Château d'Issan 2023

Ένα υπέροχο άρωμα Margaux με βιολέτα και μαύρη σταφίδα, καθώς και ορυκτές αποχρώσεις· μεταξένιο στον ουρανίσκο, απίστευτα τραγανό, με πολλή ένταση, λεπτό φρούτο, εξαιρετικά λεπτές τανίνες και μακρά επίγευση με διακριτικές νότες ψησίματος και σκούρα και κόκκινα φρούτα. Ένα εξαιρετικό d'Issan, που ήδη είναι δύσκολο να φτυστεί.

Υπέροχο άρωμα, αποξηραμένα ροδοπέταλα και φρούτο βατόμουρου. Πραγματικά αρωματικό και ευωδιαστό – αρκετά ελκυστικό. Πλούσιο και ζουμερό, με ωραίο βάρος και λίγη «μαστικότητα» στην υφή. Μου αρέσει η γοητεία του – ο καρπός σε πρώτο πλάνο, με νύξεις δροσερής βρεγμένης πέτρας, καθώς και λεπτές τανίνες και σιελορροούσα οξύτητα. Συνολικά δείχνει αρκετά σοβαρό, με περισσότερη δύναμη από άλλα, ένα τιθασευμένο θηρίο προς το παρόν, και νιώθεις το Petit Verdot στο χαρμάνι. Στρογγυλό και προσιτό, αλλά εξαιρετικά εκλεπτυσμένο. Αναμένεται να εξελιχθεί όμορφα. Παραγωγή grand vin 50%. pH 3,66. Το 2,5% Petit Verdot ολοκληρώνει το χαρμάνι. Παλαίωση: 50% σε νέο δρύινο.

Το Château d’Issan 2023 είναι αναμφίβολα ένα σημαντικό βήμα πάνω από το Blason σε αυτή τη χρονιά. Έχει μια καλά ορισμένη μύτη, με κυρίαρχα κόκκινα μούρα (κόκκινη σταφίδα και άγρια φράουλα), ενώ με τον χρόνο αναδύονται διακριτικά αρώματα από πέταλα τριαντάφυλλου. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με ζουμερή φρουτώδη έκφραση κόκκινων μούρων και μια πινελιά λευκού πιπεριού. Με δεδομένη τη χρονιά, θα ήθελα περισσότερη διάρκεια και όγκο.

Μεταξένιο, η κομψότητα είναι το χαρακτηριστικό αυτού του κρασιού. Αρκεί μια γουλιά για να καταλάβεις ότι είναι ξεχωριστό. Συμπυκνωμένο, πλούσιο, εκλεπτυσμένο και γεμάτο, με ένταση και στρώσεις γλυκών, ώριμων, πολυτελών φρούτων που διαρκούν. Η καθαρότητα στη μέση του ουρανίσκου εκτείνεται μέχρι το πλούσιο, βελούδινο τελείωμα. Το κρασί προέρχεται από χαρμάνι 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 2,5% Cabernet Franc και 2,5% Petit Verdot. 13,83% αλκοόλ, pH 3,66. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 18 Σεπτεμβρίου έως 2 Οκτωβρίου, καθιστώντας τον έναν από τους πιο μακρούς και όψιμους στην ιστορία του κτήματος. Κατανάλωση 2029-2055. 94-96 βαθμοί.

Βαθύ σκούρο ρουμπίνι, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικός φωτισμός στο χείλος. Αποχρώσεις από μαύρο κεράσι, βατόμουρο και cassis, ζαχαρωμένο βιολέτα, φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού. Πολύπλοκο, λεπτή γλύκα εκχυλίσματος, ώριμες τανίνες, καλή φρεσκάδα, επίμονη επίγευση με διακριτικό ελαφρύ καραμέλας στο τελείωμα, σίγουρη ωριμότητα και βέβαιο δυναμικό παλαίωσης.

