Château Fombrauge 2020

Ειλικρινά ώριμο και άμεσο, με ένα πλατύ φάσμα γεύσεων κομπόστας από σκούρα δαμάσκηνα, βατόμουρα και boysenberry που διατρέχουν τον ουρανίσκο, υποστηριζόμενες από ελαφριές νότες ρίζας γλυκόριζας και ίχνη σκλήθρας. Αποκαλύπτει μια νότα ζεστής γης που αγκαλιάζει το τελείωμα. Merlot και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2025 έως το 2035.

Σκούρο και ώριμο, εκλεπτυσμένο, κομψό και νόστιμο. Εντυπωσιακό και γραμμικό από την αρχή μέχρι το τέλος. Σαφώς ισχυρό, με συμπύκνωση και ένταση γεύσης. Εξαιρετική οξύτητα και ζωντάνια γενικά. Παραμένει ακριβές και τεντωμένο, κάτι που περιορίζει τη συνολική έκφραση, φέρνοντας τη γλυκόριζα και τη δροσιά μέντας μπροστά από τα μαύρα φραγκοστάφυλα του αγκαθότοπου, αλλά αυτό έχει χειριστεί σωστά. Ένα υπέροχο, σφιχτό κρασί με νύξεις γλυκόριζας. Το 15% αλκοόλ δίνει μια γεμάτη αίσθηση, αλλά ενσωματώνεται χάρη στην οξύτητα και τον φρέσκο, πετρώδη χαρακτήρα. Πολλά να αγαπήσει κανείς και πιστό στο ύφος.

Πολύ βατόμουρο, φραγκοστάφυλο, νότες σιδήρου και γραφίτη στη μύτη και στον ουρανίσκο. Μέτριο προς γεμάτο σώμα. Σφιχτές και εστιασμένες τανίνες. Πολλή φρεσκάδα. Πικρό πορτοκάλι στο τελείωμα. Μασώμενες τανίνες. Χρειάζεται χρόνο για να μαλακώσει. Καλύτερο μετά το 2030.

Το 2020 Fombrauge είναι δελεαστικό από την πρώτη στιγμή. Κεράσια σε λικέρ, μπαχαρικά, πέταλο τριαντάφυλλου, μενθόλη, γλυκόριζα και σοκολάτα δημιουργούν μια ισχυρή πρώτη εντύπωση. Ζωντανό και βαθύ, με αξιοσημείωτη υφική αντήχηση, το Fombrauge είναι εξαιρετικό το 2020. Υπάρχει άφθονη πολυπλοκότητα και παρ’ όλα αυτά το 2020 είναι όμορφα ισορροπημένο.

Ώριμο, στρογγυλό, πλούσιο, άμεσο και φρουτώδες, το κρασί είναι γεμάτο με σοκολατένιες νότες, δαμάσκηνα, εσπρέσο και γλυκόριζα από την αρχή μέχρι το τέλος. Οι πλούσιες, συμπυκνωμένες στρώσεις βελούδινου, γυαλισμένου φρούτου παραμένουν στον ουρανίσκο, κάτι που είναι θετικό, καθώς είναι πεντανόστιμες. Πιείτε το από το 2023 έως το 2040.

Βαθύ, σκούρο ρουμπίνι, αδιαπέραστος πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, λεπτό ώχρας περίγραμμα. Εκλεπτυσμένο νουγκά, μαύρα μούρα, ώριμα δαμάσκηνα, διακριτική βανίλια και φίνο δρύινο στοιχείο, ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού. Ζουμερό, καλή πολυπλοκότητα, σοκολατένια υφή, φρέσκο, καλοδομημένο με όμορφα ενσωματωμένες τανίνες, αλμυρό τελείωμα. Λεπτό και νόστιμο.

Συνήθως στρογγυλό, πλούσιο και γενναιόδωρο στυλ, με στρώσεις από σκούρα φρούτα, τόστ, λίγο νέο δρύινο, πιπέρι και ξηρά μπαχαρικά, με γυαλιστερή υφή και γενναιόδωρο, μακρύ τελείωμα.

Μαύρη σταφίδα, μαύρα σμέουρα, γραφίτης, πικάντικη δρυς και ανθικές νότες αναδεικνύονται στο 2020 Château Fombrauge, ένα υπέροχα δομημένο, μεσαίου έως πλήρους σώματος, συμπυκνωμένο αλλά κομψό Saint-Emilion. Ένα κρασί που εξελίσσεται όμορφα με τον χρόνο στο ποτήρι, είναι σύνθετο, με ώρινες, μεταξένιες τανίνες και υπέροχο τελείωμα. Δοκιμασμένο σε περισσότερες από μία περιστάσεις, δεν έπαψε να εντυπωσιάζει. Απολαύστε αυτό το πλούσια δομημένο, αισθησιακό, πανέμορφο 2020 στα επόμενα 15+ χρόνια.

