Château Giscours 2018

Πολύ εκφραστικό, με νότες βιολέτας και πασχαλιάς, ακολουθούμενο από γεύσεις κρεμώδους δαμάσκηνου και αρωματισμένου βατόμουρου και μαύρης σταφίδας. Διακριτικές νότες γλυκάνισου, αρκεύθου και αιματώδεις αποχρώσεις διατρέχουν το πολύ μακρύ τελείωμα. Cabernet Sauvignon, Merlot και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2024 έως το 2036.

Βουρτσισμένο δαμάσκηνο (damson), λεπτά αλλά στιβαρά ταννίνες, άφθονα βαθιά σκούρα φρούτα και ισχυρή δρυς που μειώνει ελαφρώς την τυπικότητα της ονομασίας. Ένα κρασί με αυτοπεποίθηση και υψηλή ποιότητα, αλλά χρειάζεται πολύ χρόνο στη φιάλη.

Αρώματα μαύρης σταφίδας, αποξηραμένου μύρτιλου, κελύφους στρειδιού, μαύρης ελιάς, μαύρης τρούφας και πικρής σοκολάτας. Πλήρους σώματος, με στιβαρές, λεπτόκοκκες τανίνες και φρέσκια οξύτητα. Στρώσεις αλμυρών και ορυκτών χαρακτήρων διαπλέκονται με το μαύρο φρούτο. Δυνατό και μαστιχωτό, αλλά ταυτόχρονα πολύ εκλεπτυσμένο και όμορφο. Δοκιμάστε από το 2024.

55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Petit Verdot· 50% νέο δρύινο βαρέλι. Ο νέος οινοποιός Lorenzo Pasquini παρομοιάζει το Giscours με ελαιογραφία και το du Tertre με ακουαρέλα. Δείγμα βαρελιού. Μελανώδης πυρήνας. Σκοτεινό και εσωστρεφές, αλλά σε προσκαλεί να ανακαλύψεις περισσότερα. Νηφάλια σαγηνευτικό. Σκοτεινή, νόστιμη γοητεία, υφή λεία αλλά συμπαγής. Χαλικώδες όπως ο τόπος του. Όχι προφανές ούτε επιθετικό, αλλά με εκλεπτυσμένη δύναμη. Ανοίγει σε σκούρο άρωμα. Η πιο κομψή εσοδεία του Giscours που έχω δοκιμάσει. (JH)

Μεάνθος χαρακτήρα, διακρίνει κανείς γλυκύτητα και καθαρότητα στα βαθιά κόκκινα φρούτα, μαζί με το μπουκέτο βιολέτας που αιχμαλωτίζει γρήγορα το ενδιαφέρον. Το κρασί είναι πλούσιο, αισθησιακό, μεταξένιο, ελκυστικό και ζωηρό. Συμπυκνωμένο, με πλάτος, μήκος και ενέργεια, το κομψό, πλούσιας υφής τελείωμα αφήνει υπέροχη αίσθηση στον ουρανίσκο. Θα πρέπει να παλαιώσει για τουλάχιστον 3 δεκαετίες, αν και θα αρχίσει να λάμπει σε 8–10 χρόνια. Το κρασί παρήχθη από χαρμάνι 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot και 6% Petit Verdot.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, διακριτική φωτεινότητα στο χείλος. Ώριμο σύκο και δαμάσκηνο με ζαχαρωμένα μωβ φρούτα, κομπόστα μαύρου κερασιού, διακριτική πινελιά εκλεκτής δρυός, νότες καπνού. Ζουμερό, κομψό, φρουτώδες, ώριμο γλυκό κεράσι, λεπτές, καλοενσωματωμένες, υποστηρικτικές τανίνες, ορυκτό και επίμονο, πολύ καλή διάρκεια, σαφές μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. (2025-2050)

Άφθονα ώριμα φρούτα μαύρου κερασιού και cassis, καθώς και νότες γραφίτη, μολυβιού και καμένης γης αναδεικνύονται στο 2018 Château Giscours, ένα Margaux μέτριου σώματος με φρέσκια, εστιασμένη υφή, άφθονη υποκείμενη δομή και καθαρότητα φρούτου που αποτελεί το γνώρισμα της εσοδείας. Αυτό το όμορφο Margaux εξελίσσεται υπέροχα με χρόνο στο ποτήρι και, παρότι κινείται στη πιο κομψή πλευρά του φάσματος, διαθέτει εξαιρετικό βάθος στη μέση του ουρανίσκου, εντυπωσιακή ισορροπία και αξιοσημείωτο μήκος. Πιστεύω ότι το 2019 ίσως τελικά το ξεπεράσει, αλλά βρίσκεται σίγουρα στην ίδια κατηγορία με το 2016. Αφήστε τα μπουκάλια για 3–5 χρόνια και απολαύστε τα για τα επόμενα 20 χρόνια ή και περισσότερο.

