Château La Fleur 2018

Η τυπικότητα ενός Saint-Émilion Grand Cru

Παραγόμενο στην ονομασία Saint-Émilion Grand Cru, το Château La Fleur 2018 προσφέρει μια τυπική έκφραση των μεγάλων terroirs του Saint-Émilion.

Βρίσκεται στη δεξιά όχθη του Μπορντό περιοχής, Château La Fleur διαθέτει έναν εξαιρετικό αμπελώνα, που εκτείνεται σε 26,5 εκτάρια στο βόρειο οροπέδιο του Saint-Émilion. Με μέση ηλικία 33 ετών, τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε αργιλοασβεστολιθικά εδάφη.

Το Château La Fleur 2018 είναι φτιαγμένο από ένα χαρμάνι από Merlot (92%), Cabernet Franc (2%) και Cabernet Sauvignon (2%). Αυτό το Saint-Émilion Grand Cru παλαιώνει σε βαρέλια από νέα δρύινα (75%) και δρύινα με μία προηγούμενη χρήση (25%) για 15 έως 16 μήνες, ανάλογα με τη φύση του καρπού από κάθε αγροτεμάχιο.

Το Château La Fleur 2018 εμφανίζει στο ποτήρι ένα υπέροχο σκούρο πορφυρό, σχεδόν μαύρο χρώμα. Στη μύτη αναπτύσσονται κομψές νότες ώριμων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, μαύρο κεράσι και βατόμουρο. Στο στόμα, η εσοδεία διαθέτει ήδη πολύ καλή ισορροπία και μεγάλη φινέτσα, δομημένη από κομψές τανίνες. Αυτή η εσοδεία παρατείνεται πολύ στην επίγευση.