Château de Fieuzal 2023

Το Blanc 2023 από το de Fieuzal είναι μια ακόμη εξαιρετική έκφραση αυτού του κτήματος, αποκαλύπτοντας ένα σύνθετο και ελκυστικό μπουκέτο από αχλάδι, λευκό ροδάκινο, ανοιξιάτικα άνθη και γλασαρισμένα εσπεριδοειδή. Μέτριο προς γεμάτο σε σώμα, αγκαλιαστικό και σαρκώδες, δομείται γύρω από έναν γενναιόδωρο πυρήνα φρούτου, πλαισιωμένο από ζωηρή οξύτητα και κρυστάλλινη υφή, καταλήγοντας σε μια μακριά, αρωματική και αλμυρή επίγευση.

Λουλούδια, πράσινα μήλα, λευκά ροδάκινα, φλούδα λεμονιού, ξύσμα μανταρινιού και αγιόκλημα συνθέτουν τον πυρήνα εδώ. Το κρασί έχει ζωντάνια, κομψότητα και μια πινελιά κιμωλώδους σκόνης στις τελικές νότες που συνοδεύουν όλες εκείνες τις γλυκές, ώριμες, κίτρινες νότες εσπεριδοειδών μαζί με μία ή δύο σταγόνες βανίλια. Θα είναι εξαιρετικό στο ποτήρι με την κυκλοφορία του. Το κρασί είναι χαρμάνι 60% Sauvignon Blanc και 40% Semillon. 13% αλκ. Απολαύστε το από το 2025 έως το 2030. 92 βαθμοί.

Ανοιχτό πρασινοκίτρινο, ασημί ανταύγειες. Λεπτά μπαχαρικά ξύλου, ώριμα κίτρινα τροπικά φρούτα, νύξεις γκουάβα και ανανά, φρέσκα αγιοβότανα, ξύσμα λάιμ στο φόντο. Ζουμερό, κομψό, γεμάτη υφή, λεπτή φρουτώδης αίσθηση, ευχάριστη οξύτητα, δείχνει καλή διάρκεια και μεταλλικότητα, με κάποιο δυναμικό παλαίωσης.

Ξεκινά με πικάντικη αίσθηση σχιστόλιθου που διατηρείται στον ουρανίσκο, και γρήγορα γεμίζει με πυρηνόκαρπα φρούτα, φασκόμηλο και φρεσκοκομμένα βότανα. Η έντονη αρωματικότητα μεταφράζεται σε μια πινελιά θερμότητας στο τελείωμα.

Η οσφρητική παλέτα είναι ευρεία: φλαμουριά, λεμόνι και μια καπνιστή πινελιά. Το κρασί εμφανίζεται δελεαστικό με μια παρατεταμένη αλμυρή επίθεση. Η αίσθηση πληρότητας και η λεπτά υφασμένη ύλη συμβάλλουν στη διάρκεια και στη γοητεία. Φλούδα γκρέιπφρουτ και μια νότα λευκού πιπεριού ολοκληρώνουν.