Château de Myrat 2022

Λιγότερο εκφραστικό, κάπως πιο ήσυχο από άλλα κρασιά, όμως η ανθικότητα χαρίζει στο κρασί ενδιαφέρουσα έκφραση· γλυκός ουρανίσκος, ήπια οξύτητα, νότες μελιού, νουγκά στο τελείωμα.

Κολακευτικό στυλ, με νότες ψημένου αμυγδάλου και καρύδας να διαπερνούν έναν πυρήνα από ζαχαρωμένο ανανά, αποξηραμένο βερίκοκο και μόλις ψημένο ροδάκινο. Λεπτομέρειες μπριός και τζίντζερ γεμίζουν γενναιόδωρα το τελείωμα. Sémillon, Sauvignon Blanc και Muscadelle. Πιείτε το τώρα έως το 2045. Παρήχθησαν 1.666 κιβώτια.

Ζουμερό και ζωηρό, με ωραία αίσθηση κατεύθυνσης και κομψότητας, με σαφήνεια και λεπτομέρεια. Υφής και ευχάριστα ισορροπημένο. Του λείπει λίγη πιο εμφανής γλυκύτητα και λίγη πυκνότητα ως προς την λιπαρότητα, αλλά διατηρεί μια δροσερή φρεσκάδα με ωραία στοιχεία πικρού πορτοκαλιού και φλούδας λεμονιού. 150 g/l υπολειμματικά σάκχαρα. 3 g ολική οξύτητα. pH 3,8.

Το 2022 Myrat είναι σήμερα αρκετά προσιτό. Ζαχαρωμένο μανταρίνι, βερίκοκο και καμένο ζάχαρη χαρίζουν σε αυτό το κρεμώδες, «ανοιχτής ύφανσης» Sauternes όμορφη διάσταση και πολυπλοκότητα. Εξωτικές ανθικές αποχρώσεις αναπτύσσονται με λίγο χρόνο στο ποτήρι. Είναι πολύ καλά δουλεμένο.

Πλούσιο, γεμάτο και έντονο, με μεγάλη βάθος γεύσης, τριμμένο τζίντζερ, σαφράν, εσπεριδοειδή, ξύσμα λάιμ· πέφτει λίγο στο τελείωμα, αλλά η πικρή φλούδα πορτοκαλιού το σώζει. Αργιλοασβεστώδη εδάφη, 40% νέο ξύλο.

Μια σιγουρη, ώριμη μύτη που θυμίζει καραμελωμένο μήλο. Στο στόμα, αγκαλιαστική, γενναιόδωρη υφή και καραμελωμένα αρώματα.

Το μπουκέτο του Myrat ανοίγει ενθαρρυντικές προοπτικές. Είναι ακριβές, ελκυστικό, λεπτό και επικεντρωμένο πρωτίστως στη λεπτότητα και την ποιότητα. Οι πολλές αποχρώσεις κινούνται προς αυτή την κατεύθυνση, υπογραμμίζοντας μια συνολική, αρμονική επίδοση, αποτέλεσμα της επιμελούς δουλειάς της Slanie de Pontiac και των ομάδων της σε αυτό το κτήμα των 20 εκταρίων. Πυκνό και μεταξένιο στην επίθεση, το κρασί μεταδίδει άψογα την ακρίβεια και την ξεκάθαρη πρόθεση του μπουκέτου. Είναι γραμμικό, ελκυστικό, αρμονικό και υποστηρίζεται από μια δομή τόσο μεταξένια όσο και δροσερή. Ένα κρασί εξαιρετικής ομορφιάς και μια ιδιοκτησία που αξίζει οπωσδήποτε να ανακαλύψετε! Barsac rocks!!

Η μύτη είναι ορυκτή, ρωμαλέα, ευθύβολη και προσφέρει όμορφη, ρωμαλέα ένταση. Αποκαλύπτει νότες από ζαχαρωμένο νεκταρίνι, kumquat και μικρές νύξεις ζαχαρωμένου μανταρινιού, σε συνδυασμό με πινελιές passerillage, λεπτές νότες μπαχαρικών, μοσχοκάρυδου καθώς και μια πολύ διακριτική νότα ψημένου/«μονοποιημένου» αμυγδάλου. Στο στόμα είναι θαυμάσια δομημένο, εύπλαστο, ακριβές, φρέσκο, κομψό, αέρινο, βαθύ και επιμήκες. Είναι γεμάτο ακρίβεια και λεπτότητα. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες από verbena, κομπόστα πλακέ ροδάκινο και μικρές νότες ζαχαρωμένου αχλαδιού, σε συνδυασμό με πινελιές kumquat, ρωμαλέα ορυκτότητα (terroir), καθώς και νότες ζαχαρωμένου τζίντζερ, πολτοποιημένων εξωτικών φρούτων, μια ιδέα μαρμελάδας και θρυμματισμένου αμυγδάλου. Καλή επίγευση. Μια πινελιά ανθόνερου/αποξηραμένου βερίκοκου στο φόντο. Καλή επιμονή.

Όμορφες ανταύγειες παλαιού χρυσού. Πολύπλοκη μύτη με νότες μελιού, ρούμι, φλούδας πορτοκαλιού και σαφράν. Τέλεια ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και τη φρεσκάδα, με κοφτερή τάση που οδηγεί σε τελικά αρώματα δυόσμου. Λεπτός και αέρινος ουρανίσκος, με μια πολύ διακριτική οξύτητα. Μια χρονιά που ξεχωρίζει για την προσωπικότητά της!

Το 2022 de Myrat αποκαλύπτει αρώματα καραμέλας, μπαχαρικών, δρυός και εξωτικών φρούτων, ακολουθούμενα από έναν μέτριου βάρους, ζουμερό και στρογγυλό ουρανίσκο με ζωηρά οξέα και ένα λεπτό, όμορφο φρουτώδες τελείωμα. Αυτό το κομψό, κλασικό Sauternes είναι ένα χαρμάνι από 92% Sémillon, 6% Muscadelle και 2% Sauvignon Blanc. Διαθέτει 150 γραμμάρια ανά λίτρο υπολειμματικής ζάχαρης.