Château du Moulin-à-Vent 2023

Je constate que le glossaire disponible ne contient pas de traductions vers le grec (el-GR). Je vais procéder à la traduction en utilisant mes connaissances de la terminologie viticole grecque, en respectant toutes les règles établies.

Ένα λεπτό και εκφραστικό κόκκινο κρασί από το Beaujolais

Το κτήμα

Πραγματικό έμβλημα της οινικής κληρονομιάς, το Château du Moulin-à-Vent έχει εγκατασταθεί από το 1732 στην διάσημη ομώνυμη ονομασία προέλευσης στο βόρειο Beaujolais. Τρεις αιώνες ιστορίας έχουν δει τρεις οικογένειες να διαδέχονται η μία την άλλη οι οποίες, παρά τις διαφορετικές πορείες τους, μοιράστηκαν όλες την ίδια πεποίθηση: την υπεροχή του Moulin-à-Vent. Υπό την ώθηση της οικογένειας Parinet από το 2009, το κτήμα έχει γνωρίσει μια αξιοσημείωτη αναγέννηση, οδηγούμενο από την τόλμη και τη δέσμευση δύο καινοτόμων πνευμάτων, του Édouard Parinet και του Brice Laffond. Εμψυχωμένοι από ενθουσιασμό, περιέργεια και βαθύ πάθος, δημιουργούν εξαιρετικά κρασιά που εκφράζουν με ακρίβεια τα μεγάλα τερουάρ του Beaujolais.

Ο αμπελώνας

Αυτό το κρασί από την ονομασία προέλευσης Moulin-à-Vent προέρχεται από αγροτεμάχια που βρίσκονται στον άκρο βορρά του Beaujolais, σε ένα μωσαϊκό εδαφών που χαρακτηρίζονται από gorrhe, μαγγάνιο και οξείδιο του σιδήρου. Η κυβέ παράγεται από αμπέλια με μέση ηλικία 60 ετών.

Ποικιλία σταφυλιού

Αυτό το Château du Moulin-à-Vent 2023 είναι 100% gamay.