Château Laroque 2019

Ιδιαίτερα πικάντικο ακόμη και μετά την παλαίωση· καλοφτιαγμένο, πυκνό, με πολύ λεπτόκοκνες τανίνες· μεγάλη διάρκεια· φαίνεται πιο ογκώδες από en primeur, λίγο λιγότερο κομψό, χωρίς όμως να χάνει την κλάση του.

Παραμένει λίγο διστακτικό, αλλά έχει όλα τα στοιχεία: από νότες σκούρας δαμάσκηνας και ζεστού cassis έως υπόστρωμα ζεστής ιλύος και πινελιές γλυκού καπνού. Λεπτόκοκκες τανίνες, με καλή κοπή μέχρι το τελείωμα. Merlot και Cabernet Franc. Καλύτερο από το 2023 έως το 2035. Παρήχθησαν 11.800 κιβώτια, εισήχθησαν 1.840.

Αρώματα ώριμου κερασιού και φράουλας στη μύτη. Στον ουρανίσκο είναι ζουμερό και φωτεινό, με γεύσεις καλοκαιρινών μούρων, απαλές αλλά παρούσες τανίνες και ζουμερή οξύτητα. Ελαφριά δομή, απαλά γλυκό στυλ, για πιο πρώιμη κατανάλωση, με μια όμορφη φλέβα πετρώδους ορυκτότητας που καθαρίζει τον ουρανίσκο και αφήνει μια δροσερή αίσθηση στο στόμα. Κομψό, καλοδομημένο.

Αρώματα μαύρης σταφίδας, κερασιού και βιολέτας συνεχίζουν σε σώμα μεσαίο έως γεμάτο, με πολύ καλά ενσωματωμένες τανίνες που προσδίδουν απαλή και κρεμώδη αίσθηση. Ήδη μακρά και ικανοποιητική, αλλά χρειάζεται ακόμη τρία ή τέσσερα χρόνια για να δέσει. Δοκιμάστε μετά το 2023.

Το 2019 Laroque εκπληρώνει όλο το δυναμικό που έδειξε ως νεανικό δείγμα βαρελιού. Ζουμερό και κομψό στον πυρήνα, με εντυπωσιακό βάθος, το Laroque είναι απολαυστικά πλούσιο, κρεμώδες και εξαιρετικά ελκυστικό από την πρώτη στιγμή. Ζουμερό μαύρο κεράσι, μόκα, μπαχαρικά, νέο δέρμα, γλυκόρριζα και μενθόλη οδηγούν σε ένα απολαυστικά πλούσιο τελείωμα. Το Laroque ισορροπεί την ένταση του φρούτου με ενέργεια. Είναι σίγουρα εντυπωσιακό το 2019. Δοκιμάστηκε δύο φορές.

Σκούρο ρουμπινί γρανάδι με μωβ ανταύγειες και ελαφρώς ώχρα περίγραμμα. Λεπτές νύξεις πολύτιμου ξύλου με ανθώδεις υποτόνους στη μύτη, μαζί με πινελιές από μύρτιλο, γλυκόρριζα και άνθη πορτοκαλιάς – ένα πολυδιάστατο, δελεαστικό μπουκέτο. Στο στόμα είναι ζουμερό και πυκνά πλεγμένο, με έναν πυρήνα από ώριμα βύσσινα που προσδίδει λεπτή φρουτώδη γλυκύτητα και δένει καλά με τις ώριμες, υποστηρικτικές τανίνες. Πολύ καλή επίγευση και φρεσκάδα, με μια υποψία μελιού στο ορυκτό τελείωμα. Σίγουρο δυναμικό παλαίωσης.

Συνεχίζω απλώς να αγαπώ αυτό το château, το οποίο βρίσκεται σε ένα από τα πιο δροσερά τερόουαρ της ονομασίας, πάνω σε αμιγώς ασβεστολιθικά εδάφη. Ο διευθυντής David Suire συνεχίζει να βελτιστοποιεί κάθε πτυχή του κτήματος και είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από την απίστευτη ποιότητα που βλέπουμε σήμερα. Το 2019 Château Laroque είναι εξαιρετικά κλασάτο, με εντυπωσιακό επίπεδο λεπτότητας και κομψότητας. Ώριμα μαύρα κεράσια, βατόμουρα, βιολέτες, λευκή τρούφα και μολύβι κέδρου ορίζουν τα αρώματα· στο στόμα είναι μεσαίου έως γεμάτου σώματος, με υπέροχες τανίνες, τέλεια ισορροπία και υπέροχο τελείωμα. Δεν έχει ακριβώς την πυκνότητα, ας πούμε, του Canon ή του Clos Fourtet, αλλά δεν χάνει τίποτα σε καθαρότητα, φινέτσα και κομψότητα. Είναι ένα πανέμορφο Saint‑Emilion που οι αναγνώστες θα χαρούν να έχουν στο κελάρι τους. Προσφέρει απόλαυση ήδη σήμερα, αλλά δεν θα μπει στα πρώτα στάδια ωρίμανσης πριν από 5–7 χρόνια και θα έχει συνολική μακροζωία 20–25 χρόνια, πιθανότατα περισσότερη.