Εκλεπτυσμένο μπουκέτο κόκκινων μούρων, ρείκι, φρέσκο νέκταρ μαύρης σταφίδας και νότα πασχαλιάς. Στον συμπαγή ουρανίσκο με σφιχτό ταννικό πλέγμα, νευρική ζωντάνια, καλή πυκνότητα και «γυμνασμένο» σώμα. Στο συμπυκνωμένο, μακρύ τελείωμα, περιγράμματα κόκκινων μούρων, γραφίτης και λεπτόκοκκη στυφότητα· κρασί με προοπτική.

Πρώτη φορά χωρίς Malbec στο κύριο κρασί Issan από την αγορά του γειτονικού κτήματος Pontac Lynch το 2020. 50% νέας δρυός, απόδοση 32 hl/ha. Λεπτές τανίνες, καλή ισορροπία, μελάνη και ισχύς με αλμύρα από κέλυφος στρειδιού. Κιμωλώδεις τανίνες με μια νότα En Primeur αυστηρότητας, καλοδομημένο, γεμάτο κόκκο κακάο, σταφίδα cassis και ρίζα γλυκόριζας, κλασική ισορροπία. Απόδοση 30 hl/ha.

Βαθμολογία: 94–96. Μια αριστοκρατική γοητεία αναδύεται από μια εκλεπτυσμένη, ευθύγραμμη και κομψή μύτη, με μπλε φρούτα και ανθώδη αρώματα (ίριδα, παιώνια, βιολέτα). Αυτή η αρχοντιά αποτυπώνεται σε μια αρχικά φρέσκια και λεπτεπίλεπτη ύλη, που εξελίσσεται προς καπνιστές νότες και ανθισμένα λουλούδια. Η μεταξένια, χαϊδευτική υφή ξεδιπλώνεται στη γλώσσα σαν μια βελούδινη κορδέλα. Η φρεσκάδα και το μήκος του τελικού στηρίζονται σε έναν έντονο ορυκτό σκελετό.

Ένα όμορφο, φρέσκο, ορυκτό άρωμα με λεπτό ανθικό υπόβαθρο. Εκφράζει νότες καπνού, σαρκώδους βατόμουρου και, πιο απαλά, σαρκώδους φράουλας, συνοδευόμενες από μια σχεδόν σαρκώδη μύρτιλο νότα, καθώς και πινελιές γραφίτη και μόκας, μαζί με λεπτές νύξεις καπνού και καβουρδισμένου φουντουκιού, με διακριτική πινελιά βιολέτας και ένα σχεδόν ρητινώδες υπόστρωμα. Στο στόμα είναι ορυκτό και φρέσκο, με ακρίβεια, ένταση, επιμήκη χαρακτήρα, ζωηρή οξύτητα και πολλή μεταλλικότητα. Εκφράζει νότες ζουμερής/φρέσκιας σμέουρου, ζουμερού/φρέσκου κόκκινου κερασιού και ζουμερών μικρών φρούτων, συνοδευόμενες από πινελιές καβουρδισμένου φουντουκιού και καβουρδισμένου αμυγδάλου, καθώς και νύξεις σαρκώδους/φρέσκιας μωβ δαμάσκηνου, λεπτές νύξεις κάρδαμου και βανίλιας. Μια μικρή γλύκα, κομψότητα και φινέτσα, όμορφη απαλότητα. Λεπτή συμπύκνωση. Απαλές, απολαυστικές τανίνες. Μαστιχωτή υφή με επίμονο ιωδιούχο χαρακτήρα και μια πολύ διακριτική, σχεδόν ρητινώδη νότα.

Με τον αερισμό αναδύεται μια διακριτική καπνιστή νότα, ακολουθούμενη από αρώματα πασχαλιάς και ίριδας· στη συνέχεια η επίθεση εκπλήσσει με τον όγκο και την πυκνότητα της ύλης. Ένα λεπτό κορσέ από τανίνες διαμορφώνει τον ουρανίσκο, προσφέροντας μαύρη σταφίδα και γλυκόρριζα, παρά τη φανερή εγκράτεια. Το τελείωμα αποκαλύπτει την πολυπλοκότητά του: δροσιστική ήπια πικράδα, φρέσκα μπαχαρικά.