Βαθύ πορφυρό με ρουμπινί περίγραμμα. Τι μεθυστικό μπουκέτο από ώριμα άγρια μούρα, γλυκόριζα και ζελέ μύρτιλου. Στη δεύτερη μύτη, αρωματικός καπνός πίπας και αποξηραμένο δενδρολίβανο. Στον δυναμικό ουρανίσκο, μεταξένια υφή και πυκνά δεμένη ταννική δομή, με τέλεια ισορροπημένη ένταση, σκοτεινά μπαχαρικά terroir. Στο τελικό σαν καταπέλτη, ένα γεμάτο καλάθι με μπλε και μαύρα μούρα, νύξεις γραφίτη και βασιλική στυφότητα. Κορυφαία επίδοση από τον Alexander van Beek.

Kunz Δείγμα βαρελιού 19: Κομψό, φρέσκο, δυναμικό μπουκέτο, φράουλες, μύρτιλα, μαύρη σταφίδα, εκλεπτυσμένες νότες καβουρδίσματος, νουγκά, γλυκόρριζα. Πυκνά υφασμένο, κομψό, φρέσκο στόμα με δυνατή και εκλεπτυσμένη φρούτα, ποικίλη γλυκιά αρωματική παλέτα, λεπτά κρεμώδη υφή, άφθονες ποιοτικές τανίνες, πολύ μακρά αρωματική επίγευση με γλυκές αναδρομές.

Κομψό, φρέσκο και ισχυρό μπουκέτο: φράουλα, μύρτιλο, κάσσις, λεπτές ψημένες νότες, νουγκά, γλυκόριζα. Πυκνά δεμένο, κομψό και φρέσκο στόμα με δυνατή και εκλεπτυσμένη φρουτώδη έκφραση, ποικίλα γλυκά αρώματα, λεπτά κρεμώδη δομή, άφθονες ποιοτικές τανίνες, πολύ μακρά και αρωματική επίγευση με γλυκές αναμνήσεις. 19/20 2026 - 2055

Από το βάθος του χρώματος και την πλούσια υφή είναι ξεκάθαρο ότι ήταν μια ζεστή χρονιά, και βρίσκει κανείς μια γκουρμέ έκφραση του Giscours, με μαύρη σοκολάτα, μύρτιλλο, δαμασκηνιά, ρόδι, εξαιρετική ποιότητα, ακόμη νέο με μυώδεις τανίνες, και χρειάζεται μερικά ακόμη χρόνια στο μπουκάλι. Μου άρεσε en primeur και χαίρομαι που το ξαναδοκιμάζω τώρα. Τρύγος απλωμένος σε ολόκληρο μήνα, από 12 Σεπτεμβρίου έως 12 Οκτωβρίου. Ωρίμαση σε 50% νέο δρύινο, σύμβουλοι Valérie Lavigne και Axel Marchal, Didier Foret τεχνικός διευθυντής.

Το 2018 Giscours έχει βαθύ πορφυρό-ρουμπινί χρώμα. Προσφέρει ανοιχτές νότες δαμάσκηνων και fruit cake, μαζί με πινελιές ινδικών μπαχαρικών, λιβανιού και καμφοράς, με μια πινελιά σκονισμένου χώματος. Πλούσιο στο στόμα, γεμάτου σώματος, με πικάντικο χαρακτήρα, τανίνες προς μάσηση και άφθονη φρεσκάδα, καταλήγει με μια πιπεράτη ένταση.

Ένα Giscours με σκούρο χρώμα, έντονο και ώριμο στη μύτη. Στο στόμα είναι σφιχτό αλλά πολύ ενεργητικό· το κρασί επιβάλλει αρχικά τη δύναμή του και στη συνέχεια ολοκληρώνει με βελούδινες τανίνες.

Αρχικά ντροπαλό, το κρασί ανοίγει αργά με νότες φραμπουάζ και πράσινου πιπεριού. Ο λεπτός ουρανίσκος επωφελείται από μια κολακευτική υφή και εκφράζεται με κομψή εγκράτεια.

Το Giscours 2018 αρχικά αποκαλύπτει φρεσκάδα με νότες ευκαλύπτου, ακολουθούμενες από αποχρώσεις γλυκόρριζας και στη συνέχεια κόκκινων μούρων. Στο στόμα το κρασί δείχνει πλάτος και ζωντάνια. Όμορφη φρουτώδης ένταση από την πρώτη επίθεση. Αυτή παραμένει πανταχού παρούσα μέχρι το τελείωμα. Επίμονη επίγευση. Ένα κρασί που θα χρειαστεί χρόνο.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Μύτη πολύ αρωματική, λεπτή, φρουτώδης, αλλά και καθαρή (αυτό είναι νέο) και σύνθετη. Είσοδος στο στόμα μαλακή και γλυκιά. Το κρασί εξελίσσεται πολύ φρουτώδες, γευστικό, ζουμερό και αρωματισμένο, με λεπτές τανίνες. Πολύ γοητευτικό, τελειώνει «αδύνατο να φτυστεί». Οι καλοφαγάδες θα το δοκιμάσουν αμέσως. Χαρμάνι: 55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Petit Verdot.

95–97. Δείγμα από βαρέλι. Πρόκειται για ένα δυναμικό κρασί με μεγάλο μέλλον, που αναδεικνύει πλούσια, ζουμερή γεύση βατόμουρου και ώριμες τανίνες. Είναι καλά δομημένο και γενναιόδωρο σε φρούτο, ενώ παραμένει ισορροπημένο και δείχνει πολλές υποσχέσεις για το μέλλον.