομπόστα κεράσι, μύρτιλα, μέντα, κέδρος, γραφίτης. Κρεμώδης, φρέσκος, γλυκός, δυνατός, φρουτώδης ουρανίσκος με λεπτά πλούσιο φρούτο, άφθονες λεπτές τανίνες, πολύπλοκη γλυκιά αρωματική, πυκνή δομή και μακρά, φρέσκια επίγευση.

Υπό την ίδια ιδιοκτησία με το Canon la Gaffelière στο Saint-Emilion, αυτό το κτήμα παρήγαγε ένα κρασί με έντονα πλούσιο χαρακτήρα, με τανίνες που απαλύνονται από πυκνές γεύσεις μαύρου δαμάσκηνου. Πλούσιο σε δομή και καθοδηγούμενο από το φρούτο, το κρασί θα παλαιώσει πολύ καλά. Πιείτε από το 2023.