Château La Conseillante 2005

2005 Pomerol, Μπορντό.

Το Chateau La Conseillante θεωρείται μια από τις πιο εμβληματικές ιδιότητες του Pomerol. Το Chateau διαθέτει έναν αμπελώνα 12 εκταρίων που χωρίζεται σε 18 μικρο-τεμάχια. Η εσοδεία του 2005 αποτελείται από Merlotκαι Cabernet Franc.
Ο κύριος χαρακτήρας αυτής της εσοδείας 2005 είναι το γεγονός ότι κάθε ισορροπία έχει αυξηθεί. Πράγματι, το κρασί είναι πιο γλυκό, πιο πολύχρωμο,πιο πικάντικο, πιο αρωματικό, πιο ταννικό... όλα αυτά χάρη σε μια ελεγχόμενη απόδοση (περίπου 38hl/ha). Το βαθύ χρώμα του 2005 Chateau La Conseillante αποκαλύπτει μια μεγάλη αρωματική και ταννική φινέτσα. Πιο συμπυκνωμένο από το συνηθισμένο, είναι ένα κρασί που αξίζει να διατηρηθεί. Το τελευταίο παλαιώθηκε σε βαρέλια 100% νέας παλαίωσης που του έδωσαν ταννικό σθένος
και αποκάλυψαν πλήρως όλα τα αρώματά του.