Château d'Aiguilhe 2020

Ακόμη κλειστό· στιβαρή δομή, κοκκώδεις τανίνες, πικάντικο τελείωμα με μούρα.

Καλοδουλεμένο, με μια πολύ καθαρή ακτίνα από κάσσις και πουρέ κερασιού να ανοίγουν τον δρόμο, απαλά εμποτισμένα με βιολέτα και αλμυρές νύξεις. Το φρέσκο, εστιασμένο τελείωμα έχει ύπουλα μεγάλη διάρκεια. Merlot και Cabernet Franc. Πιείτε το τώρα έως το 2034. Παραγωγή 20.000 κιβωτίων, εισαγωγή 2.200 κιβωτίων.

Μωβ ανταύγειες, εξαιρετική καθαρότητα χρώματος και άμεση ριπή αλμυρότητας μέσα από τα φρούτα κόκκινου φραγκοστάφυλου. Δυνατό και εστιασμένο, με φωτεινές γεύσεις μούρων, ορίζει σχεδόν τον όρο «τραγανό φρούτο», και στη συνέχεια μαλακώνει, αποκαλύπτοντας πιο κρεμώδη πουρέ μαύρου κερασιού καθώς χαλαρώνει στο ποτήρι. Πραγματικά ένα πολύ νόστιμο d'Aiguilhe από το Vignobles Comtes von Neipperg. Εξαιρετικά εθιστικό. Τρύγος 17–28 Σεπτεμβρίου, 30% νέο δρυς.

Μαύρο κεράσι, βατόμουρο και φλούδα πορτοκαλιού με λίγα αρώματα κέδρου, που συνεχίζουν σε σώμα μεσαίου όγκου με λεπίνιες, κιμωλώδεις τανίνες. Υποτόνοι αποξηραμένων βοτάνων και φλοιού. Και λίγη αλμύρα. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Δοκιμή στα τυφλά. Βαθύ πορφυρό. Ελκυστικό: σκούρο φρούτο και μια πινελιά καπνιστού. Πλούσιο άρωμα βατόμουρου. Τανίνες μαστιχτές, ειλικρινείς, με κρεμώδη απαλότητα στο τελείωμα. Πιο προσιτό από κάποια άλλα, με την οξύτητα να αυξάνεται στο τελείωμα. (JH)

Το 2020 d'Aiguilhe αποτυπώνει όλη την εκφραστικότητα της χρονιάς. Πυκνό και εκρηκτικό, το 2020 προσφέρει ένα μεθυστικό μείγμα από μαρμελάδα βατόμουρο, μόκα, μπαχαρικά και ροδοπέταλο. Αυτό το πλούσιο, εξαιρετικά γεμάτο κρασί είναι πραγματική ομορφιά, αλλά το στιλ ωθείται ξεκάθαρα προς την ωριμότητα και την υφική ένταση. Αφήστε τις τανίνες μερικά χρόνια να μαλακώσουν.

Από την ανερχόμενη περιοχή Castillon, ακριβώς ανατολικά του Saint-Emilion, το 2020 Château D'Aiguilhe παρουσιάζει ένα ανθικό στυλ, με νότες cassis και μαύρου σμέουρου, που με τον χρόνο στο ποτήρι αποκαλύπτει περισσότερο καπνό και την κλασική ασβεστολιθική ορυκτότητα. Είναι μέτριου έως πλήρους σώματος, με λεπίνες ταννίνες, και διαθέτει την ισορροπία και την κλάση για να εξελιχθεί για 10–15 χρόνια. Ένα πραγματικά σοβαρό Castillon, ακόμη καλύτερο από το εξαιρετικό 2019.

90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Βαθύ πορφυρό με αδιαφανή καρδιά και ρουμπινί περίγραμμα. Αισθησιακό μπουκέτο από φρεσκοκομμένα μαύρα φραγκοστάφυλα, έντονο άρωμα βιολέτας και ζελέ κουφοξυλιάς, με νότες γλυκόριζας και πασχαλιάς στο φόντο. Στο στόμα πλούσιο, με απαλή υφή, κοκκώδες εκχύλισμα και μυώδες σώμα. Συμπυκνωμένο τελείωμα με περιγράμματα μαύρων φρούτων, γραφίτη και λεπτή στυφότητα. Τριλογία: αποστολή εξετελέσθη.

Kunz δείγμα βαρελιού 2021: (90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 32 hl/ha, 14% κατ’ όγκο αλκοόλ) Βελούδινο, δυνατό, ορυκτό μπουκέτο, δαμάσκηνα Damassine, φράουλες, πραλίνες, ασβεστόλιθος, ανοιχτό καπνό. Πυκνά δεμένο, λεπτά κρεμώδες, γεμάτο στόμα με φρέσκο, γλυκό φρούτο, πολλά λεπτά ταννίνες, ισχυρή αρωματική ένταση, μακρύ, διακριτικά πικρό, αρωματικό τελείωμα.

(90% Merlot, 10% Cabernet Franc, 32 hl/ha, 14% vol. αλκοόλ) Βελούδινο, δυναμικό, μεταλλικό μπουκέτο, δαμασκηνες, φράουλες, πραλίνες, ασβεστόλιθος, απαλός καπνός. Πυκνά υφασμένος, λεπτά κρεμώδης, γεμάτος ουρανίσκος με φρέσκο, γλυκό φρούτο, πολλά λεπτά ταννίνες, ισχυρή αρωματική ένταση, μακρύ, διακριτικά πικρό, αρωματικό τελείωμα. 17/20 2026 - 2046

90-91

Δεν μπορώ να μην σκεφτώ την ιδέα να πάω να φιλήσω τις πέτρες! Γιατί υπάρχουν πέτρες, όχι στο κρασί αλλά στον αμπελώνα· πιο συγκεκριμένα, υπάρχει ασβεστόλιθος, πολύς ασβεστόλιθος. Αυτό προσδίδει απίστευτη ενέργεια στο d’Aiguilhe, που μπορεί να περηφανεύεται ότι δεν επηρεάζεται από τη ζέστη της εσοδείας. Τι ενέργεια και τι πυκνότητα, με βελούδινες τανίνες και μια καλοακονισμένη δομή. Για ακόμη μια φορά, το d’Aiguilhe δεν παύει να εξυμνεί το terroir του.

Στρογγυλό, πλούσιο και καλοδουλεμένο, με αφθονία φρούτου και φρεσκάδας, που αναδεικνύεται ακόμη περισσότερο από νότες θρυμματισμένων πετρωμάτων, πέτρας και ωκεάνιων επιρροών. Στον ουρανίσκο το κρασί είναι μεταξένιο, ανάλαφρο και φρουτώδες, με μεγάλη επίγευση και μια δροσερή αλμυρή πινελιά. Κατανάλωση από το 2023 έως το 2038.