Château Larmande 2020

Ένα αρωματικό και λεπτεπίλεπτο Saint-Émilion Grand Cru Classé

Το Κτήμα

Με αρχεία που πιστοποιούν την ύπαρξή του ήδη από το 1585, το Château Larmande είναι ένα από τα παλαιότερα κτήματα στη Saint-Émilion, στη Δεξιά Όχθη του Bordeaux. Αυτό το Saint-Émilion Grand Cru Classé ανήκει στον Groupe AG2R LA MONDIALE.

Ο Αμπελώνας

Το Château Larmande 2020 προέρχεται από έναν αμπελώνα έκτασης 16,72 εκταρίων, του οποίου τα αμπέλια, με μέσο όρο ηλικίας 25 ετών, είναι φυτεμένα σε αργιλική-ασβεστολιθική γη της Saint-Émilion που αποτελείται από αρχαίες άμμους, άργιλο και πυρίτιο.

Οινοποίηση και Παλαίωση

Τα σταφύλια συλλέγονται με το χέρι και διαχωρίζονται σχολαστικά πριν τροφοδοτηθούν με φυσική ροή σε ορθογώνιες δεξαμενές ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Η παλαίωση διαρκεί 18 μήνες: 60% σε νέα βαρέλια, 30% σε βαρέλια για ένα κρασί και 10% σε αμφορείς.

Σύνθεση

Το Château Larmande 2020 αποτελείται από μείγμα merlot (77%), cabernet franc (19%) και cabernet sauvignon (4%).