Château La Mission Haut-Brion 2019

Ένα έντονο και βελούδινο Graves Grand Cru Classé

Το κτήμα
Γείτονας του περίφημου Château Haut-Brion, το Château La Mission Haut-Brion αποτελεί εδώ και αιώνες ένα από τα πιο εμβληματικά σημεία αναφοράς του Μπορντό. Ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα από την οικογένεια Lestonnac, ενώ στη συνέχεια το κτήμα διαχειρίζονταν οι ιερείς του Λαζαριστών. Τώρα ανήκει στα κτήματα Clarence Dillon και στον πρίγκιπα Ροβέρτο του Λουξεμβούργου, το Château La Mission Haut-Brion συνεχίζει να λάμπει ως ένα από τα μεγαλύτερα châteaux στον κόσμο.

Ο αμπελώνας
Βρίσκεται στους δήμους Talence και Pessac, το Château la Mission Haut-Brion κατατάσσεται στην κατηγορία Pessac-Léognan ονομασία. Ο αμπελώνας του Château La Mission Haut-Brion καλύπτει 29 εκτάρια αμπέλου, εκ των οποίων τα 25 είναι αφιερωμένα σε ερυθρές ποικιλίες αμπέλου και τα 4 σε λευκές ποικιλίες αμπέλου. Οι αμπελώνες του Château de La Mission Haut-Brion είναι φυτεμένοι σε όμορφα χαλικώδη εδάφη που στηρίζονται σε ένα υπόστρωμα από άργιλο, άμμο, ασβεστόλιθο και faluns (ασβεστόλιθος με κέλυφος).

Ο τρύγος
Συνδυάζοντας φρεσκάδα και σημαντική ζέστη, το 2019 θα μείνει στην ιστορία για τις μεγάλες κλιματικές αντιθέσεις του. Το καλοκαίρι έφερε αρκετούς καύσωνες, οι οποίοι όμως δεν οδήγησαν σε υδατικό στρες στα αμπέλια ή σε μπλοκάρισμα της διαδικασίας ωρίμανσης. Οι βροχερές ημέρες του Σεπτεμβρίου επέτρεψαν στα σταφύλια να ωριμάσουν τέλεια εγκαίρως για τον τρύγο. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 29 Αυγούστου για τα λευκά και στις 10 Σεπτεμβρίου για τα ερυθρά.

Το χαρμάνι
Merlot (53%), cabernet sauvignon (39,5%), cabernet franc (7,5%).

Η γευσιγνωσία
Δοκιμασμένο ως μελλοντικό κρασί, το Château La Mission Haut-Brion 2019 έχει βαθύ πορφυρό-κόκκινο χρώμα. Έντονα αρωματική, η μύτη σαγηνεύει με τα ώριμα φρούτα της, αποκαλύπτοντας νότες κόκκινων και μαύρων μούρων, όπως βατόμουρο και βατόμουρο. Ανακατεύοντας το ποτήρι αποκαλύπτονται λεπτές νότες ξύλου, βανίλιας και μπαχαρικών που ολοκληρώνουν όμορφα το σύνολο. Από την επίθεση, ο ουρανίσκος σαγηνεύει με τη στρογγυλή και κρεατώδη υφή του. Η εξέλιξη στον ουρανίσκο είναι αρκετά ωραία, αποκαλύπτοντας μια νόστιμη και γεμάτη δομή, με νότες μαύρων φρούτων και γλυκόριζας πάνω σε βελούδινες τανίνες. Θυμίζοντας τη μεγάλη χρονιά του 2000, το Château La Mission Haut-Brion 2019 ενσαρκώνει σίγουρα "την ψυχή ενός Classified First Growth" και εξασφαλίζει την υπόσχεση μιας μεγάλης χρονιάς που ετοιμάζεται.