97% Merlot, 3% Cabernet Franc, 43 hl/ha. Αδιαπέραστο πορφυρό με μαύρο πυρήνα. Τι ελιξίριο! Φρεσκοκομμένα βατόμουρα και μεθυστικές βιολέτες στη «ανοιχτή» μύτη. Σε δεύτερη φάση, αλπικά μύρτιλα, γλυκόριζα και αρωματικός καπνός πίπας. Στον κομψό ουρανίσκο, μεταξένια υφή, συναρπαστικό εκχύλισμα και ζωηρή ενέργεια — τόση δυναμική και ένταση! Αρωματικό φινάλε με ζελέ κουφοξυλιάς και βαθιά ορυκτότητα. Το ανερχόμενο αστέρι της περσινής χρονιάς δεν επαναπαύτηκε στις δάφνες του, αλλά ανέβασε ακόμη περισσότερο τον πήχη. Εξαιρετική επίδοση, David Suire!

Βαθύ, βελούδινο μπουκέτο, δαμάσκηνα damassine, φράουλες, κέδρος, γραφίτης, κορινθιακές σταφίδες. Φρουτώδης, δυνατός ουρανίσκος με πυκνό φρούτο, άφθονες λεπτές τανίνες, βελούδινη, λεπτά μυώδης δομή, έντονα αρωματικός χαρακτήρας και μακριά, δυνατή, διακριτικά πικρή επίγευση. 18/20 2025 - 2045

Εξαιρετικά δομημένο: νιώθεις τις επιδέξιες πινελιές της οινοποίησης πάνω στο terroir, ένα εντυπωσιακό σύνολο που συνδυάζει δύναμη και αυτοσυγκράτηση. Κασίς και μύρτιλο, γλυκόρριζα και εσπρέσο, τελείωμα που ανοίγει την όρεξη αλλά όλα εξελίσσονται πολύ αργά. Καμία βιασύνη εδώ. Απόδοση 43 hl/ha. pH 3,44. Ιδιοκτησία της οικογένειας Beaumartin, με οινοποίηση από τον David Suire. Βαθμολογία αυξημένη σε σχέση με το En Primeur.

Μια μεγαλοπρεπής ασβεστολιθική στήριξη στο τελείωμα που επιμηκύνει το κρασί, προσδίδοντάς του λεπτότητα και φρεσκάδα. Κινούμαστε στη αριστοκρατία του Saint-Emilion, ιδίως καθώς οι αρωματικές αποχρώσεις τοποθετούνται εξαιρετικά.

Ο ώριμος και σαρκώδης κόκκινος καρπός του 2019, πάνω σε μια δομή με εκλεπτυσμένες τανίνες, εκφράζει τη δυναμική του ψυχρού terroir και την εργασία σε αναγωγικό περιβάλλον που διαφυλάσσει την ακεραιότητα των αρωμάτων. Τα Merlot ενισχύουν τη σαπιδώδη δυναμική της εσοδείας, χτίζοντας το μέλλον ενός κρασιού λαξευμένου στον βράχο των τριών οικογενειών argilo-calcaire του Saint-Émilion που υπάρχουν στο terroir.

Στη μύτη, τρεμάμενες, γοητευτικές ανταύγειες από μαύρα φρούτα, καπνό, κομφί μαύρου δαμάσκηνου και μελάνι. Ένα κρασί με αυτοκυριαρχία, ενσαρκωμένο, αντιπροσωπευτικό του terroir του—ένα οροπέδιο όπου συναντώνται οι τρεις κύριοι τύποι ασβεστόλιθου που συνθέτουν τα καλύτερα terroirs του Saint Emilion—με πολλή λεπτότητα: μία πραγματική επιτυχία.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Πολύ αρωματική μύτη, με ώριμο και διακριτικό φρούτο. Απαλό στην είσοδο, διακριτικό στη μέση, πολύ αρωματικό, με λιπαρό και μεταξένιο σώμα· το κρασί τελειώνει μακρύ, ζουμερό, με μια ευγενή συνολική παρουσία. Είναι πολύ καλό.

Πικρή σοκολάτα, κουτί μπαχαρικών, καπνός, γλυκόρριζα, εσπρέσο και δαμάσκηνα κυριαρχούν στη μύτη. Στον ουρανίσκο το κρασί είναι γεμάτο σώμα, βαθύ, πλούσιο, πλούσιο και βελούδινο, με στρώσεις ώριμων, εύπλαστων, μεταξένιων σκουρόχρωμων κόκκινων φρούτων, με ένταση, καθαρότητα και αλμυρές τανίνες. Το κρασί πετυχαίνει όλες τις σωστές νότες. Και ακόμη καλύτερα, όσο καλό κι αν είναι τώρα, με λίγη παλαίωση θα γίνει ακόμη καλύτερο. Διεκδικεί τον τίτλο του υψηλότερα βαθμολογημένου και πιο προσιτού κρασιού σε ολόκληρο το Bordeaux. Υπενθύμιση: πάρτε αυτό το κρασί σε κιβώτιο. Κάποια στιγμή, οι τιμές θα αυξηθούν. Να θυμάστε, το ακούσατε πρώτοι εδώ. Πιείτε το από το 2023 έως το 2045.