Chateau Haut-Brion είναι Μπορντό παλαιότερα Grands Crus, με ιστορία οινοποίησης που χρονολογείται από τον 5ο αιώνα. Η έκδοση του 2015 είναι ένα χαρμάνι από Merlot Noir, Cabernet Sauvignon, και Cabernet Franc.
Η πορφυροκόκκινη απόχρωση του τρύγου υποδηλώνει πυκνότητα, αν και ο αερισμός αποκαλύπτει μεγάλη ωριμότητα με βαθιά και ζεστά αρώματα. Αυτό το Pessac-Leognan προσφέρει ευρύ στόμα στην αρχή, το οποίο εξελίσσεται σε γεμάτο σώμα από το μέσο του στόματος, μέχρι το τελείωμα. Η κρεμώδης συγκέντρωση είναι σχετικά πυκνή, ενώ η φρεσκάδα δημιουργεί εξαιρετική ισορροπία με τη δύναμη της εσοδείας. Οι τανίνες δείχνουν ωριμότητα με μια δομή που θυμίζει το 1990 και το 1989: αναμφίβολα η πιο όμορφη χρονιά που κυκλοφόρησε ποτέ το Chateau Haut-Brion.
The 2009 Haut-Brion is deep garnet colored and slightly closed and shy to begin, slowly unfurling to reveal sensuous notions of warm blackberries, plum preserves, mulberries and blackcurrant cordial with touches of star anise, mocha and damp soil. Full-bodied, taut and tightly wound in the mouth, the palate delivers mouth-coating black fruit and mineral layers with a very firm frame of ripe, grainy tannins, finishing long and earthy. This needs time!