Château Grand Corbin-Despagne 2023

Και φέτος η μύτη είναι εκφραστική και πολύπλοκη, ένα ανάγλυφο αρωμάτων, φρούτου, μπαχαρικών, ανθικών νότες και ορυκτές υπονόμες· ζωηρό στον ουρανίσκο, δείχνει δυναμισμό και κομψότητα, ισχυρό αλλά φρέσκο, με λεπτόκοκκες τανίνες, μεταξένια πλεγμένες με το φρούτο, με εντυπωσιακό τελείωμα. Όπως πάντα, άκρως προτείνεται!

Λαμπερό ιώδες χρώμα· το κρασί προέρχεται από εξαιρετικό terroir με πυριτιούχο άργιλο πάνω σε αποθέσεις σιδήρου και αρχαίες άμμους πάνω σε μπλε άργιλο. Παλαίωση σε 40% καινούριο δρύινο, με pH 3,68· ένα ισορροπημένο κρασί του οποίου ο ζωηρός χαρακτήρας αντανακλάται σε ελαφρώς υψηλότονες τανίνες, χαρακτηριστικές της εσοδείας 2023. Μου αρέσει το βάθος και η ζουμερότητα στον ουρανίσκο. Τελειώνει με μεσαίο επίγευμα, με νότες δροσερών μπλε φρούτων και βατόμουρου, με ανύψωση. Απόδοση 45 hl/ha.

Το 2023 Grand Corbin Despagne έχει ένα ελαφρύ μπουκέτο με αρώματα βατόμουρου, μύρτιλου και διακριτικές θαλασσινές νύξεις, καλά ορισμένα και όμορφα εστιασμένα. Το βαρέλι είναι άψογα ενσωματωμένο. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με μια ελαφριά τραχύτητα στην είσοδο. Όμως δένει στο μέσο του ουρανίσκου και προσφέρει ένα κλασικού ύφους, «δροσερό» τελείωμα. Να καταναλωθεί μέσα στα επόμενα 12 έως 15 χρόνια.

Βαθύ ρουμπινί χρώμα, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, φωτίζει στο χείλος. Ανθοϊκή νότα, μια ιδέα από ξύσμα μανταρινιού, κόκκινα κεράσια, ελκυστικό μπουκέτο. Ζουμερό, μέτριας πολυπλοκότητας, κόκκινα μούρα, δείχνει ανάλαφρο παρά τις ώριμες τανίνες, μεταλλική επίγευση, καλό κρασί για το τραπέζι.

Σκούρο δαμασκηνί χρώμα, φύλλο σμέουρου, φύλλο ντομάτας, αρωματικό και έντονο, σκούρα φρούτα του δάσους, γεμάτο γοητεία και υφή, με νότα ελαφρόπετρας και αίσθηση φωτός και σκιάς. Πολύ συμπυκνωμένη γεύση, εξαιρετικό. 40% νέο δρυ για παλαίωση, κτήμα της οικογένειας Despagne, βιοδυναμική καλλιέργεια.

Βαθμολογία: 92-94. Λεπτότητα και εκλέπτυνση με μύτη γεμάτη καθαρότητα, φρεσκάδα και κομψότητα, με αρώματα παλιάς τριανταφυλλιάς, ανθισμένης παιώνιας και κόκκινων φρούτων. Τα ίδια αρώματα επανεμφανίζονται σε μια αρμονική και γενναιόδωρη ύλη. Η μεταξένια, ζωηρή υφή προσφέρει ένα κρασί με όμορφη ευκολία στο πίνειν, πολύ εύπεπτο.

Λουλούδια, γλυκόρριζα, σοκολάτα, κανέλα, μαύρα κεράσια και μαύρα σμέουρα συνθέτουν το αρωματικό προφίλ. Μεταξένιο, μακρύ και ζωηρό στο στόμα, με πλούτο, κρεμώδεις υφές και ζωντάνια στα γλυκά, σκούρα φρούτα στο μέσο του ουρανίσκου και στο τελείωμα. Το κρασί προέρχεται από χαρμάνι 75% Merlot και 25% Cabernet Franc. Πιείτε το από το 2027 έως το 2043. 92–94 βαθμοί.