Château Lynch-Bages 2017

Η φρεσκάδα και η πολυπλοκότητα ενός ευγενούς κρασιού Pauillac

Αγοράστηκε από την οικογένεια Cazes το 1939 και διοικείται από τον ταλαντούχο Jean-Michel Cazes από το 2007, Château Lynch-Bages χαίρει μεγάλης εκτίμησης από τους οπαδούς του εμβληματικού Pauillac ονομασία, στην αριστερή όχθη του Μπορντό περιοχή.

Με την πάροδο των χρόνων, αναδύθηκε το χαρακτηριστικό στυλ του Lynch-Bages, το οποίο αντανακλά πάντα την ταυτότητα του Pauillac - ένα βάθος και έναν πλούτο που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα -, χάρη κυρίως στον Jean-Michel Cazes.

Η εξαιρετικά επιλεκτική συγκομιδή ανά αγροτεμάχιο επέτρεψε μια όμορφη έκφραση της άτυπης εσοδείας του 2017, μέσα από απόλυτα υγιή φρούτα γεμάτα ανθοκυανίνες και προμηνύοντας μεγάλη επιτυχία.

Με το μείγμα του Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (24%), Cabernet Franc (4%) και Petit Verdot (2%), το Château Lynch-Bages 2017 αποκαλύπτει ένα ακριβές μπουκέτο με αγνά και φρέσκα φρούτα που κατάφεραν να επιτύχουν την τέλεια ωριμότητα εγκαίρως για τον τρύγο. Η μύτη προσφέρει ωραίες νότες μαύρων μούρων, cassis και μαύρου κερασιού, δίνοντας τη θέση της σε αρώματα γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα, το κρασί προσφέρει μια ευρεία υφή, που χαρακτηρίζεται από πλούσια αρώματα πάνω σε τανίνες με όμορφα μαστιχωτή υφή που εξελίσσουν μεγάλη ευελιξία. Η επίγευση προσφέρει μια πολύ ευχάριστη και επίμονη διάρκεια. Ένα απόλυτα ολοκληρωμένο κρασί από το Lynch-Bages.