Château d'Issan 2024

Αρχικά συγκρατητικό στη μύτη, γίνεται πιο σύνθετο με τον αέρα: γλυκόριζα, βύσσινα, άγρια μούρα, ραβέντι· στον ουρανίσκο παρουσιάζει μια ορισμένη πολυτέλεια, αυξάνει σε ένταση, η τανική δομή είναι έντονη, η οξύτητα φαίνεται ισορροπημένη και πιασάρικη, με μήκος και ένα τελείωμα κόκκινων φρούτων με ελαφριά πικράδα. Όμορφη ερμηνεία της χρονιάς.

Μαύρη σοκολάτα, φύλλο φραγκοστάφυλου. Αλμυρές νότες υγρής γης, στοιχεία σοκολατένιου καπνού και αρώματα θρυμματισμένης πέτρας. Μαστιχωτό, φωτεινό και ζωηρά οξύ – έχει ωραία σαρκώδη υφή με συμπυκνωμένο φρούτο και ανασηκωμένα αρώματα. Καθαρό και εστιασμένο με μύρτιλο και λίγη κόκκινη κερασιά, συν νότες μαύρης σοκολάτας και γλυκόριζας. Σίγουρα εκλεπτυσμένο και αδυνατισμένο, με εξαιρετικά λεπτές τανίνες και συνολικό χάρισμα. Ζουμερό μέχρι το τελείωμα, κάτι εξαιρετικό. 2% Malbec και 1% Petit Verdot ολοκληρώνουν το blend. pH 3,20. 50% νέο δρύινο.

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot. 39,8 hl/ha. Δείγμα από βαρέλι. Συγκρατημένη μύτη. Καθαρός και δομημένος ουρανίσκος. Σοβαρό, αλλά συνολικά του λείπει λίγη κομψότητα και γοητεία. Ελαφρώς μαστιχωτό τελείωμα. (JL)

Άνθη, φραγκοστάφυλα, μαύρα κεράσια, boysenberry, κακάο και μια νότα εσπρέσο συνθέτουν το αρωματικό προφίλ. Με σώμα μεσαίου όγκου, κομψό και εκλεπτυσμένο, το κρασί είναι απαλό, μεταξένιο και ενεργητικό, ολοκληρώνοντας με στρώσεις από γλυκά, ώριμα, ζουμερά κόκκινα και μαύρα φρούτα που επιμένουν στον ουρανίσκο. Η καθαρότητα στη μέση του ουρανίσκου συνεχίζεται έως ένα πλούσιο, κομψό τελείωμα. Το κρασί προέρχεται από χαρμάνι 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Malbec και 1% Petit Verdot. 13% αλκοόλ. Ο τρύγος έγινε στις 26 Σεπτεμβρίου και 8 Οκτωβρίου. Πιείτε το από το 2029 έως το 2048. 92–94 βαθμοί

Νόστιμες πικάντικες νότες καπνού μπλέκονται με μεθυστικά άνθη και πολύ αγνή μύρτιλο, δημιουργώντας μια διακριτική, λεπτά ηδονική αισθησιακότητα, υπογραμμισμένη από λεπτά αρώματα λιβανιού. Στο στόμα, ένα φρουτώδες, υπέροχο και φωτεινό χαμόγελο ξεδιπλώνεται με χάρη. Μια έντονη οξύτητα δίνει ζωντάνια στον πλούτο του μόκα, σε μια άψογα ελεγχόμενη ισορροπία. Το σμιλεμένο τελείωμα παρατείνεται με κιμωλώδεις τανίνες.