Château Fonréaud 2021

Έντονα σημαδεμένο από το βαρέλι, νότες καβουρδίσματος, σκούρα και κόκκινα μούρα, δέρμα. Σφιχτός, πυκνός ουρανίσκος, το ξύλο αντιληπτό και εδώ, λεπτές τανίνες, καλή επίγευση. Ένα επιτυχημένο Fonréaud που θα προσφέρει απόλαυση από νωρίς.

Μύτη με βοτανικό και μενθολικό χαρακτήρα, γεμάτη αρώματα Cabernet με πολτοποιημένα κεράσια και μαύρα φραγκοστάφυλα. Ζωηρές, ξινές φράουλες, υπέροχα απαλή υφή στον ουρανίσκο, τανίνες παρούσες αλλά καλά ενσωματωμένες, και εξαιρετική ισορροπία ανάμεσα σε ζουμερότητα, οξύτητα και αλμυρότητα. Ένα κρασί ελαφριάς δομής, πραγματικά απολαυστικό και εύκολο στο ποτό.

50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot. Δείγμα βαρελιού. Ελαφριά μύτη. Αρκετά μαλακό. Φτιαγμένο για πρώιμη κατανάλωση; Μεσαίο σώμα. Κρασί αεροπορικής εταιρείας; (JR)

Το Fonréaud 2021 διαθέτει ελκυστικό μπουκέτο με αρώματα βατόμουρου, αγριοτριανταφυλλιάς, κέδρου και ελαφριές νότες κασετίνας μολυβιών. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με λεπτές τανίνες και οξύτητα. Ευτυχώς, πιστεύω ότι αυτό το Listrac έχει απορροφήσει εκείνη την πατίνα πρασινάδας που είχα εντοπίσει στο βαρέλι, προσδίδοντας στο τελείωμα αρκετή φρεσκάδα και ένταση. Απολαύστε το κατά την επόμενη δεκαετία.

Αρώματα εσπρέσο, λουλουδιών, κερασιού και κακάο σας εστιάζουν στο κρασί. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι απαλό, φρέσκο, ζωηρό και εύκολο στο ποτό, με επίγευση κερασιού και κόκκινης δαμασκηνιάς. Πιείτε το από το 2024 έως το 2035.

Αδιαφανής ρουμπινί καρδιά, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό ξάνοιγμα στο χείλος. Διακριτικά αρώματα κόκκινων μούρων, cranberries, με ελαφριά βοτανική νοστιμάδα και μια πινελιά λεμονάτου εσπεριδοειδούς. Λεπτό, κόκκινα κεράσια στον ουρανίσκο, ελαφρές τανίνες, μεταλλικό και φρέσκο, ένας ανεπιτήδευτος συνοδός στο φαγητό.

Εξωτικά κόκκινα φρούτα, ζουμερά βότανα και νότες κέδρου αναδύονται από το 2021 Château Fonréaud, ένα γοητευτικό, μεσαίου σώματος, άμεσα προσεγγίσιμο κρασί για απόλαυση τα επόμενα χρόνια.

Kunz δείγμα βαρελιού 2022: (50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 35 hl/ha, 12,5% alc., παραγωγή 120.000 φιάλες) Μπουκέτο κόκκινων φρούτων, ελαφρώς μεταλλικό, κόκκινα κεράσια, ξύλο, πράσινα βότανα. Λεπτός, στιβαρός ουρανίσκος με ελαφρύ γλυκό φρούτο, καλές τανίνες, στέρεη δομή, μέτρια αρωματική ένταση και ελαφριά επίγευση. Μπορεί να εξελιχθεί περαιτέρω.

(50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot, 35 hl/ha, 12,5% vol. αλκοόλ, παραγωγή 120.000 φιάλες) Μπουκέτο κόκκινων φρούτων, ελαφρώς μεταλλικό, κόκκινα κεράσια, ξύλο, πράσινα βότανα. Λιτός, σφιχτός ουρανίσκος με ελαφρώς γλυκό φρούτο, καλές τανίνες, στιβαρή δομή, μέτρια αρωματική ένταση και ελαφρύ τελείωμα. Μπορεί να βελτιωθεί περαιτέρω. 16/20 2026 - 2038

Καλοδουλεμένο, προσεκτικά ισορροπημένο, απαλό στο μέσο του ουρανίσκου, με φρέσκες οξύτητες στο τελείωμα και ευχάριστες νότες ψημένης κέδρου, μαύρου κερασιού και μύρτιλου σε όλο τον ουρανίσκο. Vignobles Chanfreau.

Το μπουκέτο του Fonréaud αποκαλύπτεται με λεπτότητα μέσα από καπνιστές αποχρώσεις, κουφοξυλιά και γλυκόρριζα. Ελαφρώς κρεμώδες και ευχάριστο στην επίθεση, το κρασί διαθέτει συμπαγείς, λεπτόκοκκους τανίνες. Ένα πολλά υποσχόμενο Fonréaud με εξαιρετικά αποθέματα. Χρειάζεται λίγη αναμονή!

Όμορφο σκούρο, πορφυρό χρώμα. Μύτη μέτριας αρωματικότητας με ώριμο φρούτο. Μαλακό, φρουτώδες και γευστικό στόμα, που οδηγεί σε ένα τελείωμα με ελαφρές νότες γλυκόριζας. Μέτριο σώμα και επίγευση.

Στη μύτη αποκαλύπτεται μια ορισμένη πολυπλοκότητα: ψημένες νότες, βρεγμένο χώμα, κέδρος, κουτί πούρων και γλυκά μπαχαρικά. Η επίθεση είναι ελκυστική, με φρουτώδη χαρακτήρα που συνδυάζει εσπεριδοειδή, κόκκινα φρούτα (κεράσι) και μαύρη σταφίδα. Οι τανίνες είναι λεπτές, υποστηρίζοντας ένα ρέον και απαλό στόμα. Ένα κρασί που δίνει έμφαση στη λεπτότητα.

Όμορφη μύτη, σχεδόν ολοκληρωμένη, ανάμεσα σε σκούρα φρούτα και πολύ διακριτικό βαρέλι. Στο στόμα κυριαρχούν τα μικρά μαύρα μούρα (μύρτιλο και φραγκοστάφυλο) και τα μπλε φρούτα (δαμάσκηνο). Η οξύτητα είναι έντονη και καταφέρνει να δαμάσει τις ταννίνες, που εμφανίζονται υπάκουες. Δομημένο τελείωμα, που προμηνύει μια αρμονική έξοδο από την εφηβεία σε μερικά χρόνια.