Château d'Issan 2018

Καλοζυγισμένο, με στρώσεις από κόκκινο φραγκοστάφυλο, σμέουρα και μαύρο κεράσι. Υπάρχει συσσώρευση τανινών που χτίζεται απαλά σε στρώσεις, αλλά ήδη σχηματίζει έναν μικρό «τοίχο» σε αυτό το στάδιο, υποδηλώνοντας μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης, ενώ μια υπέροχα μετρημένη νότα καπνού πούρου διατρέχει το τελείωμα. Εξαιρετική δουλειά από το Issan, και ένα κρασί που έχω δοκιμάσει τόσο en primeur όσο και κατά την ωρίμαση σε βαρέλι. 50% νέο δρύινο.

Ένα αρκετά λεπτό ερυθρό με αρώματα και γεύσεις κερασιού, φραγκοστάφυλου και καρυδιού. Μεσαίο σώμα. Σφιχτή υφή. Ένα ή δύο ακόμη χρόνια θα του επιτρέψουν να μαλακώσει. Πιείτε τώρα ή κρατήστε το.

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. 50% νέα βαρέλια. Δείγμα από βαρέλι. Βαθύς πυρήνας και κερασί χείλος, όχι τόσο σκοτεινό όσο τα περισσότερα Bordeaux 2018. Έντονο ώριμο cassis, καθαρό Cabernet. Και ευχάριστα αλμυρό. Μαστιχωτό και αρκετά δρυώδες στον ουρανίσκο, οι τανίνες παχύτερες λόγω του ξύλου αλλά πολύ απαλές. Πυκνό και ακόμη φρέσκο. Πολύ καλό. (JH)

Το 2018 Château d’Issan προσφέρει αρώματα ώριμου βατόμουρου, κέδρου και μια απαλή νότα δυόσμου, με μύτη που ξεδιπλώνεται σταδιακά με τον αερισμό. Είναι γοητευτικό και ακριβές. Στο στόμα έχει μεσαίο σώμα, με ζουμερά μαύρα φρούτα και ωραία ένταση. Προς το τελείωμα εμφανίζεται μια νότα μαύρης σοκολάτας, που χρειάζεται χρόνο για να δέσει πλήρως· παλαιώστε το για 4–6 χρόνια. Ένα πολύ ικανό Margaux που αναμένεται να εξελιχθεί καλά στη φιάλη.

Μεταξένιο, φρέσκο, ανθικό και καθαρό, αυτό το υπέροχο millésime του d'Issan είναι πραγματικά εξαιρετικό. Το μπουκέτο βιολέτας και λιλά, με νότες φύλλου καπνού, κέδρου και crème de cassis, σε κερδίζει αμέσως. Στο στόμα, το κρασί είναι εκλεπτυσμένο, κομψό και αναδεικνύει την καθαρότητα, τη φρεσκάδα και τις μεταξένιες υφές του χωρίς προσπάθεια. Αφήστε το 7–9 χρόνια στη φιάλη και απολαύστε το για τις επόμενες δύο δεκαετίες ή και περισσότερο. Το κρασί είναι χαρμάνι 60% Cabernet Sauvignon και 40% Merlot.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, διακριτική φωτεινότητα στο χείλος. Ώριμο γλυκό κεράσι, κομφί φρούτων του κόκκινου δάσους στο υπόβαθρο, μια νότα νουγκά και σύκου, λεπτή βοτανική νοστιμάδα. Ζουμερό, με λεπτή γλυκύτητα φρούτου, ώριμες, στρογγυλές τανίνες, φρέσκια οξύτητα, μεταλλικό-αλμυρό τελείωμα, κόκκινο κεράσι στην επίγευση, ζωηρό κρασί για φαγητό, θα ωφεληθεί από παλαίωση στη φιάλη. (2025-2040)

Kunz δείγμα βαρελιού 19: βότανα, ελαφρύ μπουκέτο, κόκκινα μούρα, ξύλο. Λεπτός, ελαφρύς ουρανίσκος με λεπτά φρούτα, αλευρώδεις τανίνες, γλυκά αρώματα, ελαφριά επίγευση.

