Château Grand Mayne 2009

Άλλη μια έξυπνη αγορά από το St.-Emilion για τους καταναλωτές: το Grand-Mayne έχει δημιουργήσει αρκετά κορυφαία κρασιά (εκτός από μια σύντομη περίοδο με κάποια ζητήματα TCA). Πρόκειται για ένα κρασί υψηλής έντασης, γεμάτο αρώματα μύρτιλου και μαύρου σμέουρου, ίσως με λίγο περισσότερο βαρέλι απ’ όσο θα προτιμούσαν οι «oakaphobes», αλλά με γεμάτο, συμπυκνωμένο στυλ και δυνατότητα παλαίωσης. Γλυκές τανίνες, χαμηλή οξύτητα και ώριμο φρούτο υποδηλώνουν ότι αυτό το καλοφτιαγμένο St.-Emilion θα πίνεται ευχάριστα για 15–20 χρόνια.

Πολύ σκούρο, με σχεδόν μεθυστικά αρώματα μαρμελάδας μύρτιλου και δαμάσκηνου στον πυρήνα, τυλιγμένα με επιπλέον νότες cassis και boysenberry. Μακρύ και γενναιόδωρα διαποτισμένο με τόνους καβουρδίσματος και μόκας, με μια πινελιά γλυκόριζας στο τελείωμα. Καλύτερο από το 2014 έως το 2024. Παρήχθησαν 4.000 κάσες.

Μελανώδης πυρήνας. Σκούρο, καθαρό και συγκρατημένο φρούτο στη μύτη με λίγη κεδρώδη φρεσκάδα. Πολύ γλυκό φρούτο αλλά συνοδευόμενο από ευθύγραμμες τανίνες, που ενισχύουν τη φρεσκάδα. Καλό τελείωμα – ζουμερό αλλά που γίνεται ευχάριστα ξηρό στο τέλος. (JH)

Το 2009 Grand Mayne έχει πλούσιο μπουκέτο με καλοδιαγραμμένα αρώματα kirsch και κόκκινης δαμασκηνιάς, με νύξεις από καραμέλα για τον βήχα που αναδύονται με τον χρόνο. Παραμένει εστιασμένο και ακριβές. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος, με απαλές τανίνες και στρώσεις από ζαχαρωμένα κόκκινα φρούτα διανθισμένα με φλούδα πορτοκαλιού και μαρμελάδα. Χτίζει υπέροχα προς το τελείωμα. Εξαιρετικό. Δοκιμάστηκε στη vertical δοκιμή του Grand Mayne στην ιδιοκτησία.

Έτοιμο για κατανάλωση, το κρασί είναι μεσαίου σώματος, κομψό, φρέσκο, απαλό και στρογγυλό, με άφθονα γήινα σκούρα κόκκινα φρούτα, υγρό δάσος, άνθη και εσπρέσο που ολοκληρώνουν το σύνολο.

Πολύ μελανώδες και πυκνό χρώμα, ωραία μύτη με γήινες ορυκτές νότες, άγρια μούρα, καπνό και cassis. Ο ουρανίσκος δείχνει τεράστια συμπύκνωση και πυκνότητα, λεπτό επίπεδο εκχύλισης, πραγματικά πουδρέ τανίνες, κόκκος κακάο, σκούρο φρούτο, δαμάσκηνο και cassis, ισορροπημένη φρεσκάδα σε όλη τη διάρκεια, πολύ μακριά επίγευση, ώριμο, τολμηρό και γενναιόδωρο· θα έχει πολύ καλό δυναμικό, κατανάλωση από το 2015.

Βαθύ πορφυρό. Ευχάριστα εκπεμπόμενο μπουκέτο βατόμουρου, πολυσύνθετο και λεπτό, με μέτρια ένταση. Αρωματικός ουρανίσκος, λεπτές τανίνες και καλή υποστήριξη οξύτητας μέσα σε μια μέσης λεπτότητας, ακόμη απαιτητική στυφότητα· μόνον στο τελείωμα εμφανίζεται πλήρως η αρωματική ένταση. Έχει πιθανότητες να σταθεί δίπλα στη μεγάλη εσοδεία του 1998.

Βαθύ πορφυρό, πυκνό στο κέντρο, με ιριδισμούς γρανάτη στο χείλος. Ευχάριστα εκλυόμενο μπουκέτο βατόμουρου, μεσαίας έντασης αλλά πολυεπίπεδο και εκλεπτυσμένο. Αρωματικός ουρανίσκος, λεπτές τανίνες και καλή υποστηρικτική οξύτητα μέσα σε μια μεσαία-λεπτή, ακόμη απαιτητική στυφάδα· μόνο στο τελείωμα έρχεται η πλήρης αρωματική ένταση. Έχει πιθανότητες να σταθεί δίπλα στη μεγάλη χρονιά του 1998.

Βελούδινο, γλυκό, πλούσιο και μαρμελαδένιο μπουκέτο με δαμάσκηνα, αποξηραμένα φρούτα και καραμέλα. Γλυκό, πλούσιο στόμα με γενναιόδωρο φρούτο και μαλακές τανίνες. Γλυκιά, πλατιά επίγευση. 18/20 2016 - 2028

Ο Jean-Antoine Nony είναι πολύ ικανοποιημένος με το 2009, «επιστρέφοντας σε πιο λογικές αποδόσεις». Το Grand-Mayne επιστρέφει στο προσκήνιο με ένα γενναιόδωρο κρασί, 90% Merlot και 10% Cabernet Franc. Εδώ συναντάμε το πολύ ώριμο, απολαυστικό στυλ με κομψό ξύλο που διαμόρφωσε τη φήμη του cru στη δεκαετία του ’80.

Πυκνό και στιβαρό, με όμορφη απαλότητα· το κρασί είναι γεμάτο, με μια υπόγεια κομψότητα.

Σκούρο χρώμα, καλής έντασης, όμορφο. Λεπτή, φρουτώδης, ώριμη μύτη με νότες κερασιού και λουλουδιών. Μαλακό, διακριτικό στόμα με γεύση και κανονικό σώμα. Περίμενα λίγο περισσότερη δύναμη και λιπαρότητα συνολικά. Τανίνες που λιώνουν, αρωματικό και μακρύ τελείωμα, με γεύση. Αλκοόλ 14°· pH 3,75· IPT 70.

Ένα ώριμο κρασί, πολύ ανοιχτό και βελούδινο. Οι τανίνες είναι βαθιές, όμως είναι το φρούτο — βατόμουρο και κόκκινα δαμάσκηνα — που ξεχωρίζει αμέσως. Πίσω από αυτή τη γοητεία, υπάρχει επίσης ένα κρασί με περισσότερη δομή, αρωματικό και με δυνατότητα παλαίωσης.