Château Giscours 2022

Ένα σαγηνευτικό Margaux Grand Cru Classé με ζωηρότητα και λεπτότητα

Το κτήμα

Βρίσκεται στη Left Bank του Μπορντό, το Château Giscours είναι ένα ιστορικό κτήμα της ονομασίας Margaux, με αμπελώνες που φυτεύτηκαν για πρώτη φορά τον 16ο αιώνα. Αυτό το εξαιρετικό 3ο Cru Classé του Margaux αποτελεί αληθινό σημαιοφόρο της περιοχής του Μπορντό, με την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική του που θυμίζει νεοκλασικό παλάτι, το πάρκο σπάνιων ειδών και τα κτίριά του, συμπεριλαμβανομένης της πανέμορφης “Ferme Suzanne”. Από το 1995, το Château Giscours εισήλθε σε μια νέα εποχή της ιστορίας του μετά την εξαγορά του από την οικογένεια Albada Jelgersma.

Ο αμπελώνας

Το Château Giscours 2022 είναι ένα Margaux wine που παράγεται από έναν αμπελώνα 95 εκταρίων σε παραγωγή, από ένα σύνολο 300 εκταρίων. Ένα πραγματικό κόσμημα, η μοναδικότητα του terroir του Château Giscours έγκειται στην παρουσία τριών βαθιών αναβαθμίδων από χαλίκια της Γκαρόννης που διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στον κύκλο ωρίμανσης των σταφυλιών.

Το κρασί

Αυτό το Château Giscours 2022 ανακηρύχθηκε Wine of the Year στο Top 100 του Wine Spectator, έκδοση 2025.

Η εσοδεία

Ένας ήπιος χειμώνας προηγήθηκε μιας ιδιαίτερα ζεστής και ξηρής άνοιξης και καλοκαιριού. Η τεχνογνωσία και η αυστηρότητα της ομάδας διατήρησαν την υγεία του αμπελώνα. Το φυσικό στρώμα προστασίας από τα καλύμματα εδάφους προστάτευσε αξιοσημείωτα τα εδάφη από τη ζέστη και ευνόησε τη δέσμευση του νερού από τις καλοκαιρινές καταιγίδες για την αναπλήρωση των αποθεμάτων. Παρά το μικρό τους μέγεθος, τα συμπυκνωμένα μούρα άντεξαν ιδανικά τον καύσωνα χάρη στις βαθιές τους ρίζες.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τρύγος από 1 έως 29 Σεπτεμβρίου. Χειροκίνητη και οπτική διαλογή. Οινοποίηση σε τσιμεντένιες και ανοξείδωτες δεξαμενές. Εκχύλιση για 35 ημέρες στους 28°C. Η παλαίωση διαρκεί 17 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 50% νέα ξυλεία.

Χαρωπή σύνθεση

Cabernet Sauvignon (64%)
Merlot (30%)
Petit Verdot (3%)
Cabernet Franc (3%)

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας του Château Giscours 2022

Γευσιγνωσία

Μια αυθεντική έκφραση ενός εξαιρετικού terroir και της αυστηρότητας της ομάδας στη διαχείριση του αμπελώνα απέναντι σε αυτό το ακραίο κλίμα, η εσοδεία 2022 μαγεύει με την εξαιρετική της φρεσκάδα, τις λεπτές και γενναιόδωρες τανίνες και το μακρύ, επίμονο τελείωμα.