Château La Fleur 2016

Σκούρο και οινώδες, με μείγμα άρτια εστιασμένου μαύρου φραγκοστάφυλου και boysenberry, ενώ νότες γραφίτη, γλυκάνισου, καπνού και γκανάς γεμίζουν μέχρι το τελείωμα. Το στοιχείο της γκανάς αντηχεί όμορφα. Καλύτερο από το 2021 έως το 2031. Παραγωγή 4.167 κιβωτίων.

Αρωματική και σφιχτή μύτη με αρώματα φραγκοστάφυλου, βατόμουρου και μύρτιλου που συνεχίζουν σε γεμάτο σώμα, λεπτόκοκκες τανίνες και φρουτώδη, νόστιμη επίγευση. Δύσκολο να μην το πιεις τώρα. Δοκιμάστε το το 2020.

Το 2016 La Fleur είναι ζωηρό και υπερώριμο, με υψηλό αλκοόλ, σκληρές τανίνες και οξειδωτικές νότες που κάνουν δύσκολο να βρει κανείς μεγάλη απόλαυση. Περίμενα περισσότερα από αυτό το Saint-Émilion.

κάποιες γήινες νότες, μια πινελιά δρυός, δομή μεσαίου σώματος, λίγο τανικό αλλά με ανάγκη για μακρά παλαίωση, γενναιόδωρο φρούτο.

Kunz δείγμα βαρελιού 17: πυκνό, βελούδινο μπουκέτο, μαρμελάδα φράουλα, μαύρα κεράσια, καπνός. Κρεμώδης, δυνατός ουρανίσκος με έντονο, γλυκό φρούτο, άφθονες ποιοτικές τανίνες, πλούσια δομή, μυώδης δομή, μαλακό τελείωμα. Μπορεί να βελτιωθεί ακόμη.

Μια από τις αποκαλύψεις της εσοδείας, με πολύ καθαρή μύτη κοντά στο φρούτο· στο στόμα, μια λεπτή αλλά έντονη τανική δομή συνεχίζεται σε πιπεράτες νότες.

Αυτό το cru αγγίζει τις κορυφές της ονομασίας με το 2016 που συνδυάζει κόκκινα και μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχαρικά και ψημένες νότες. Με αξιοσημείωτη αρμονία, το στόμα του, ταυτόχρονα ώριμο και φρέσκο, πλούσιο και σύνθετο, στηρίζεται σε καλοενσωματωμένες τανίνες για να ξεδιπλώσει ένα γευστικό τελείωμα (σμέουρο, αγριοφράουλα).

Πυκνό γρανατόχρωμο κόκκινο. Ελκυστικό μπουκέτο με φρουτώδεις και πικάντικες αποχρώσεις. Γευστική και ζουμερή επίθεση. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι εκφραστικό, φρουτώδες και καλά υποστηριγμένο από τις τανίνες του. Αυτές έχουν λεπτό κόκκο και βρίσκονται σε αρμονία με τη δομή και τη φρεσκάδα. Φρουτώδες τελείωμα.

Το κορυφαίο κρασί αυτού του κτήματος: καθαρό Merlot, ένα ώριμο κρασί με ζουμερά μαύρα φρούτα και καπνιστές νότες μπαχαρικών από την παλαίωση σε βαρέλι. Αφήστε το να παλαιώσει ώστε οι πλούσιες τανίνες να μαλακώσουν και να ενσωματωθούν στην πλούσια φρουτώδη έκφραση. Απολαύστε το από το 2022.