Kunz δείγμα βαρελιού 2021: (96% Merlot, 4% Cabernet Franc) Βελούδινο, γεμάτο, φρουτώδες, γλυκό μπουκέτο, ζελέ φράουλας, σοκολάτα, σταφίδες Κορίνθου, ξύλο μπαλσά. Πυκνός, μεταξένιος, λεπτά πολυτελής ουρανίσκος με κρεμώδες, ισχυρό φρούτο, πολλά καλής ποιότητας τανίνες, πυκνή, λεπτά μυώδη δομή, δυνατή σκοτεινή αρωματική ένταση, μακρύ, ισχυρό, αρωματικό τελείωμα με πολλές επίγευσεις. Μπορεί ακόμη να βελτιωθεί.

Πλούσια έκφραση γλυκού βατόμουρου και κόκκινου κερασιού, ισορροπημένη από ξύσματα πικρής σοκολάτας, με άφθονη ένταση στο μέσο του ουρανίσκου. Καλοεκτελεσμένο, προσεκτικό και ακριβές, με στιβαρές τανίνες που σχηματίζουν «ώμους» και «τοίχους». Bernard Magrez ιδιοκτήτης, Olivier Desmond διευθυντής, Michel Rolland σύμβουλος σε αυτό το κτήμα 58 ha. Βαριά φιάλη.

Το 2020 Fombrauge είναι ένα χαρμάνι από 96% Merlot και 4% Cabernet Franc. Με βαθύ γρανατί-πορφυρό χρώμα, ξεσπά με έντονες νύξεις από ψημένα μαύρα δαμάσκηνα, μουριές και γλυκό μαύρου κερασιού, μαζί με υποψίες γλυκόριζας, πίσσας και τρούφας. Ο ουρανίσκος είναι πληθωρικός και γεμάτος ώριμα, πλούσια μαύρα φρούτα, υποστηριζόμενα από βελούδινες τανίνες και άφθονη φρεσκάδα, με μακρά, πικάντικη επίγευση.

Πάντα με μια φιλόδοξη και αισθητή παλαίωση, το cru δεν αποτελεί εξαίρεση σε αυτή τη χρονιά, όμως η γενναιοδωρία της χρονιάς ταιριάζει άψογα στο στυλ του. Ξύλινες και πικάντικες νότες στη μύτη συνοδεύονται από ώριμο φρούτο. Διαπερνούν επίσης έναν τανικό και γεμάτο ουρανίσκο, πυκνό και σφιχτό, με μεγάλη διάρκεια, φτιαγμένο για παλαίωση.

Το Fombrauge επιδιώκει κομψότητα και ακρίβεια. Οι ελκυστικές νότες φραγκοστάφυλου προαναγγέλλουν ένα κρασί με έμφαση στο φρούτο, κάτι που επιβεβαιώνεται από την πρώτη γουλιά. Το Fombrauge 2020 διαθέτει απαλές, εύπλαστες τανίνες που επιτρέπουν να το απολαύσει κανείς ήδη στη νεότητά του.

Με την φρέσκια και δελεαστική παλέτα από κέδρο και clafoutis κερασιού, προσφέρει μια καλή ισορροπία ανάμεσα σε ένταση και ωριμότητα, ένα δύσκολο εγχείρημα σε αυτή τη ζεστή εσοδεία. Γευστική επίθεση και κατόπιν κόκκινο, κιμωλώδες φρούτο, η γενναιοδωρία του μαύρου δαμάσκηνου, η κλάση μιας πινελιάς γραφίτη και στο τελείωμα ήδη μερικά φρέσκα μπαχαρικά.

(96% Merlot, 4% Cabernet Franc) Βελούδινο, γεμάτο, φρουτώδες, γλυκό μπουκέτο, ζελέ φράουλας, σοκολάτα, σταφίδες Κορίνθου, ξύλο μπάλσα. Πυκνό, βελούδινο, διακριτά πλούσιο στόμα με κρεμώδη, δυνατά φρούτα, άφθονες καλές τανίνες, πυκνή, λεπτά μυώδη δομή, ισχυρά σκοτεινά αρώματα, μακρά, δυνατή, αρωματική επίγευση με πολλές αναδρομικές νότες. Μπορεί να βελτιωθεί ακόμη. 17/20 2027 - 2040

Σκούρο και έντονο χρώμα. Μέτρια αρωματική μύτη με ώριμο, κρεμώδη και ξυλώδη χαρακτήρα. Στο στόμα, το απτικό κομμάτι είναι ολοκληρωμένο· αρωματικά, απομένει ακόμη δουλειά. Μεσαίο μήκος. Χαρμάνι: 96% Merlot, 4% Cabernet Franc. Απόδοση: 21,5 hl/ha.

93–95. Δείγμα από βαρέλι. Από αμπέλια που περιβάλλουν ένα από τα ομορφότερα château του Saint-Emilion, αυτό το κρασί είναι εξαιρετικά πλούσιο, με πυκνές τανίνες, νότες μαύρης σοκολάτας και γεμάτες γεύσεις μούρων. Προφανώς έχει λαμπρό μέλλον, ώριμο με δυναμικά φρούτα και δομή.