Château Fonréaud 2022

Το 2022 Fonréaud είναι πιο ακριβές και πιο φρέσκο από όσο φάνηκε στις δοκιμές en primeur. Αποκαλύπτει ένα λεπτό, κομψό μπουκέτο από σκούρα άγρια μούρα, μουριές, γλυκά μούρα και μπαχαρικά, αναμεμειγμένα με σχεδόν ανεπαίσθητη δρυ. Στον ουρανίσκο είναι μέτριο προς γεμάτο, με στρώσεις και συγκέντρωση, με βελούδινες τανίνες και ένα φρέσκο, μακρύ τελείωμα με νότες γλυκόριζας. Μια πραγματική επιτυχία, σημαντικά ενισχυμένη από το élevage του.

Γλυκά, ηλιοχαϊδεμένα μαύρα φρούτα στη μύτη, με ανθώδεις και πικάντικες νότες ταπενάδας. Πολύ ζωηρό και ανοιχτό αρωματικά. Ζωηρό και σπινθηροβόλο, η οξύτητα βρίσκεται πραγματικά στο προσκήνιο, δίνοντας σχεδόν μια ξινή και υψηλότονική έκφραση προτού όλα καταλαγιάσουν και απλωθούν στο στόμα, με αλμυρές ακμές στις τανίνες. Μου αρέσει η ζουμερότητα· είναι πολύ διασκεδαστικό και παιχνιδιάρικο, με μια όμορφη κιμωλώδη υφή τανινών που παραμένει στη γλώσσα. Δεν το πίεσαν ούτε προσπάθησαν υπερβολικά, και αυτό φαίνεται. Ένα υπέροχο κρασί με εξαιρετικά μακρά επίγευση, αλλά θα περίμενα λίγο ακόμα για να το απολαύσω.

Δυστυχώς, το 2022 Fonréaud δεν βελτιώθηκε με το élevage. Σκληρά περιγράμματα και ένα συμπαγές, αδυσώπητο προφίλ είναι τα χαρακτηριστικά του.

Λουλούδια με φρέσκα, κόκκινα μούρα χαρακτηρίζουν τη μύτη. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι μεσαίου σώματος, ζωηρό, γλυκό και κιμωλώδες, με φρούτα υψηλών τόνων και μια νότα φύλλου καπνού και κακάο στο τελείωμα. Μπορείτε να το απολαύσετε με ευχαρίστηση από την κυκλοφορία του. Πιείτε το από το 2025 έως το 2036.

Βαθύ σκούρο ρουμπίνι, αδιαφανής πυρήνας, πορφυρές αντανακλάσεις, διακριτική λάμψη στο χείλος. Εκλεπτυσμένα ψημένα αρώματα, μαύρα άγρια μούρα, σκούρα κεράσια, μια νότα γαρύφαλλου. Ζουμερό, κομψό, κεράσια, φρέσκια οξύτητα, μεταλλικό και επίμονο, διακριτική φρουτώδης έκφραση στο τελείωμα, καλύτερο από ποτέ.

Το 2022 Château Fonréaud είναι πικάντικο και σύνθετο, με έντονα αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων, δέρματος, λιβανιού και αποξηραμένων λουλουδιών. Αυτά οδηγούν σε ένα Listrac με μεσαίο σώμα, απαλό, κομψό και άμεσο, άρτια ισορροπημένο και ιδιαίτερα απολαυστικό. Βάσει 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot και το υπόλοιπο Petit Verdot, απολαύστε το τα επόμενα 10–15 χρόνια.

Έντονα πικάντικα αρώματα, καθαρός ώριμος καρπός μούρων διαπερασμένος από μαύρο πιπέρι, γοητευτικό και ανεπιτήδευτο, με μια πινελιά μπουμπούκι τριαντάφυλλου στο τελείωμα· μια απόλυτα επιτυχημένη εσοδεία σε αυτό το κτήμα. Ιδιοκτήτες Chanfreau.

Το ξύλο παραμερίζεται από ένα φλογερό μπουκέτο που συνδυάζει μόκα και ώριμα μαύρα φρούτα. Πλούσια και οπulentη, η υφή παραμένει κομψή, με μια οξυδερκή φρεσκάδα που χαρίζει ζωντάνια. Στο τελείωμα εμφανίζονται νότες καφέ, όπου συναντάμε ισχυρές τανίνες που πιθανότατα θα μαλακώσουν με τον χρόνο.

Η μύτη είναι όμορφα δουλεμένη και προσφέρει καλή ευκρίνεια. Όλα σε λεπτότητα και μεταξένια υφή. Αναδεικνύονται νότες από ζωηρό boysenberry, ζωηρή φράουλα και, πιο απαλά, κεράσι, σε συνδυασμό με πινελιές βιολέτας, γλυκάνισου αστεροειδούς, μαύρου τσαγιού καθώς και διακριτικές νύξεις από λαμπερά κόκκινα μικρά φρούτα. Στο στόμα είναι όμορφα φρουτώδες, ισορροπημένο, με χαρακτήρα, πολύ ακριβές και προσφέρει μια ζωηρή οξύτητα, φινέτσα και μια αέρινη αίσθηση. Λάμψη φρούτου και γευστική απόλαυση. Στο στόμα αυτό το κρασί εκφράζει νότες από ζουμερό μαύρο φραγκοστάφυλο, ζωηρό κεράσι και, πιο απαλά, λαμπερά κόκκινα μικρά φρούτα, σε συνδυασμό με πινελιές καπνού, γλυκάνισου αστεροειδούς, μύρτιλου καθώς και νύξεις σοκολάτας, μοσχοκάρυδου και καβουρδισμένου αμύγδαλου. Καλή επίγευση.

Στη μύτη εμφανίζει έναν δροσερά όξινο χαρακτήρα με μια νότα καφέ. Η πρώτη γουλιά είναι φρέσκια και απαλή, με αρωματικό προφίλ μαύρων φρούτων και γλυκόριζας. Αυτό το 2022 είναι ήδη πολύ φιλόξενο· η ισορροπία ανάμεσα στην οξύτητα και τη γλυκύτητα του χαρίζει όμορφη προσβασιμότητα στα νιάτα του.

90-92 Δείγμα από βαρέλι. Αυτό το αξιόπιστο κρασί είναι τόσο καλοφτιαγμένο όσο πάντα. Η παλαίωσή του εξελίσσεται καλά, με ώριμες τανίνες και μαύρα φρούτα.