Βότανα, ελαφρύ μπουκέτο, κόκκινα μούρα, ξύλο. Λεπτός, ελαφρύς ουρανίσκος με λεπτά φρούτα, αλευρώδεις τανίνες, γλυκή αρωματικότητα, ελαφριά επίγευση. 16/20 2024 - 2036

Το d’Issan 2018 έχει βαθύ γρανατοπορφυρό χρώμα. Προσφέρει ελκυστικές, καθαρές νότες από παστίλιες μαύρης σταφίδας, ώριμα βατόμουρα και ζελέ κόκκινου φραγκοστάφυλου, με υποψίες αποξηραμένων βοτάνων και καπνού. Μεσαίου έως πλήρους σώματος, ο ουρανίσκος δείχνει ζωηρό φρούτο και απαλές τανίνες με άφθονη φρεσκάδα, καταλήγοντας με ένα βοτανικό τελείωμα.

Ένα χαρμάνι 60% cabernet-sauvignon και 40% merlot για το 2018 του Issan. Στη μύτη, έντονη παρουσία ξανθού καπνού συνυπάρχει με έντονο φρούτο. Απαλή και φρέσκια επίθεση που προϊδεάζει για έναν εκλεπτυσμένο, κομψό ουρανίσκο, υποστηριζόμενο από κομψές τανίνες. Ένα κομψό και ενεργητικό margaux.

Σύνθετο και λεπτό μπουκέτο, με τη φρεσκάδα του Cabernet και μια εκλέπτυνση υψηλής φινέτσας. Ελκυστικές νότες άγριων μούρων και μπαχαρικών. Στο στόμα, το κρασί ξεχωρίζει για την αρμονία του, γεφυρώνοντας τη λεπτότητα με τη δύναμη, ενώ παραμένει ισορροπημένο και ζουμερό. Οι τανίνες αποκαλύπτονται αργά στο τελείωμα και στηρίζουν άψογα το σύνολο. Μια όμορφη επιτυχία που αξίζει λίγη παλαίωση.

Η μύτη είναι κομψή, λεπτή, δυνατή, ευγενής, απόλυτα ελεγχόμενη/εκλεπτυσμένη και προσφέρει ένταση καθώς και μια λεπτή, μαγευτική νότα. Διακρίνονται αρώματα από λαμπερό άγριο cassis, κενταύριο/κρίνο και, πιο απαλά, boysenberry, σε συνδυασμό με νύξεις από ζουμερή αγριοφράουλα, γλυκόρριζα/γλυκάνισο αστεροειδή, μοσχοκάρυδο, καμφορά, καθώς και διακριτικές πινελιές από φρέσκο φουντούκι, ποικιλιακό χαρακτήρα (προσδίδει ζωντάνια), μια διακριτική πινελιά θρυμματισμένου αμύγδαλου και πιπεριού. Στο στόμα είναι φρουτώδες, φρέσκο, κομψό και γευστικό, με όμορφο ορισμό, καθαρότητα, ωραίο φρούτο, απαλότητα, ένταση και ακρίβεια, μαζί με μια μικρή τάση, μεταξένια υφή, λεπτή ευθύτητα, μια λεπτά κρεμώδη/φρέσκια υφή, πυκνότητα και λεπτό κόκκο. Στο στόμα το κρασί εκφράζει νότες από λαμπερό κεράσι, ζουμερό σμέουρο και, πιο απαλά, βατόμουρο, σε συνδυασμό με πινελιές από λαμπερό cassis, καθώς και νύξεις από κρίνο και κενταύριο, μια διακριτική νότα zan, μαύρο τσάι, σοκολάτα, μια διακριτική πινελιά γλυκών μπαχαρικών και καραμελοποίησης. Οι τανίνες είναι κομψές, εύκαμπτες και ακριβείς. Καλή επίγευση και όμορφη εμμονή. Μια ανεπαίσθητη πινελιά καβουρδίσματος στην επίγευση/ρετρό.

Το κορυφαίο κρασί, το 2018 Château D'Issan, αποτελείται από 60% Cabernet Sauvignon και 40% Merlot και ωρίμασε για 18 μήνες σε γαλλική δρυ, εκ των οποίων το 50% καινούργια. Προσφέρει ένα όμορφο, μοναδικό μπουκέτο από μαύρα φραγκοστάφυλα, καινούργιο δέρμα, καπνιστό καπνό, καμένη γη και καμφορά. Στο στόμα αποδίδεται ως ένα Margaux μεσαίου έως πλήρους σώματος, αψεγάδιαστα αρμονικό, με υπέροχες τανίνες, θαυμάσια ενσωματωμένη οξύτητα και ένα άψογα ισορροπημένο, κομψό, πολυεπίπεδο στυλ που θα εξελιχθεί για 20–25 χρόνια. Είναι ένα εξαιρετικά εκλεπτυσμένο 2018 με πολλούς λόγους να το αγαπήσει κανείς.